自称コーヒー好きな私はコーヒー豆を1回に落とす分だけ小分けして冷凍してます。
以前は好きな豆を数回分出して、残りは冷凍していましたが、それでは鮮度が落ちると言うので全部冷凍庫行き。
しかも大袋のままでは出す度に更に空気に触れるので、結果買ってきたら直ぐに小分けてしてラベル貼ってしまっています。
(プロに言わせたら違うかも知れないけど)
日曜日朝くらいはゆっくりボサノバの「SundayMorning」を聴きながら、1人でゴリゴリ豆を挽いてます(SundayMorningは雨の日の歌ですけどね)
自称コーヒー好きな私はコーヒー豆を1回に落とす分だけ小分けして冷凍してます。
以前は好きな豆を数回分出して、残りは冷凍していましたが、それでは鮮度が落ちると言うので全部冷凍庫行き。
しかも大袋のままでは出す度に更に空気に触れるので、結果買ってきたら直ぐに小分けてしてラベル貼ってしまっています。
(プロに言わせたら違うかも知れないけど)
日曜日朝くらいはゆっくりボサノバの「SundayMorning」を聴きながら、1人でゴリゴリ豆を挽いてます(SundayMorningは雨の日の歌ですけどね)
