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おはぎ用にストウブ鍋で小豆をｺﾄｺﾄ煮ました。ストウブ鍋は……火を止めてもゆっくり温度が下がるので豆類を煮るにうってつけです!! ふっくら柔らかく煮上がります‪した❤︎‬ ……鍋についているリボンで三角鍋つかみを作りました🎀 ̖́-

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あんこフェア😋 おはぎで余った『あんこ』トーストの次は『ぜんざい』にしました今日は､お休み🙌 贅沢な(笑)10時の🍵おやつ😊

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今日のおやつ今日は鏡割り。。。という事で小豆を煮てぜんざい作りました。いつも思いつきで小豆を煮るのであまり水に浸さず煮てましたが今回は今日に合わせてたっぷり1日半給水させてからコトコト煮たのでとっても出来が良かったです。余った煮た小豆は自家製ヨーグルトに掛けて食べるために煮沸した瓶に入れて保存する予定です。

今日のおやつ今日は鏡割り。。。という事で小豆を煮てぜんざい作りました。いつも思いつきで小豆を煮るのであまり水に浸さず煮てましたが今回は今日に合わせてたっぷり1日半給水させてからコトコト煮たのでとっても出来が良かったです。余った煮た小豆は自家製ヨーグルトに掛けて食べるために煮沸した瓶に入れて保存する予定です。

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ぜんざいキッチン

キッチン小豆煮ましたのおすすめ商品

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スパイスラック・調味料ラック¥847

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