チヌ(黒鯛)釣りしてきました
結果は「大漁」でしたが、食べる以外はリリース…
魚がいて初めて成立する魚釣り…
無意味に殺生することは、結局自分達の食べる楽しみと釣る楽しみを奪うだけですからね
その魚を、今までは祖父や従兄弟に教えてもらった、昔ながらの血抜き&〆をしてましたが、今回、色々勉強して神経〆～血抜きをして持ち帰って来ました。
別物ですね！
とても水が綺麗なフィールドを選んで釣るのですが、それでも少し臭みが残る黒鯛ですが、シメ方だけでこんなに変わるものか…
真鯛とかわらん(笑)
キッチンの至るところに鱗が飛び散り、シンクに鱗の山が出来るので、大きな魚を捌く時は基本外で。
朝８時半なのにあまりに暑くて、ベンチにビーパラ固定して簡易の仕事場を作りました！
今思えば、一生魚釣りはやめる気ないので、玄関裏のこのコーナーにもシンクを置いて、屋根まで作れば良かったなぁ～と(笑)
いつか…
チヌ(黒鯛)釣りしてきました
結果は「大漁」でしたが、食べる以外はリリース…
魚がいて初めて成立する魚釣り…
無意味に殺生することは、結局自分達の食べる楽しみと釣る楽しみを奪うだけですからね
その魚を、今までは祖父や従兄弟に教えてもらった、昔ながらの血抜き&〆をしてましたが、今回、色々勉強して神経〆～血抜きをして持ち帰って来ました。
別物ですね！
とても水が綺麗なフィールドを選んで釣るのですが、それでも少し臭みが残る黒鯛ですが、シメ方だけでこんなに変わるものか…
真鯛とかわらん(笑)
キッチンの至るところに鱗が飛び散り、シンクに鱗の山が出来るので、大きな魚を捌く時は基本外で。
朝８時半なのにあまりに暑くて、ベンチにビーパラ固定して簡易の仕事場を作りました！
今思えば、一生魚釣りはやめる気ないので、玄関裏のこのコーナーにもシンクを置いて、屋根まで作れば良かったなぁ～と(笑)
いつか…
