砂糖レモン

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bonoさんの実例写真
🍋レモン三昧🍋 広島へ住む前はレモンの旬は夏だと思い込んでいましたが 今時期な事が分かりました💡 去年 旦那が仕事のイベント時に青いレモンを2個買ってきてくれたので 塩レモンを作り 今年はもっとたくさん作りたく8個購入して帰ってきました(笑) 5個分で瓶がいっぱいになったので 残りの2個は砂糖漬けに 最後1個はお鍋食べるときに絞ってみます😋 島観光も しまなみ街道だけじゃなく ゆめしま街道 とびしま街道がある事もわかり 今回はゆめしま街道の島でキャンプ⛺️も お土産にレモンバターやジャムにシロップと たくさん買い込んできました ビタミンC不足とは無縁になるぜっ👍
🍋レモン三昧🍋 広島へ住む前はレモンの旬は夏だと思い込んでいましたが 今時期な事が分かりました💡 去年 旦那が仕事のイベント時に青いレモンを2個買ってきてくれたので 塩レモンを作り 今年はもっとたくさん作りたく8個購入して帰ってきました(笑) 5個分で瓶がいっぱいになったので 残りの2個は砂糖漬けに 最後1個はお鍋食べるときに絞ってみます😋 島観光も しまなみ街道だけじゃなく ゆめしま街道 とびしま街道がある事もわかり 今回はゆめしま街道の島でキャンプ⛺️も お土産にレモンバターやジャムにシロップと たくさん買い込んできました ビタミンC不足とは無縁になるぜっ👍
bono
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3LDK | 家族
thufri07さんの実例写真
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。 私にとって、 鍋にお金をかける必要あるのか、と 最後まで自問自答しましたが、 買って正解でした。 このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。 こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、 しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。 いちばん作っているのは、煮りんごです。 いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ 砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。 火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と リズムを刻み始めて、 りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。 しばらく音と香りを楽しんでから、 火を消して、そのまましばらくそのまんま。 休みの日に作ることが多いのですが 毎朝食べるので、 仕事の日も、台所の片付けしながら 気分転換に作ることもあります。 火を止めて、ほったらかしにしている間に 料理ができちゃうことは、 仕事を持ってる身には時短で助かります。 でも、それだけなら、 レンジもあるし、活力鍋も持っている。 いちばんの魅力は、 「コトコト」という音です。 なんとなく、美味しくできそうな音で なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。 私にとって、 鍋にお金をかける必要あるのか、と 最後まで自問自答しましたが、 買って正解でした。 このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。 こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、 しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。 いちばん作っているのは、煮りんごです。 いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ 砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。 火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と リズムを刻み始めて、 りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。 しばらく音と香りを楽しんでから、 火を消して、そのまましばらくそのまんま。 休みの日に作ることが多いのですが 毎朝食べるので、 仕事の日も、台所の片付けしながら 気分転換に作ることもあります。 火を止めて、ほったらかしにしている間に 料理ができちゃうことは、 仕事を持ってる身には時短で助かります。 でも、それだけなら、 レンジもあるし、活力鍋も持っている。 いちばんの魅力は、 「コトコト」という音です。 なんとなく、美味しくできそうな音で なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
thufri07
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一人暮らし
Ayanoさんの実例写真
調味料
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Ayano
Ayano
satoさんの実例写真
YouTubeをみて、手作りコーラ挑戦中 不安しかないけど、飲むまでが挑戦だ!! カルダモン、ナツメグ、黒糖、きび砂糖、水、レモン、生姜、クローブ、バニラエッセンス、、、頑張って!
YouTubeをみて、手作りコーラ挑戦中 不安しかないけど、飲むまでが挑戦だ!! カルダモン、ナツメグ、黒糖、きび砂糖、水、レモン、生姜、クローブ、バニラエッセンス、、、頑張って!
sato
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4LDK | 家族
itopirianさんの実例写真
タンブラー¥3,740
余っていたスパイス達と砂糖、生姜、レモンを煮込んでジンジャーエールを作りました。 夜中にぐつぐつ煮込んでいたので、魔女になった気分でした。笑 ビールで割ったシャンディガフは至高でした。
余っていたスパイス達と砂糖、生姜、レモンを煮込んでジンジャーエールを作りました。 夜中にぐつぐつ煮込んでいたので、魔女になった気分でした。笑 ビールで割ったシャンディガフは至高でした。
itopirian
itopirian
1K | 一人暮らし
ritsukoさんの実例写真
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
ritsuko
ritsuko
4LDK | 家族
slowly.days2006さんの実例写真
無農薬の紅玉が3kg手に入ったので、大好きなゼリージャムを作りました。昨日の朝からつくり始めていま、瓶詰め&脱気完了です。 クリームチーズと一緒にパンやクラッカーに塗って食べるとめちゃめちゃ美味しいのです♡ 紅玉、砂糖、レモン汁のみなので固まるか不安です。毎回そうなのですが、完成してから1ヶ月くらいしてやっと固まるかんじ。今回もちゃんと固まってくれますように(-人-)
無農薬の紅玉が3kg手に入ったので、大好きなゼリージャムを作りました。昨日の朝からつくり始めていま、瓶詰め&脱気完了です。 クリームチーズと一緒にパンやクラッカーに塗って食べるとめちゃめちゃ美味しいのです♡ 紅玉、砂糖、レモン汁のみなので固まるか不安です。毎回そうなのですが、完成してから1ヶ月くらいしてやっと固まるかんじ。今回もちゃんと固まってくれますように(-人-)
slowly.days2006
slowly.days2006
4LDK | 家族
yu-kiさんの実例写真
yu-ki
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家族
mahiroさんの実例写真
今年も作りました✨ 梅&レモンジュース🍹 今回は娘もお手伝いをしてくれました‼️
今年も作りました✨ 梅&レモンジュース🍹 今回は娘もお手伝いをしてくれました‼️
mahiro
mahiro
3LDK | 家族
miffy.0044さんの実例写真
マーマレードってどこか苦手だったけど 母からもらったのがすごく好みで✨🍊 甘夏?はっさく? なにやらわからぬみかんの皮だけで 初挑戦してみました😋 ほんのり残った苦味が好き💗 罪悪感なく食べれるところも好きᰔᩚ🫐🍊 昨日お友達が雪遊びに寄ってくれたので ちょうどおやつに出すと 「女子力たかっっ✨」って!!Ꙭ まさかの女子力を発揮ꉂꉂ(˃▿˂๑) しばらく女子力の余韻に浸った日💕w‪𐤔 pic2ೀヨーグルトの内蓋の点数を集めて キャンペーンに応募しようと 企んでいるとは言えない🪄 pic3ೀ毎日毎日雪まつり❄️😅 鼻の長ーいお地蔵さんを作ったらしい𖤐´- pic4ೀ🍁の髪飾りなんてつけちゃってさ 私より女子だな…˖ෆ🤭
マーマレードってどこか苦手だったけど 母からもらったのがすごく好みで✨🍊 甘夏?はっさく? なにやらわからぬみかんの皮だけで 初挑戦してみました😋 ほんのり残った苦味が好き💗 罪悪感なく食べれるところも好きᰔᩚ🫐🍊 昨日お友達が雪遊びに寄ってくれたので ちょうどおやつに出すと 「女子力たかっっ✨」って!!Ꙭ まさかの女子力を発揮ꉂꉂ(˃▿˂๑) しばらく女子力の余韻に浸った日💕w‪𐤔 pic2ೀヨーグルトの内蓋の点数を集めて キャンペーンに応募しようと 企んでいるとは言えない🪄 pic3ೀ毎日毎日雪まつり❄️😅 鼻の長ーいお地蔵さんを作ったらしい𖤐´- pic4ೀ🍁の髪飾りなんてつけちゃってさ 私より女子だな…˖ෆ🤭
miffy.0044
miffy.0044
家族
Sachiさんの実例写真
20年以上、同じ作り方してます♡
20年以上、同じ作り方してます♡
Sachi
Sachi
家族
moon.mさんの実例写真
今年も紫蘇ジュース作りました 暑い夏は炭酸で割って飲むのが一番好き😃 あ~生き返る~‼︎ 赤紫蘇300g 水1.5ℓ 砂糖500g レモン果汁35ml のシンプルレシピ☺︎︎
今年も紫蘇ジュース作りました 暑い夏は炭酸で割って飲むのが一番好き😃 あ~生き返る~‼︎ 赤紫蘇300g 水1.5ℓ 砂糖500g レモン果汁35ml のシンプルレシピ☺︎︎
moon.m
moon.m
yukarimamaさんの実例写真
ミックスベリーシロップを作り、炭酸で割ってお風呂上がりに飲みます🍓 水150ccに砂糖100gを煮溶かして冷凍のミックスベリー200gを入れて5分弱火でコトコト🔥 レモン汁、私はポッカレモン🍋大さじ2を入れて火を止めるだけ👍簡単😆 ヨーグルトにかけても美味しい💕 庭のミントをのせて🍀 夏の疲れも飛んで行く🎐
ミックスベリーシロップを作り、炭酸で割ってお風呂上がりに飲みます🍓 水150ccに砂糖100gを煮溶かして冷凍のミックスベリー200gを入れて5分弱火でコトコト🔥 レモン汁、私はポッカレモン🍋大さじ2を入れて火を止めるだけ👍簡単😆 ヨーグルトにかけても美味しい💕 庭のミントをのせて🍀 夏の疲れも飛んで行く🎐
yukarimama
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家族
Rさんの実例写真
夏のフルーツシリーズ 桃🍑は 特別な気持ちになりますね 手で皮が向けるくらいまで 楽しみに待ってました ほんとはタルトにしたかったけど 近くのカフェで 美味しかったものも 気に入って 毎年 作ってみています🍑💗 種を抜いて 中に クリームチーズや蜂蜜や砂糖 レモン汁🍋で滑らかにしたものを詰めます 4枚目はカットした図🍑
夏のフルーツシリーズ 桃🍑は 特別な気持ちになりますね 手で皮が向けるくらいまで 楽しみに待ってました ほんとはタルトにしたかったけど 近くのカフェで 美味しかったものも 気に入って 毎年 作ってみています🍑💗 種を抜いて 中に クリームチーズや蜂蜜や砂糖 レモン汁🍋で滑らかにしたものを詰めます 4枚目はカットした図🍑
R
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家族
ayakoさんの実例写真
果実酢作りました!
果実酢作りました!
ayako
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1LDK | 一人暮らし
yuzumiさんの実例写真
自家製レモネードと、自家製ジンジャーエールを作ってみます✨ まずは、レモネードを瓶に入れました✨ 瓶が小さすぎました💦 はちみつ🍯入れたかったけど、瓶の蓋がどうしても空きませんでした(笑) 失敗だらけだけど、大丈夫かなー?😂
自家製レモネードと、自家製ジンジャーエールを作ってみます✨ まずは、レモネードを瓶に入れました✨ 瓶が小さすぎました💦 はちみつ🍯入れたかったけど、瓶の蓋がどうしても空きませんでした(笑) 失敗だらけだけど、大丈夫かなー?😂
yuzumi
yuzumi
4LDK | 家族
Calme.Coutuleさんの実例写真
ジメジメした梅雨には手作りレモンシロップをソーダ水で割ったものを飲むと少し気分もスッキリʕ•̫͡•ʔ
ジメジメした梅雨には手作りレモンシロップをソーダ水で割ったものを飲むと少し気分もスッキリʕ•̫͡•ʔ
Calme.Coutule
Calme.Coutule
3LDK
emiさんの実例写真
さくらんぼ、割れや熟れすぎはすぐ痛むのでとりあえず2kg分をジャムにしました! コンポート風に形が残る感じで🍒 あと半分、、砂糖とレモン汁を使い切ったので買わねば! ...φ(。_。*)備忘録 さくらんぼ・・・1kg 砂糖・・・360g(400~600位) レモンストレート果汁・・・大さじ6 ①砂糖半量とレモン汁をかけて15~20分アクを取りながら煮る ②粗熱を取り、ビニール手袋等して種を取り身を別ボウルに取り分ける ③種と汁を好きなとろみ具合まで弱火で煮詰める。※種からペクチンが出てとろみがつく ④種を取り出し、煮汁に実を合わせて5分程煮て粗熱が取れたら瓶詰め。冷めるととろみが出る。
さくらんぼ、割れや熟れすぎはすぐ痛むのでとりあえず2kg分をジャムにしました! コンポート風に形が残る感じで🍒 あと半分、、砂糖とレモン汁を使い切ったので買わねば! ...φ(。_。*)備忘録 さくらんぼ・・・1kg 砂糖・・・360g(400~600位) レモンストレート果汁・・・大さじ6 ①砂糖半量とレモン汁をかけて15~20分アクを取りながら煮る ②粗熱を取り、ビニール手袋等して種を取り身を別ボウルに取り分ける ③種と汁を好きなとろみ具合まで弱火で煮詰める。※種からペクチンが出てとろみがつく ④種を取り出し、煮汁に実を合わせて5分程煮て粗熱が取れたら瓶詰め。冷めるととろみが出る。
emi
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2DK | 家族
orange-toastさんの実例写真
うちから車で20分くらいの場所に梨の産地があります。 農園直売所が沢山道路沿いに出ているので、毎年そこで沢山の梨を買います。 梨大好きなので、そのままでもちろん美味しく頂きますが、先日台風で落ちた梨を「ジュースやジャムにどうぞ」と箱に山盛りされていたので、初めて梨ジャム🍐を作りました😊 梨は半分はハンドブレンダーで細かくし、半分は5mm角くらいに刻んで、梨の重量の30%のお砂糖とレモン🍋1個分の絞り汁をストウブに入れてコトコト。 どうしてもペクチンが少ないのでとろみはつきにくいけど、ヨーグルトに入れると最高に美味しい❣️ 梨の季節が終わる前にもう一度は作りたいな☺️
うちから車で20分くらいの場所に梨の産地があります。 農園直売所が沢山道路沿いに出ているので、毎年そこで沢山の梨を買います。 梨大好きなので、そのままでもちろん美味しく頂きますが、先日台風で落ちた梨を「ジュースやジャムにどうぞ」と箱に山盛りされていたので、初めて梨ジャム🍐を作りました😊 梨は半分はハンドブレンダーで細かくし、半分は5mm角くらいに刻んで、梨の重量の30%のお砂糖とレモン🍋1個分の絞り汁をストウブに入れてコトコト。 どうしてもペクチンが少ないのでとろみはつきにくいけど、ヨーグルトに入れると最高に美味しい❣️ 梨の季節が終わる前にもう一度は作りたいな☺️
orange-toast
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家族
marosukeさんの実例写真
イベント参加<(_ _)> ジャム用のイチゴをお砂糖とレモン汁で下拵え😚 苺の赤が綺麗🍓🍓 これから1時間程置いてから中火でコトコト煮て完成(´ー`) ノーリツのガスコンロ、タイマー機能があるので、安心安全に使えるのが👌👌
イベント参加<(_ _)> ジャム用のイチゴをお砂糖とレモン汁で下拵え😚 苺の赤が綺麗🍓🍓 これから1時間程置いてから中火でコトコト煮て完成(´ー`) ノーリツのガスコンロ、タイマー機能があるので、安心安全に使えるのが👌👌
marosuke
marosuke
2LDK | 家族
takaさんの実例写真
taka
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家族
Nazunaさんの実例写真
出勤前 今日もいい天気… 朝から冷凍庫整理を頑張りました。 紅茶を買って帰らないと…先日作った砂糖のレモン漬けが出来上がってました
出勤前 今日もいい天気… 朝から冷凍庫整理を頑張りました。 紅茶を買って帰らないと…先日作った砂糖のレモン漬けが出来上がってました
Nazuna
Nazuna
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chi-koさんの実例写真
magに掲載して頂きました♡ 『おうちの中で運動不足を解消する10のコツ』と言う記事にジンジャーシロップを載せて頂きました♡ 運動不足を解消する様なpic。何を載せたかなぁ…と考えちゃいました(*≧︎艸≦︎) 嬉しかったのでレシピを… 《材料》このボトル1本ぐらい ・生姜…100g ・砂糖…200g ・水…200CC ・レモン汁…大2 ・はちみつ…大2 *生姜の皮を剥いて3㎜のスライスにする。 *鍋に生姜と水と砂糖を入れ中火で熱して20分ぐらい煮る。 *火を止めてレモン汁と、はちみつを加えるとピンク色になります。 ☆このpicの時は三温糖を使ったのと皮を剥かないで使ったので濃い色ですが…(°∀°)笑 冷え性改善、免疫力もUP、代謝も良くなりますょ.。.:*♡︎ ☆運営チームの皆さま本当にどうもありがとうございます♡ とっても嬉しかったです♡︎(❊︎´︶`❊︎)。۞·: 今朝、1度picをあげたのですが、不手際で、削除してしまい、投稿してすぐにいいねしてくれた方すみませんでした(^_^;)
magに掲載して頂きました♡ 『おうちの中で運動不足を解消する10のコツ』と言う記事にジンジャーシロップを載せて頂きました♡ 運動不足を解消する様なpic。何を載せたかなぁ…と考えちゃいました(*≧︎艸≦︎) 嬉しかったのでレシピを… 《材料》このボトル1本ぐらい ・生姜…100g ・砂糖…200g ・水…200CC ・レモン汁…大2 ・はちみつ…大2 *生姜の皮を剥いて3㎜のスライスにする。 *鍋に生姜と水と砂糖を入れ中火で熱して20分ぐらい煮る。 *火を止めてレモン汁と、はちみつを加えるとピンク色になります。 ☆このpicの時は三温糖を使ったのと皮を剥かないで使ったので濃い色ですが…(°∀°)笑 冷え性改善、免疫力もUP、代謝も良くなりますょ.。.:*♡︎ ☆運営チームの皆さま本当にどうもありがとうございます♡ とっても嬉しかったです♡︎(❊︎´︶`❊︎)。۞·: 今朝、1度picをあげたのですが、不手際で、削除してしまい、投稿してすぐにいいねしてくれた方すみませんでした(^_^;)
chi-ko
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yunyumさんの実例写真
国産キウイをたくさんいただいたので、シロップを作りました✨ レモン🍋が上手くできたので、キウイも美味しくなーれ💓
国産キウイをたくさんいただいたので、シロップを作りました✨ レモン🍋が上手くできたので、キウイも美味しくなーれ💓
yunyum
yunyum
4LDK | 家族
aknmamaさんの実例写真
さん♡ 青リンゴが熟してたから、きび砂糖とメイプルシロップとレモン少々で、コンポートにしてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ 明日、食べまーす♬
さん♡ 青リンゴが熟してたから、きび砂糖とメイプルシロップとレモン少々で、コンポートにしてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ 明日、食べまーす♬
aknmama
aknmama
3LDK | 家族
kanaさんの実例写真
今日の朝イチ手仕事。 おじいちゃんの畑でできた夏みかんで マーマレードを作ります。 無農薬だから傷があるけど、安心のみかん。 マーマレード、私も子ども達も大好き(⁎˃艸˂⁎)
今日の朝イチ手仕事。 おじいちゃんの畑でできた夏みかんで マーマレードを作ります。 無農薬だから傷があるけど、安心のみかん。 マーマレード、私も子ども達も大好き(⁎˃艸˂⁎)
kana
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nonさんの実例写真
フライパンでジャム。
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non
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bonoさんの実例写真
🍋レモン三昧🍋 広島へ住む前はレモンの旬は夏だと思い込んでいましたが 今時期な事が分かりました💡 去年 旦那が仕事のイベント時に青いレモンを2個買ってきてくれたので 塩レモンを作り 今年はもっとたくさん作りたく8個購入して帰ってきました(笑) 5個分で瓶がいっぱいになったので 残りの2個は砂糖漬けに 最後1個はお鍋食べるときに絞ってみます😋 島観光も しまなみ街道だけじゃなく ゆめしま街道 とびしま街道がある事もわかり 今回はゆめしま街道の島でキャンプ⛺️も お土産にレモンバターやジャムにシロップと たくさん買い込んできました ビタミンC不足とは無縁になるぜっ👍
🍋レモン三昧🍋 広島へ住む前はレモンの旬は夏だと思い込んでいましたが 今時期な事が分かりました💡 去年 旦那が仕事のイベント時に青いレモンを2個買ってきてくれたので 塩レモンを作り 今年はもっとたくさん作りたく8個購入して帰ってきました(笑) 5個分で瓶がいっぱいになったので 残りの2個は砂糖漬けに 最後1個はお鍋食べるときに絞ってみます😋 島観光も しまなみ街道だけじゃなく ゆめしま街道 とびしま街道がある事もわかり 今回はゆめしま街道の島でキャンプ⛺️も お土産にレモンバターやジャムにシロップと たくさん買い込んできました ビタミンC不足とは無縁になるぜっ👍
bono
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3LDK | 家族
thufri07さんの実例写真
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。 私にとって、 鍋にお金をかける必要あるのか、と 最後まで自問自答しましたが、 買って正解でした。 このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。 こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、 しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。 いちばん作っているのは、煮りんごです。 いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ 砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。 火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と リズムを刻み始めて、 りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。 しばらく音と香りを楽しんでから、 火を消して、そのまましばらくそのまんま。 休みの日に作ることが多いのですが 毎朝食べるので、 仕事の日も、台所の片付けしながら 気分転換に作ることもあります。 火を止めて、ほったらかしにしている間に 料理ができちゃうことは、 仕事を持ってる身には時短で助かります。 でも、それだけなら、 レンジもあるし、活力鍋も持っている。 いちばんの魅力は、 「コトコト」という音です。 なんとなく、美味しくできそうな音で なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。 私にとって、 鍋にお金をかける必要あるのか、と 最後まで自問自答しましたが、 買って正解でした。 このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。 こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、 しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。 いちばん作っているのは、煮りんごです。 いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ 砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。 火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」と リズムを刻み始めて、 りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。 しばらく音と香りを楽しんでから、 火を消して、そのまましばらくそのまんま。 休みの日に作ることが多いのですが 毎朝食べるので、 仕事の日も、台所の片付けしながら 気分転換に作ることもあります。 火を止めて、ほったらかしにしている間に 料理ができちゃうことは、 仕事を持ってる身には時短で助かります。 でも、それだけなら、 レンジもあるし、活力鍋も持っている。 いちばんの魅力は、 「コトコト」という音です。 なんとなく、美味しくできそうな音で なんとなく、料理が上手くなった気がするのです。
thufri07
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Ayanoさんの実例写真
調味料
調味料
Ayano
Ayano
satoさんの実例写真
YouTubeをみて、手作りコーラ挑戦中 不安しかないけど、飲むまでが挑戦だ!! カルダモン、ナツメグ、黒糖、きび砂糖、水、レモン、生姜、クローブ、バニラエッセンス、、、頑張って!
YouTubeをみて、手作りコーラ挑戦中 不安しかないけど、飲むまでが挑戦だ!! カルダモン、ナツメグ、黒糖、きび砂糖、水、レモン、生姜、クローブ、バニラエッセンス、、、頑張って!
sato
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4LDK | 家族
itopirianさんの実例写真
タンブラー¥3,740
余っていたスパイス達と砂糖、生姜、レモンを煮込んでジンジャーエールを作りました。 夜中にぐつぐつ煮込んでいたので、魔女になった気分でした。笑 ビールで割ったシャンディガフは至高でした。
余っていたスパイス達と砂糖、生姜、レモンを煮込んでジンジャーエールを作りました。 夜中にぐつぐつ煮込んでいたので、魔女になった気分でした。笑 ビールで割ったシャンディガフは至高でした。
itopirian
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1K | 一人暮らし
ritsukoさんの実例写真
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
今日も良い天気で 外はポカポカ✨ 春のようです➿🍀🍀🍀 今日は昨年 韓国料理教室の先生に 先生の畑で成ったブルーベリーを 「冷凍してるから ジャムでもケーキでも 使って」と 頂いたので 今日 ジャムを作りました♪ 4枚投稿 ① 空瓶を取ってるので 煮沸して 瓶に入れました♡ 500gで 4個の瓶に ② 冷凍ブルーベリー 500g 砂糖       250g レモン汁  大さじ 2杯 ③ 鍋に冷凍ブルーベリーを入れ弱火で 水分が出て来たら  砂糖とレモン汁を入れ 中火にして時々かきまぜながら煮ていく ④ 25分くらい煮詰めていきます トロミが出て来てきます 煮沸した瓶に入れて 蓋を閉め 蓋を下にして逆さまにして 冷めるまで  冷めたら 冷蔵庫に3カ月から半年位は 保存出来ます。 手作りは添加物が入ってないから 安心で食べれます➿ 今度は 八朔を頂いてるので ジャムを作ってみようと思います➿
ritsuko
ritsuko
4LDK | 家族
slowly.days2006さんの実例写真
無農薬の紅玉が3kg手に入ったので、大好きなゼリージャムを作りました。昨日の朝からつくり始めていま、瓶詰め&脱気完了です。 クリームチーズと一緒にパンやクラッカーに塗って食べるとめちゃめちゃ美味しいのです♡ 紅玉、砂糖、レモン汁のみなので固まるか不安です。毎回そうなのですが、完成してから1ヶ月くらいしてやっと固まるかんじ。今回もちゃんと固まってくれますように(-人-)
無農薬の紅玉が3kg手に入ったので、大好きなゼリージャムを作りました。昨日の朝からつくり始めていま、瓶詰め&脱気完了です。 クリームチーズと一緒にパンやクラッカーに塗って食べるとめちゃめちゃ美味しいのです♡ 紅玉、砂糖、レモン汁のみなので固まるか不安です。毎回そうなのですが、完成してから1ヶ月くらいしてやっと固まるかんじ。今回もちゃんと固まってくれますように(-人-)
slowly.days2006
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4LDK | 家族
yu-kiさんの実例写真
yu-ki
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mahiroさんの実例写真
今年も作りました✨ 梅&レモンジュース🍹 今回は娘もお手伝いをしてくれました‼️
今年も作りました✨ 梅&レモンジュース🍹 今回は娘もお手伝いをしてくれました‼️
mahiro
mahiro
3LDK | 家族
miffy.0044さんの実例写真
マーマレードってどこか苦手だったけど 母からもらったのがすごく好みで✨🍊 甘夏?はっさく? なにやらわからぬみかんの皮だけで 初挑戦してみました😋 ほんのり残った苦味が好き💗 罪悪感なく食べれるところも好きᰔᩚ🫐🍊 昨日お友達が雪遊びに寄ってくれたので ちょうどおやつに出すと 「女子力たかっっ✨」って!!Ꙭ まさかの女子力を発揮ꉂꉂ(˃▿˂๑) しばらく女子力の余韻に浸った日💕w‪𐤔 pic2ೀヨーグルトの内蓋の点数を集めて キャンペーンに応募しようと 企んでいるとは言えない🪄 pic3ೀ毎日毎日雪まつり❄️😅 鼻の長ーいお地蔵さんを作ったらしい𖤐´- pic4ೀ🍁の髪飾りなんてつけちゃってさ 私より女子だな…˖ෆ🤭
マーマレードってどこか苦手だったけど 母からもらったのがすごく好みで✨🍊 甘夏?はっさく? なにやらわからぬみかんの皮だけで 初挑戦してみました😋 ほんのり残った苦味が好き💗 罪悪感なく食べれるところも好きᰔᩚ🫐🍊 昨日お友達が雪遊びに寄ってくれたので ちょうどおやつに出すと 「女子力たかっっ✨」って!!Ꙭ まさかの女子力を発揮ꉂꉂ(˃▿˂๑) しばらく女子力の余韻に浸った日💕w‪𐤔 pic2ೀヨーグルトの内蓋の点数を集めて キャンペーンに応募しようと 企んでいるとは言えない🪄 pic3ೀ毎日毎日雪まつり❄️😅 鼻の長ーいお地蔵さんを作ったらしい𖤐´- pic4ೀ🍁の髪飾りなんてつけちゃってさ 私より女子だな…˖ෆ🤭
miffy.0044
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家族
Sachiさんの実例写真
20年以上、同じ作り方してます♡
20年以上、同じ作り方してます♡
Sachi
Sachi
家族
moon.mさんの実例写真
今年も紫蘇ジュース作りました 暑い夏は炭酸で割って飲むのが一番好き😃 あ~生き返る~‼︎ 赤紫蘇300g 水1.5ℓ 砂糖500g レモン果汁35ml のシンプルレシピ☺︎︎
今年も紫蘇ジュース作りました 暑い夏は炭酸で割って飲むのが一番好き😃 あ~生き返る~‼︎ 赤紫蘇300g 水1.5ℓ 砂糖500g レモン果汁35ml のシンプルレシピ☺︎︎
moon.m
moon.m
yukarimamaさんの実例写真
ミックスベリーシロップを作り、炭酸で割ってお風呂上がりに飲みます🍓 水150ccに砂糖100gを煮溶かして冷凍のミックスベリー200gを入れて5分弱火でコトコト🔥 レモン汁、私はポッカレモン🍋大さじ2を入れて火を止めるだけ👍簡単😆 ヨーグルトにかけても美味しい💕 庭のミントをのせて🍀 夏の疲れも飛んで行く🎐
ミックスベリーシロップを作り、炭酸で割ってお風呂上がりに飲みます🍓 水150ccに砂糖100gを煮溶かして冷凍のミックスベリー200gを入れて5分弱火でコトコト🔥 レモン汁、私はポッカレモン🍋大さじ2を入れて火を止めるだけ👍簡単😆 ヨーグルトにかけても美味しい💕 庭のミントをのせて🍀 夏の疲れも飛んで行く🎐
yukarimama
yukarimama
家族
Rさんの実例写真
皿・プレート¥2,420
夏のフルーツシリーズ 桃🍑は 特別な気持ちになりますね 手で皮が向けるくらいまで 楽しみに待ってました ほんとはタルトにしたかったけど 近くのカフェで 美味しかったものも 気に入って 毎年 作ってみています🍑💗 種を抜いて 中に クリームチーズや蜂蜜や砂糖 レモン汁🍋で滑らかにしたものを詰めます 4枚目はカットした図🍑
夏のフルーツシリーズ 桃🍑は 特別な気持ちになりますね 手で皮が向けるくらいまで 楽しみに待ってました ほんとはタルトにしたかったけど 近くのカフェで 美味しかったものも 気に入って 毎年 作ってみています🍑💗 種を抜いて 中に クリームチーズや蜂蜜や砂糖 レモン汁🍋で滑らかにしたものを詰めます 4枚目はカットした図🍑
R
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家族
ayakoさんの実例写真
果実酢作りました!
果実酢作りました!
ayako
ayako
1LDK | 一人暮らし
yuzumiさんの実例写真
自家製レモネードと、自家製ジンジャーエールを作ってみます✨ まずは、レモネードを瓶に入れました✨ 瓶が小さすぎました💦 はちみつ🍯入れたかったけど、瓶の蓋がどうしても空きませんでした(笑) 失敗だらけだけど、大丈夫かなー?😂
自家製レモネードと、自家製ジンジャーエールを作ってみます✨ まずは、レモネードを瓶に入れました✨ 瓶が小さすぎました💦 はちみつ🍯入れたかったけど、瓶の蓋がどうしても空きませんでした(笑) 失敗だらけだけど、大丈夫かなー?😂
yuzumi
yuzumi
4LDK | 家族
Calme.Coutuleさんの実例写真
ジメジメした梅雨には手作りレモンシロップをソーダ水で割ったものを飲むと少し気分もスッキリʕ•̫͡•ʔ
ジメジメした梅雨には手作りレモンシロップをソーダ水で割ったものを飲むと少し気分もスッキリʕ•̫͡•ʔ
Calme.Coutule
Calme.Coutule
3LDK
emiさんの実例写真
さくらんぼ、割れや熟れすぎはすぐ痛むのでとりあえず2kg分をジャムにしました! コンポート風に形が残る感じで🍒 あと半分、、砂糖とレモン汁を使い切ったので買わねば! ...φ(。_。*)備忘録 さくらんぼ・・・1kg 砂糖・・・360g(400~600位) レモンストレート果汁・・・大さじ6 ①砂糖半量とレモン汁をかけて15~20分アクを取りながら煮る ②粗熱を取り、ビニール手袋等して種を取り身を別ボウルに取り分ける ③種と汁を好きなとろみ具合まで弱火で煮詰める。※種からペクチンが出てとろみがつく ④種を取り出し、煮汁に実を合わせて5分程煮て粗熱が取れたら瓶詰め。冷めるととろみが出る。
さくらんぼ、割れや熟れすぎはすぐ痛むのでとりあえず2kg分をジャムにしました! コンポート風に形が残る感じで🍒 あと半分、、砂糖とレモン汁を使い切ったので買わねば! ...φ(。_。*)備忘録 さくらんぼ・・・1kg 砂糖・・・360g(400~600位) レモンストレート果汁・・・大さじ6 ①砂糖半量とレモン汁をかけて15~20分アクを取りながら煮る ②粗熱を取り、ビニール手袋等して種を取り身を別ボウルに取り分ける ③種と汁を好きなとろみ具合まで弱火で煮詰める。※種からペクチンが出てとろみがつく ④種を取り出し、煮汁に実を合わせて5分程煮て粗熱が取れたら瓶詰め。冷めるととろみが出る。
emi
emi
2DK | 家族
orange-toastさんの実例写真
うちから車で20分くらいの場所に梨の産地があります。 農園直売所が沢山道路沿いに出ているので、毎年そこで沢山の梨を買います。 梨大好きなので、そのままでもちろん美味しく頂きますが、先日台風で落ちた梨を「ジュースやジャムにどうぞ」と箱に山盛りされていたので、初めて梨ジャム🍐を作りました😊 梨は半分はハンドブレンダーで細かくし、半分は5mm角くらいに刻んで、梨の重量の30%のお砂糖とレモン🍋1個分の絞り汁をストウブに入れてコトコト。 どうしてもペクチンが少ないのでとろみはつきにくいけど、ヨーグルトに入れると最高に美味しい❣️ 梨の季節が終わる前にもう一度は作りたいな☺️
うちから車で20分くらいの場所に梨の産地があります。 農園直売所が沢山道路沿いに出ているので、毎年そこで沢山の梨を買います。 梨大好きなので、そのままでもちろん美味しく頂きますが、先日台風で落ちた梨を「ジュースやジャムにどうぞ」と箱に山盛りされていたので、初めて梨ジャム🍐を作りました😊 梨は半分はハンドブレンダーで細かくし、半分は5mm角くらいに刻んで、梨の重量の30%のお砂糖とレモン🍋1個分の絞り汁をストウブに入れてコトコト。 どうしてもペクチンが少ないのでとろみはつきにくいけど、ヨーグルトに入れると最高に美味しい❣️ 梨の季節が終わる前にもう一度は作りたいな☺️
orange-toast
orange-toast
家族
marosukeさんの実例写真
イベント参加<(_ _)> ジャム用のイチゴをお砂糖とレモン汁で下拵え😚 苺の赤が綺麗🍓🍓 これから1時間程置いてから中火でコトコト煮て完成(´ー`) ノーリツのガスコンロ、タイマー機能があるので、安心安全に使えるのが👌👌
イベント参加<(_ _)> ジャム用のイチゴをお砂糖とレモン汁で下拵え😚 苺の赤が綺麗🍓🍓 これから1時間程置いてから中火でコトコト煮て完成(´ー`) ノーリツのガスコンロ、タイマー機能があるので、安心安全に使えるのが👌👌
marosuke
marosuke
2LDK | 家族
takaさんの実例写真
taka
taka
家族
Nazunaさんの実例写真
出勤前 今日もいい天気… 朝から冷凍庫整理を頑張りました。 紅茶を買って帰らないと…先日作った砂糖のレモン漬けが出来上がってました
出勤前 今日もいい天気… 朝から冷凍庫整理を頑張りました。 紅茶を買って帰らないと…先日作った砂糖のレモン漬けが出来上がってました
Nazuna
Nazuna
1K | 一人暮らし
chi-koさんの実例写真
magに掲載して頂きました♡ 『おうちの中で運動不足を解消する10のコツ』と言う記事にジンジャーシロップを載せて頂きました♡ 運動不足を解消する様なpic。何を載せたかなぁ…と考えちゃいました(*≧︎艸≦︎) 嬉しかったのでレシピを… 《材料》このボトル1本ぐらい ・生姜…100g ・砂糖…200g ・水…200CC ・レモン汁…大2 ・はちみつ…大2 *生姜の皮を剥いて3㎜のスライスにする。 *鍋に生姜と水と砂糖を入れ中火で熱して20分ぐらい煮る。 *火を止めてレモン汁と、はちみつを加えるとピンク色になります。 ☆このpicの時は三温糖を使ったのと皮を剥かないで使ったので濃い色ですが…(°∀°)笑 冷え性改善、免疫力もUP、代謝も良くなりますょ.。.:*♡︎ ☆運営チームの皆さま本当にどうもありがとうございます♡ とっても嬉しかったです♡︎(❊︎´︶`❊︎)。۞·: 今朝、1度picをあげたのですが、不手際で、削除してしまい、投稿してすぐにいいねしてくれた方すみませんでした(^_^;)
magに掲載して頂きました♡ 『おうちの中で運動不足を解消する10のコツ』と言う記事にジンジャーシロップを載せて頂きました♡ 運動不足を解消する様なpic。何を載せたかなぁ…と考えちゃいました(*≧︎艸≦︎) 嬉しかったのでレシピを… 《材料》このボトル1本ぐらい ・生姜…100g ・砂糖…200g ・水…200CC ・レモン汁…大2 ・はちみつ…大2 *生姜の皮を剥いて3㎜のスライスにする。 *鍋に生姜と水と砂糖を入れ中火で熱して20分ぐらい煮る。 *火を止めてレモン汁と、はちみつを加えるとピンク色になります。 ☆このpicの時は三温糖を使ったのと皮を剥かないで使ったので濃い色ですが…(°∀°)笑 冷え性改善、免疫力もUP、代謝も良くなりますょ.。.:*♡︎ ☆運営チームの皆さま本当にどうもありがとうございます♡ とっても嬉しかったです♡︎(❊︎´︶`❊︎)。۞·: 今朝、1度picをあげたのですが、不手際で、削除してしまい、投稿してすぐにいいねしてくれた方すみませんでした(^_^;)
chi-ko
chi-ko
家族
yunyumさんの実例写真
国産キウイをたくさんいただいたので、シロップを作りました✨ レモン🍋が上手くできたので、キウイも美味しくなーれ💓
国産キウイをたくさんいただいたので、シロップを作りました✨ レモン🍋が上手くできたので、キウイも美味しくなーれ💓
yunyum
yunyum
4LDK | 家族
aknmamaさんの実例写真
さん♡ 青リンゴが熟してたから、きび砂糖とメイプルシロップとレモン少々で、コンポートにしてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ 明日、食べまーす♬
さん♡ 青リンゴが熟してたから、きび砂糖とメイプルシロップとレモン少々で、コンポートにしてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ 明日、食べまーす♬
aknmama
aknmama
3LDK | 家族
kanaさんの実例写真
今日の朝イチ手仕事。 おじいちゃんの畑でできた夏みかんで マーマレードを作ります。 無農薬だから傷があるけど、安心のみかん。 マーマレード、私も子ども達も大好き(⁎˃艸˂⁎)
今日の朝イチ手仕事。 おじいちゃんの畑でできた夏みかんで マーマレードを作ります。 無農薬だから傷があるけど、安心のみかん。 マーマレード、私も子ども達も大好き(⁎˃艸˂⁎)
kana
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家族
nonさんの実例写真
フライパンでジャム。
フライパンでジャム。
non
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1R | 一人暮らし
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