水無月 手作り
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京都の友人から教わって食べる習慣が出来た「水無月」古の貴族？は旧暦6/1に氷を食べて暑気払いしていたそうです
庶民は高価な氷を食べられないので､この和菓子を食べて暑気払いしていたそうです
三角は氷を表し､上にのっている小豆は邪気祓いや悪魔祓いを表しているそうです
ういろうの上に小豆がのった和菓子で､今年はもちもち食感がうまく表せたような気がします
本葛粉､白玉粉､上新粉､薄力粉と何でも入れちゃったバージョンです😆
朝からYouTubeで色んなレシピを見て､頭の中ではシュミレーションばっちりだったのに、手際が悪くて…😅例えば、ういろう生地をあとで小豆をのせた時に上から少しかけるので取り置きしなくちゃいけないのにスチームレンジが作動してから気づくとか🥲わりと最初の頃だったから慌てて大さじ2をすくってセーフでした。
今年は楽して和菓子屋さんで買おうと思ったけど､完成してみたら作って良かったなぁと思いました。
夕飯少し控えめに…なーんてことは我が家では有り得ません🤣
たくさん作ったら一切れずつラップでくるんで蓋付きの容器で冷凍保存できるそうです
解凍は常温で4〜5時間もどして食べれば良いそうです←今朝見たYouTubeより
京都の友人から教わって食べる習慣が出来た「水無月」古の貴族？は旧暦6/1に氷を食べて暑気払いしていたそうです
庶民は高価な氷を食べられないので､この和菓子を食べて暑気払いしていたそうです
三角は氷を表し､上にのっている小豆は邪気祓いや悪魔祓いを表しているそうです
ういろうの上に小豆がのった和菓子で､今年はもちもち食感がうまく表せたような気がします
本葛粉､白玉粉､上新粉､薄力粉と何でも入れちゃったバージョンです😆
朝からYouTubeで色んなレシピを見て､頭の中ではシュミレーションばっちりだったのに、手際が悪くて…😅例えば、ういろう生地をあとで小豆をのせた時に上から少しかけるので取り置きしなくちゃいけないのにスチームレンジが作動してから気づくとか🥲わりと最初の頃だったから慌てて大さじ2をすくってセーフでした。
今年は楽して和菓子屋さんで買おうと思ったけど､完成してみたら作って良かったなぁと思いました。
夕飯少し控えめに…なーんてことは我が家では有り得ません🤣
たくさん作ったら一切れずつラップでくるんで蓋付きの容器で冷凍保存できるそうです
解凍は常温で4〜5時間もどして食べれば良いそうです←今朝見たYouTubeより
eshinobum
3LDK | 家族
素敵な再会ꈍ .̮ ꈍ♥≡
『水無月』と『玉ねぎフライ』
料理上手なシュトママの手料理をいただき、とても幸せになった昨日と今日(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
空気感が自然で心地よくて、シュトママの懐もとても大きいものを感じました❤️本当に素敵な人
素敵な再会ꈍ .̮ ꈍ♥≡
『水無月』と『玉ねぎフライ』
料理上手なシュトママの手料理をいただき、とても幸せになった昨日と今日(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
空気感が自然で心地よくて、シュトママの懐もとても大きいものを感じました❤️本当に素敵な人
Rorori
2LDK
我が家にとって雨が降ると夫婦揃っての毎日4時間くらいの長い散歩がお休みになりますw
なので今日は時間と身体に余裕があったので明日の夏越しの大祓えに食べるための和菓子「水無月」を手作りしてみました。
住んでる地域が昔大宮氷川神社の領地だった関係で町内会の回覧板に「人型（ヒトガタ）」が入ってたので家で名前を書いて明日神社に納めに行こうと思ってます。本来なら茅の輪（ちのわ）の周りを８の字で廻って神拝詞（となえことば）を無言で唱えるそうですが去年に引き続きコロナ禍で直進する事になってます。
水無月は朝に簡単なレシピ（甘納豆、上新粉、白玉粉、砂糖）でレンジでチンで作りましたが上新粉がなくて同じ米粉だから良いかぁ？でもち粉で作ったのが失敗だったようでイマイチの出来栄えで別のレシピ（葛粉、白玉粉、小麦粉、砂糖を混ぜ蒸し器で蒸す）で使ったのがコレ！小豆も自宅で煮たのをつかってます。ホントの事言うと砂糖を入れ忘れてますw私的には甘すぎないのでコレはコレで有り！
「夏越しの大祓えといえばこの和菓子♪水無月の作り方」と題してブログを更新しました🤗
https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/23282/
とは言っても雨の止み間に5キロほどジョグしてきたので小豆を煮たのが残ってるので沢山食べられるんだな✌️
我が家にとって雨が降ると夫婦揃っての毎日4時間くらいの長い散歩がお休みになりますw
なので今日は時間と身体に余裕があったので明日の夏越しの大祓えに食べるための和菓子「水無月」を手作りしてみました。
住んでる地域が昔大宮氷川神社の領地だった関係で町内会の回覧板に「人型（ヒトガタ）」が入ってたので家で名前を書いて明日神社に納めに行こうと思ってます。本来なら茅の輪（ちのわ）の周りを８の字で廻って神拝詞（となえことば）を無言で唱えるそうですが去年に引き続きコロナ禍で直進する事になってます。
水無月は朝に簡単なレシピ（甘納豆、上新粉、白玉粉、砂糖）でレンジでチンで作りましたが上新粉がなくて同じ米粉だから良いかぁ？でもち粉で作ったのが失敗だったようでイマイチの出来栄えで別のレシピ（葛粉、白玉粉、小麦粉、砂糖を混ぜ蒸し器で蒸す）で使ったのがコレ！小豆も自宅で煮たのをつかってます。ホントの事言うと砂糖を入れ忘れてますw私的には甘すぎないのでコレはコレで有り！
「夏越しの大祓えといえばこの和菓子♪水無月の作り方」と題してブログを更新しました🤗
https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/23282/
とは言っても雨の止み間に5キロほどジョグしてきたので小豆を煮たのが残ってるので沢山食べられるんだな✌️
mizucchi
3LDK | 家族
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5枚の部屋写真から3枚をセレクト京都の友人から教わって食べる習慣が出来た「水無月」古の貴族？は旧暦6/1に氷を食べて暑気払いしていたそうです
庶民は高価な氷を食べられないので､この和菓子を食べて暑気払いしていたそうです
三角は氷を表し､上にのっている小豆は邪気祓いや悪魔祓いを表しているそうです
ういろうの上に小豆がのった和菓子で､今年はもちもち食感がうまく表せたような気がします
本葛粉､白玉粉､上新粉､薄力粉と何でも入れちゃったバージョンです😆
朝からYouTubeで色んなレシピを見て､頭の中ではシュミレーションばっちりだったのに、手際が悪くて…😅例えば、ういろう生地をあとで小豆をのせた時に上から少しかけるので取り置きしなくちゃいけないのにスチームレンジが作動してから気づくとか🥲わりと最初の頃だったから慌てて大さじ2をすくってセーフでした。
今年は楽して和菓子屋さんで買おうと思ったけど､完成してみたら作って良かったなぁと思いました。
夕飯少し控えめに…なーんてことは我が家では有り得ません🤣
たくさん作ったら一切れずつラップでくるんで蓋付きの容器で冷凍保存できるそうです
解凍は常温で4〜5時間もどして食べれば良いそうです←今朝見たYouTubeより
京都の友人から教わって食べる習慣が出来た「水無月」古の貴族？は旧暦6/1に氷を食べて暑気払いしていたそうです
庶民は高価な氷を食べられないので､この和菓子を食べて暑気払いしていたそうです
三角は氷を表し､上にのっている小豆は邪気祓いや悪魔祓いを表しているそうです
ういろうの上に小豆がのった和菓子で､今年はもちもち食感がうまく表せたような気がします
本葛粉､白玉粉､上新粉､薄力粉と何でも入れちゃったバージョンです😆
朝からYouTubeで色んなレシピを見て､頭の中ではシュミレーションばっちりだったのに、手際が悪くて…😅例えば、ういろう生地をあとで小豆をのせた時に上から少しかけるので取り置きしなくちゃいけないのにスチームレンジが作動してから気づくとか🥲わりと最初の頃だったから慌てて大さじ2をすくってセーフでした。
今年は楽して和菓子屋さんで買おうと思ったけど､完成してみたら作って良かったなぁと思いました。
夕飯少し控えめに…なーんてことは我が家では有り得ません🤣
たくさん作ったら一切れずつラップでくるんで蓋付きの容器で冷凍保存できるそうです
解凍は常温で4〜5時間もどして食べれば良いそうです←今朝見たYouTubeより
eshinobum
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素敵な再会ꈍ .̮ ꈍ♥≡
『水無月』と『玉ねぎフライ』
料理上手なシュトママの手料理をいただき、とても幸せになった昨日と今日(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
空気感が自然で心地よくて、シュトママの懐もとても大きいものを感じました❤️本当に素敵な人
素敵な再会ꈍ .̮ ꈍ♥≡
『水無月』と『玉ねぎフライ』
料理上手なシュトママの手料理をいただき、とても幸せになった昨日と今日(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
空気感が自然で心地よくて、シュトママの懐もとても大きいものを感じました❤️本当に素敵な人
Rorori
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我が家にとって雨が降ると夫婦揃っての毎日4時間くらいの長い散歩がお休みになりますw
なので今日は時間と身体に余裕があったので明日の夏越しの大祓えに食べるための和菓子「水無月」を手作りしてみました。
住んでる地域が昔大宮氷川神社の領地だった関係で町内会の回覧板に「人型（ヒトガタ）」が入ってたので家で名前を書いて明日神社に納めに行こうと思ってます。本来なら茅の輪（ちのわ）の周りを８の字で廻って神拝詞（となえことば）を無言で唱えるそうですが去年に引き続きコロナ禍で直進する事になってます。
水無月は朝に簡単なレシピ（甘納豆、上新粉、白玉粉、砂糖）でレンジでチンで作りましたが上新粉がなくて同じ米粉だから良いかぁ？でもち粉で作ったのが失敗だったようでイマイチの出来栄えで別のレシピ（葛粉、白玉粉、小麦粉、砂糖を混ぜ蒸し器で蒸す）で使ったのがコレ！小豆も自宅で煮たのをつかってます。ホントの事言うと砂糖を入れ忘れてますw私的には甘すぎないのでコレはコレで有り！
「夏越しの大祓えといえばこの和菓子♪水無月の作り方」と題してブログを更新しました🤗
https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/23282/
とは言っても雨の止み間に5キロほどジョグしてきたので小豆を煮たのが残ってるので沢山食べられるんだな✌️
我が家にとって雨が降ると夫婦揃っての毎日4時間くらいの長い散歩がお休みになりますw
なので今日は時間と身体に余裕があったので明日の夏越しの大祓えに食べるための和菓子「水無月」を手作りしてみました。
住んでる地域が昔大宮氷川神社の領地だった関係で町内会の回覧板に「人型（ヒトガタ）」が入ってたので家で名前を書いて明日神社に納めに行こうと思ってます。本来なら茅の輪（ちのわ）の周りを８の字で廻って神拝詞（となえことば）を無言で唱えるそうですが去年に引き続きコロナ禍で直進する事になってます。
水無月は朝に簡単なレシピ（甘納豆、上新粉、白玉粉、砂糖）でレンジでチンで作りましたが上新粉がなくて同じ米粉だから良いかぁ？でもち粉で作ったのが失敗だったようでイマイチの出来栄えで別のレシピ（葛粉、白玉粉、小麦粉、砂糖を混ぜ蒸し器で蒸す）で使ったのがコレ！小豆も自宅で煮たのをつかってます。ホントの事言うと砂糖を入れ忘れてますw私的には甘すぎないのでコレはコレで有り！
「夏越しの大祓えといえばこの和菓子♪水無月の作り方」と題してブログを更新しました🤗
https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/23282/
とは言っても雨の止み間に5キロほどジョグしてきたので小豆を煮たのが残ってるので沢山食べられるんだな✌️
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