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昨日の晩御飯🍴 山善ｻﾝのイベント参加用です。 「エビ🦐ピラフ」 買い物に行ったらバナエイエビ🦐が特売でした🖐 あ、冷凍エビでも↗️ ▫米……2合 ▫エビ……200ｇ～300ｇ ▫玉ねぎ……1/2個 ▫人参……適量 ▫冷凍コーン……適量 ▫バター……大2 ▫塩コショウ……適量 調味液 ▫水……360cc ▫コンソメ顆粒……小2 ▫塩……小2/3 ① 米を洗って30分 水に浸しザルにあげておきます。 ② 玉ねぎ、人参を みじん切りにしておきます。 ③ エビ→生エビは殻、尻尾と背わたを取ります。冷凍エビは塩水に浸して解凍します。 ④ 熱したフライパンにバター大2を入れ、玉ねぎ・人参・冷凍コーン・エビを炒めて 塩コショウ強めに振ります。 ⑤ エビの色が変わった所で 水気を切っておいた生米を追加して炒めます。 ⑥ 生米の色合いが半透明になったらキャセロール鍋に移します。 ⑦ 調味液を入れ 全体を混ぜ合わせ、キャセロールの蓋をカチッと合わせ 「MID」で25分。炊けたら電源をOFFにして10分蒸らします。 混ぜ合わせて出来上がり😋 バジルやパセリを散らして。 参加出来るイベが無いので💦 ご飯ばかりで🙏Sorry💦 ブロッコリーは アノ事件以来 柔めです………残念😱
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キャセロールのある暮らし 「お米編」のイベント参加します 「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」 コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。 お米がチキンと野菜の旨味を吸って ホントに美味しい😋 3～4人分 材料 ▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも） ▫玉ねぎ……中1個 ▫人参……1/2～1/3本 ▫ピーマン……1個 ▫半熟卵……人数分 ▫米……2合 ▫酒……大さじ2 ▫醤油……小さじ1/2 ▫ケチャップ……大さじ2 ▫コンソメ顆粒……小さじ1 ▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。） ① お米を洗って30分程 水につけてザルにあげておきます。 ② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。 ③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」が つくぐらい焼きます。 両面こんがりと焼いて下さい。 この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。 ④ 玉ねぎ、人参、ピーマンを みじん切りにします。 ⑤ キャセロール鍋に 洗ったお米と 水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。 ⑥ お米の上に みじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上に こんがり焼いた鶏モモ肉を そっと乗せます。 ⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。 炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。） ⑧ 鶏モモ肉を取り出して ライスを混ぜ合わせて 盛り付けたら 出来上がりです😋 ウチの娘が大好きなメニューで 今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールは ベチャッとならず お店で食べるピラフみたいでした💕 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
今日の晩御飯🍴 「生姜と枝豆の蛸🐙らいす」 蛸の旨みと生姜の香りが 食欲をそそります😊 お米もピンクに染まり枝豆のグリーンがアクセントで春の食卓🌸 ▫お米……2合 ▫茹でダコ……150ｇ～200ｇ ▫生姜……一欠片（2、3ｾﾝﾁ） ▫枝豆……冷凍枝豆 適量 ☆調味液 計量カップに ▫酒……大さじ2 ▫醤油……小さじ1 ▫みりん……小さじ1 ▫塩……小さじ 2/3 を 入れて 水を足して 計370ccにします。 ① お米を洗って30分程浸し、ザルに上げておきます。 ② 生姜を千切り、蛸を食べやすい大きさに切っておきます。 ③ キャセロール鍋に 水気を切ったお米を入れ その上から 調味液を注ぎます。 ④ お米の上に 蛸と生姜を そっと載せます。（混ぜ合わせないで下さい） ⑤ キャセロールの蓋を「カチッ」と合わせ「MID」で25分炊きます。 ⑥ 枝豆を剥いておきます。 ⑦ 炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。 ⑧ 蓋を開けて 枝豆を追加して混ぜ合わせて 出来上がりです。 オカワリして腹パンです🐷 イベント参加用です🍴😊🍴 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/
✨キャセロールのある暮らし✨ イベント参加してみます 今日の晩御飯🍴 「ヘルシー和風ロールレタス」 いや…ね…最近 年齢的に 合い挽き肉で胸やけするん……ﾃﾞｽﾖ😅 なので、鶏ムネ肉ミンチで あっさりと↗️ 8～9個分 材料 ▫鶏ムネ肉ミンチ……300ｇ ▫白ネギ……10ｾﾝﾁ程 みじん切り ▫木綿豆腐……半丁 ▫もやし……1袋 ▫レタス……1玉 ▪ひき肉の味付け ▫塩………小さじ1/2 ▫生姜すりおろし……小さじ1（ﾁｭｰﾌﾞOK） ▫酒……小さじ1 ▫片栗粉……小さじ2 ① レタスを1枚1枚剥がして 耐熱皿に乗せ ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分レンチンします。 ② 豆腐半丁を さいの目に切って 耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに1分30秒レンチンします。 ザルにあけて水切りして冷ましておきます。 ③ ボウルに ひき肉、ネギ、溶き卵、塩、酒、生姜、片栗粉を入れ混ぜ合わせてタネを作ります。 ④ ③のタネに冷ましておいた豆腐を 握りつぶしながら入れ 更に混ぜます。 ⑤ レタスを広げ スプーンでタネをすくい包んでいきます。包み終わりの所にピックor爪楊枝を刺します。（飾りに、人参をｱｸｾﾝﾄにしてみました）残りも同じように作ります。 ⑥ キャセロール鍋に 残ったレタスを細かく切った物と もやしを敷き詰めます。 顆粒だし…… 小さじ1 酒……大さじ1 醤油……大さじ1/2 を ふりかけておきます。 ⑦ もやしの上に ロールレタスを並べ、キャセロールの蓋をカチッと閉めて「MID」で8～10分、「LOW」で15分煮ます。 出来上がり😋 お肉と野菜から出た 優しいスープが 美味しい🎶 ごくごく飲めちゃいます🤭 お肉イベント、あと少しお付き合い下さい🙏
今日の 甘いものタイム🍴 「簡単林檎のタルトタタン」 キャラメリゼされた林檎の美味しさがギュッと詰まった タルトタタン🍎 簡単に「なんちゃってタルトタタン」 林檎のツヤテカ感と食感がLove💓 ▫リンゴ……1個 ▫バターorマーガリン……20ｇ ▫レモン汁……大さじ1（ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝでok） ▫砂糖orグラニュー糖……大さじ3 ▫ホットケーキミックス ……100ｇ ▫卵……1個 ▫牛乳……50ml ①ボウルに ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜておきます。 ② キャセロール鍋に バターorマーガリンを入れ少し温めて溶かしておきます。 ③ 林檎の皮を剥いてと種の部分を取り5ミリぐらいの薄さのクシ型にスライスしておきます。 ④ ②の鍋に、放射線状に③の林檎を並べて その上に 砂糖とレモン汁を まんべんなく振り入れます。 ⑤ キャセロール鍋のスイッチを「MID」にしてバターorマーガリンのチリチリと溶ける音がしたら蓋をカチッと閉めます。 ⑥ しばらくすると林檎がクタッとして水分が出てきたら（2～3分ぐらいづつ鍋の中覗いて確認して下さい） 蓋を開けて林檎を煮詰めていきます。 ⑦ 水分が無くなりカラメルがブクブクしてきたら一旦電源をOFFにして 混ぜ合わせておいた生地を林檎の上に、林檎の隙間を埋めるように そっと回し入れます。 ⑧ 蓋の溝をズラして閉めます。 ⑨ 電源を「LOWよりほんの少し高く」して10分焼きます。 ⑩ 蓋を開けて アンバサダーのmorimiｻﾝの秘技！クッキングシートを被せて その上にお皿を乗せて 内鍋をひっくり返します。 ⑪ クッキングシートごと内鍋に戻して電源を「LOWよりほんの少し高く」して 5分焼きます。 出来上がり😋 林檎のケーキとは ちょっと違う食感で シャコシャコモチモチして美味しいです🎶 ( 'ω')/ ﾊｲ! 完全に(^🐽^)になる事この上ないタルトタタン！ キャセロール鍋のイベントも始まってます！ 「肉料理🥓🥩🍗🍖」 YAMAZENさんのお部屋 - RoomClip https://roomclip.jp/photo/BURp?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social コチラも参加してみたいと思ってますので、もー少しだけ お付き合い下さい ＿|＼○＿ｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｧｽ!!
昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」 娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。 無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。 圧もかかるので お肉もホロホロです。 「簡単手羽元さっぱり煮」 味付けは黄金比なので覚えやすいです ・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました） ・ゆで卵 3～4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） ▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） 後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫） ③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。 レバーをOFFにして10分放置。 出来上がり😋 お好みで 炒りごま、小ネギを散らして またまた飯ドロボウ💕 感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
今日の晩御飯🍴 「めんツナかんかん炊き込みご飯＆水餃子」 福岡土産と言えば「明太子」を思い出して頂く方も多いかと思います😊 まぁ……ぶっちゃけですね、明太子 高いんですよ😅 福岡県民、いつもいつも食べてませんから🖐 数ある明太子屋さんから 味の明太子 ふくや の「めんツナかんかん」を使って 炊き込みご飯を作りました🤗 ツナ缶の汁が、明太子を製造する時に出る 漬け込み汁なんです。 ( 'ω')/ ﾊｲ! もう美味しい。 ☆めんツナかんかん炊き込みご飯 材料 ・米2合 ・めんツナかんかん 1缶 ・干ししいたけ 2～3枚 ・しめじ 1/2ﾊﾟｯｸ ・人参 適量 ・ゴボウ 1/4本 ▫お米を洗って30分浸しておきます。 ▫干ししいたけを戻して、細かく切っておきます。 ▫ゴボウを ささがきにし水にさらしておきます。 ▫人参を細かく切っておきます。 ▫しめじ をバラバラにして、1本1本 半分に割いておきます。←ｺｺ大事 ①浸した お米をザルに上げておきます。 ②しいたけの戻し汁と 醤油……大さじ2 酒……大さじ1 塩……小さじ 1/2 めんツナかんかんの汁 で合計370ml の調味液を作ります。 ③キャセロールの鍋に お米を入れ 調味液を注ぎます。 ④その上に めんツナかんかん ゴボウ しめじ 人参の順に入れます。 ⑤キャセロールの蓋の溝をカチッと合わせて 「MID」で 25分炊きます。 ⑥炊けたら蓋を開けずに10分放置します。 😋出来上がり❗ お好みで 小ネギや大葉を散らして下さい。 普通にツナ缶でもOKですが、この めんツナかんかんの ピリッと感と出汁の深さで オススメの 美味しさです。 ちなみに ふくやさん 全国発送もあります。 あ！親戚でも縁故でも友達でもありませんので🤣 一応貼っておきます。アイラブ福岡❤️ https://www.fukuya.com/lp/mentsuna2019/
キャセロール鍋 肉料理イベント 今日の晩御飯🍴 「チーズイン ミートローフ」 娘から「ハンバーグ！ハンバーグ！」とシュプレヒコールꉂꉂ📣 正月疲れの胃腸には重たいし…… ハンバーグ、手がベタベタになるし…… しかし、デモ隊の様なハンバーグコールに 野菜いっぱいのミートローフにしました。 ▫合い挽き肉……400～500ｇ ▫卵………1個 ▫玉ねぎ……大1/2個 ▫人参……1/2本 ▫余り野菜……私はブロッコリーの芯とセロリをチョイス。 子供さんや旦那さんの苦手野菜など ここぞとばかりに入れましょ ▫チーズ……お好きなお味の 6Pチーズ ▫パン粉 ▫牛乳 ① 全ての野菜を みじん切りにしてレンチンして冷ましておきます ② ポリ袋に パン粉適量と、牛乳を入れ パン粉をふやかしておきます ③ ②のポリ袋に 合い挽き肉、溶き卵、冷ましておいた野菜、 塩……小さじ1弱 コショウ……少々（あればブラックペッパー） バジル………（あれば） を入れ モミモミします。 ԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ ④ キャセロール鍋に サラダ油をキッチンペーパーなどで引いておきます ⑤ ポリ袋のひき肉半分を鍋に入れ 平に伸ばします ⑥ ひき肉の上に6Pチーズを放射線状に並べ、その上に残りのひき肉を乗せ平に伸ばします （あとで切り分けた時にチーズの場所が分かるように冷凍コーンを乗せてます） ⑦ キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で30分焼きます ⑧ 焼けたら鍋から取り出し 残りの肉汁にケチャップと中濃ソースを混ぜ合わせ ミートローフにかけます 出来上がり😋 子供が好きな味ですね。 手も汚れないし。←ココ大事 パラティッシに盛り付け グランメゾン東京ごっこ🤭
しつこくて🙏💦 YAMAZENさんのお部屋 - RoomClip https://roomclip.jp/photo/BURp?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 「お肉🥓🥩🍗🍖料理」ｲﾍﾞﾝﾄ 今日の晩御飯🍴 「チキンと野菜の香草焼き」 ハーブ好きなんですよー😍 食欲そそられるんですよー😋 ▫鶏モモ肉……2枚 ▫じゃがいも……中2～3個 ▫玉ねぎ……中2個 （根菜であれば、カボチャやさつまいも、人参などお好きな物を。玉ねぎだけは必須です。） ▫にんにく……3～4欠片 ▫クレイジーソルト……適量 ▫ローズマリー……生でもドライでも ① 鶏モモ肉を大きめの1口大に切ります ② ジップロックorポリ袋に 鶏モモ肉、クレイジーソルト、ローズマリーを入れԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ し、冷蔵庫で1晩寝かせます (´-﹃-`)Zｚ…寝る ④ じゃがいも、玉ねぎを クシ型に切っておきます。 ⑤ キャセロール鍋を熱し オリーブオイルをタラり。 にんにくと、寝かせておいた鶏モモ肉を皮目から焼いていきます。 ⑥ 両面に焼き色が付いたら にんにくも一緒に 一旦取り出しておきます。 ⑦ 野菜をクレイジーソルトor塩コショウで炒めます。 全体に油が回った所で 野菜の上に 鶏モモ肉とにんにくを並べます。 ※玉ねぎから水分が出過ぎるので、面倒くさいですが、玉ねぎは なるべく じゃがいもの上に集めておくといいです。 ⑧ キャセロールの蓋をカチッと合わせて「LOW」より少し上で 30分蒸し焼きにします。 ※途中絶対に蓋を開けないで下さい。 キャセロールを信じましょう。 ⑨ 30分経ったら電源をOFFにして15分放置します。 まだ蓋を開けてはなりません。 キャセロールを信じて下さい。 蒸らし15分経ったら出来上がり 粒マスタード、ケチャップを添えて 豚バラブロック肉でも美味しいです。 ローズマリードライは 大きなスーパーやカルディでも手に入ります。（120円ぐらい） 育ててる方は是非フレッシュで。 淡路島の玉ねぎスープと、 今日の朝 mashleyｻﾝ から教えて貰った 食べるナッツソース！ 仕事帰りにKALDIに走りました バケットに のっけて食べました！ めちゃめちゃウマー😍 長々と ウチの食卓にお付き合い下さいまして ありがとうございました🙏💕💕
昨日の 甘いものタイム🍴 「材料4つだけで作る！超簡単ガトーショコラ」 アンバサダーの morimi ｻﾝの レシピ morimiさんのお部屋 - RoomClip https://roomclip.jp/photo/BEZ8?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 少しだけアレンジしたのは……… （板チョコ4枚、刻むの めんどくさかったんですよー🤣 4枚 イッキにバキバキ折って 湯煎しちゃいました🙏💦） ホントに簡単で 美味しい😋💕 出来上がって少し冷まして頂きました しっとりサクサクで美味なり～💕 半分を1晩寝かせました (´-﹃-`)Zｚ… 翌朝……激変❗超濃厚で更にしっとり😍 夜中に 何が起こったの！ってぐらいの感動の坩堝✨✨✨✨✨ 今年のクリスマスケーキは コレに決定ﾃﾞｽ🎶 今年 買った ちょっといいパラティッシで 優雅なティータイム☕
今日の晩御飯🍴（最終回） 「手羽元のトマト煮パスタ」 キャセロール鍋と言えば 「無水鍋」 無水鍋と言えば 王道の「トマト煮」 私の中で 毎日食べたい物トップ10に入る トマト煮🍅 食べたい…でも痩せたい…そんな乙女心をリコピンパワーで❗ ポイントは手羽元。鶏モモ肉でも良いんですが、骨から美味しいエキスがでるので 手羽元使います。 トマト缶は愛して止まない KALDIのトマト缶。濃厚さが違いますね！ 2～3人分 ▫手羽元……8～9本（鶏モモ肉でも） ▫トマト缶（カット）……1缶。（ウチは2缶必須。キャセロール鍋でギリギリイケます） ▫にんにく……みじん切り一片分 ▫玉ねぎ……1個 ▫人参……1/2本 （しめじ、セロリお好みで） ▫ローリエ……2枚 ▫塩……小さじ1/2（2缶の時は小さじ1弱） ▫コンソメ……小さじ2（2缶の時は小さじ3） ① 手羽元の骨に沿って包丁で切り込みを入れ左右に開きます。 ② 手羽元に軽く塩コショウを振っておきます。（マジックソルト＋ブラックペッパーでも） ③ キャセロール鍋にオリーブオイルをタラりと入れ「HIGH」で玉ねぎ 人参を炒めます。 ④ 玉ねぎが透き通ったら ボウルに上げます。 ⑤ キャセロール鍋にオリーブオイルを追加して にんにくと手羽元を焼き色が付くまで両面炒めます。 ⑥手羽元の上に 先に炒めた野菜をのせ、その上にトマト缶を入れます。 塩、コンソメ、ローリエも入れて キャセロールの蓋をカチッと閉めて「MID」で5分 そのあと「LOW」より少し高めで15分煮ていきます。 ⑦ 蓋を開けて そのまま5分煮詰めます。 味見して薄かったら塩、ブラックペッパーで整えます。 出来上がり😋 無水鍋とKALDIの おかげで お肉ホロホロ濃厚トマト煮です🍅 長々とモニターお付き合い下さいました皆々様 ありがとうございました🙏↗️ お肉料理のイベントも来月までやってますので、何か閃いたら また投稿してみたいと思います💕 山善様、RC運営様、この度は大変楽しいモニターさせて頂きまして 感謝申し上げます✨ キャセロール鍋 我が家の暮らしの一部になりました。 大事に使わせて頂きます🙇🙇🙇
本日のおやつ 北海道小麦と抹茶のHMがあったので山善さんのキャセロールでスフレパンケーキを作りました 手持ちの丁度いいサイズのセルクルがなかったので、 牛乳パックにアルミ箔を巻いて一度に4コ焼きました 分厚いスフレケーキも、周囲にに少しだけ水を垂らしLOWでじっくりゆっくり〜₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ 実家から届いた文旦で作ったマーマレードを乗せたものと、 もう一つは生クリームと蜂蜜、 茹で小豆を添えるとちょっとしたカフェ気分☕️ コロナの影響で本日から長期自宅待機に入った娘に出したら 大喜びで食べてました₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
山善さんのキャセロールで牛肉とごぼうの炊き込みご飯〜✨ 具材は他、椎茸、人参、薄揚げが入ってます 先に材料を炒め予め味付け、洗ったお米に水と調味料、上に具材を乗せて炊きます。 蓋を少しだけずらし中の様子が分かる状態で沸騰するまではHIGN 沸騰したら蓋を溝に合わせて1分そのままグツグツ その後MID10分、WARMで10分蒸らし みんな美味しい、美味しいとおかわりいっぱいして食べてくれました〜✨ キャセロールならニオイ残り一切無し、 スッキリ洗えるのがいいですね♡
簡単！安納芋ご飯 米 2合 水 400ml 安納芋 300g 出汁昆布 一切 酒 大さじ1 塩 小さじ半分 黒ごま お好みの量 ①安納芋をよく洗い、1.5㎝のサイコロ切りにして30分水に浸しアク抜きをする ②米を洗い、キャセロールに入れ出汁昆布と共に水に30分浸水 ③酒と塩を入れ、軽くかき混ぜ、安納芋を乗せ炊飯 沸騰するまで中が見えるよう蓋を少しずらしてHIGN、 沸騰を確認したら溝に合わせそのまま1分煮立たせる MID 10分 WARM 蒸らし10分 黒ごまをかけて召し上がれ〜♡ 色がキレイで甘みの強い安納芋、とっても美味しいです₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ キャセロールは炊飯時間の加減でおこげが出来るのも嬉しいですし 色々調整しつつ試してみたいと思います。
キャセロールのご飯イベントに参加します さんまの蒲焼き炊き込みご飯風です 〈材料〉 ○米3合 ○水530ml ○さんまの蒲焼き缶詰2缶 ○酒小さじ3 お好みで ○白ごま ○小ネギ、青ネギなど ○きざみ生姜 ①白米3号を炊く お米3号を研いでしっかりと水をきりキャセロールに入れて水530mlいれる 水切りはしっかりと 沸騰したら蓋をカチッと合わせてmdで10分炊く オフにしてそのまま10分蒸らす ②炊きたての白米に酒小さじ3、さんまの蒲焼き缶詰め2缶を入れて混ぜる 切るように混ぜるとふっくらしたまま ③蓋をして更に10分蒸らす(電源はオフのまま、余熱でOK) ④お好みでネギ、白ごまをふる 臭みが気になる方は食べる時に刻み生姜を乗せる お好み具材は白髪ネギや水菜などもオススメです 刻み生姜は大人の方は臭み取りだけではなくさっぱりと食べられるのでオススメです 雑誌で缶詰めを使った時短料理をアレンジしました 混ぜるだけで出来るので本当にお手軽料理ですよ～✨
と〜っても寒かった昨日、体が温まるよう 生姜たっぷりの炊き込みご飯を作りました🎶 tttbbbさんの サバ缶の炊き込みご飯 のレシピを参考に好みの味付けで作っています！ ・お米 2合 ・サバ缶 1缶 ・ごぼう 1/2本 ・しめじ 1袋 ・生姜 好きなだけ ＊みりん 大さじ1 ＊料理酒 大さじ2 ＊しょうゆ 大さじ2 ・大葉 ゴマ 好きなだけ ①サバ缶は汁と分け 身は軽くほぐす ごぼうはささがきにする しめじはほぐしておく 生姜は細切りにする ②計量カップに＊の調味料とサバ缶の 汁を入れ 380mlにする ③キャセロールにお米と②を入れ その上に具を乗せる 溝を合わせてMIDで約25分炊く ④食べる時に好みの薬味を乗せて 出来上がり！
山善さんのイベントに参加です🎵 今日のお昼は「焼きリゾット風」 めちゃくちゃお手軽🎶 【材料】5人分 冷凍ご飯…お茶碗一杯×人数分 人参・玉ねぎ…1/2 ウィンナー…6本 市販のミートソース…240g×2 固形コンソメ…1個 お水…300cc とろけるチーズ…適量 バジル…お好み 塩・コショウ…お好み 【作り方】 ①ご飯をレンチンしている間に、キャセロール鍋をMIDにし、輪切りにしたウィンナーとみじん切りにした野菜を炒め、お好みで塩・コショウ。 ②ご飯を入れて軽く炒め、ミートソースを入れて混ぜる。 ③固形コンソメとお水を入れ、お好みでバジルを入れて、混ぜる。 ④蓋をして（凸凹を合わせる）沸騰してきたら、チーズをのせる。 ⑤LOWで蓋をして、チーズが溶けたらバジルをかけて、完成🤭 これを作ると子供達は大喜び💕 キャセロール鍋を使うと、最後まで熱々が食べられるし、今日は下にお焦げができてて、それはそれで美味でした😋
山善さんのキャセロールイベント、初受賞させていただきました‼︎💕💕💕 キャセロールのおかげでレパートリーが広がり、うちの食卓が変わりました✨ それだけでもモニターさせていただいて感謝なのに受賞だなんて…❣️❣️❣️ 質素なうちの夕飯で恐縮ですが、なんとも嬉しい初受賞です❣️ 山善さん、見てくださった皆さん、本当にありがとうございます❤️❤️❤️😌 そして気付くよりも先に受賞を教えてくださったfumitanさん、さっそく作ってくれたaya＿blueさん、ありがとうございます😍 キャセロールでの出逢いにもとっても感謝しています☺︎✨ キャセロールレシピ集 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/recipe/
山善さんのキャセロール♡ 今日は苺とブルーベリーのスフレパンケーキを作りました 前回の抹茶パンケーキの経験で、粉の割合をグンと減らしてみたら しあわせのパンケーキのようなフワッフワのスフレ状に〜(⁎˃ᴗ˂⁎) ・卵 3個 ・ホットケーキミックス 50ｇ ・グラニュー糖 30 ・牛乳 30 ・塩 少し(卵白の泡立て用) セルクルの代用作りは簡素化し、クッキングペーパーを二つに折って輪っかにしただけ サイズはキャセロールに3枚置けるサイズにしてみました 粉を少なくした分生地がかなり緩かったので 焼き時間は前回より長く… キャセロールを温めていたところに生地を流し、周りに水を何か所か垂らしてLOW15分 蓋をして蒸し焼き、 ひっくり返してまた少し水を垂らし更に5分程 生地の緩さと作るサイズで、変わってくるので焼き加減を見ながら調整された方が良いかと思います♡ ポイントはしっかりと卵白を泡立てて、泡を潰さないように粉とさっくり混ぜる事ぐらいでしょうか 苺とブルーベリー&ふわふわスフレ、 美味しく焼けてテンション上がりました✨
「エビピラフ」でよく見られている写真
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