ティータイム中国茶器のおすすめ商品とおしゃれな実例

餅茶と蓋碗普洱茶(プーアル茶)を飲むようになったのは、ズバリ! 除脂肪食実践中だからです(笑) 珈琲や緑茶も好きですけれど、カフェインが気になっていたのと、珈琲はドライマウスになりそうで、飲んだあとに毎回お水を飲みたくなってしまうので、なにか別の飲み物と併用した方が良いのでは? と調べているうちに、普洱茶が体脂肪を減らしてくれる作用があるらしいと知りました😆 Aiの回答によると『プーアル茶にはカフェインが含まれていますが、発酵度合いによって異なります。生茶は若い緑茶と同様にカフェインが多く、熟茶は発酵の過程でカフェインが減少し、低カフェインになります。また、長期間（8年～10年以上）保存された生茶も、発酵が進んでカフェインが減少します』『脂肪分解酵素リパーゼの活性化: 発酵によって生まれる「没食子酸」や独自のカテキンが、脂肪の分解を促進する酵素の働きを助けます』ということで最近、普洱「餅茶」の熟茶と生茶の両方を仕入れてみました。生茶はちょうど飲み頃に発酵している逸品だそうで、小さいですが私にとっては、ちょっと高級茶葉です😂 大きな熟茶の方は2021年製造なので、もう少し寝かせておこうと思います。餅茶はギューッと固めて乾燥されているので、専用のナイフで適量をカットして崩し、崩した茶葉は茶缶などに保存して飲みます。全て崩しても良いのですが、餅状のまま残しておき、餅茶専用の桐のケースで保管することも可能です。普洱茶専用の桐箪笥が有るって知り、さすが普洱茶のお国—中国ならではだな〜と関心しました(*^^*) 普洱茶を淹れるのに最適なのが蓋碗。蓋碗を急須代わりに使うと美味しく淹れられるのですが、何個か使ってみたところ、使いやすいのと使いにくいものがある事に気づきました。外側のリム部分が広がっている方が熱くなく扱いやすいのです。写っている蓋碗では山水と鶏紅の2つの蓋碗が使いやすく、硝子製のは注ぐとき、どう持っても熱く感じて、これは温度が低めで淹れる茶葉に適していると思いました。あと、蓋碗の蓋がピタッと閉まらなくて、最初は「え?不良品か?」と思ったものですが、お茶を注ぐために隙間を敢えて造っているそうです😂 知れば知るほど面白いことが分かって、すごくワクワクしています😊

fawn

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XIAN

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食器中国茶器

Sammy

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I♡Chinese Tea☺︎☺︎☺︎

erimo

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ピッチャー¥750

久しぶりに中国茶器を出してティータイム

madobekissa_miwako

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上海で購入した茶器で🫖 上海の原宿的なところで、たまたま見つけた素敵な茶器。安くていいものを手に入れれました。中国っぽく、ナツメやクコの実などのお茶菓子でいただきます♪

MITTAN

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中国茶器。お客さまが来た時に盛り上がったよ。

hikari

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n-nine

今日はミントの日らしいですベランダ菜園のミントを緑茶の茶葉と一緒に入れてミントティーにしました

emona

スタッキングシェルフの一つには、中国茶の茶壺（急須）を並べています。他にもあるけれど、この三つが色合いのグラデーションがしっくりので定番になっています。

Summer

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一人時間に中国茶♡

haruharu3

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わが家の中国茶器セット。35年前に香港を旅したときの景徳鎮なのですが( …うわぁ、もうすごい昔になっちゃったなー)陶器のトレーに、同じ絵柄のポットと小さなカップが4つ、セットになっています。中国茶を飲むときは、このセットを使うと気分が上がります。今日は簡単に作れるお菓子、麻花を揚げて、ジャスミンティーを淹れていただきました。