久しぶりのコストコで、USAポークバックリブの塊のお肉を買ってきました🍖
最近手に入れた蓋付きBBQコンロで、主人が凝っているのがこのお料理。
アメリカ🇺🇸のBBQでよく見る、豪快な豚のバックリブです。
24時間、リンゴジュースとスパイスに漬け込み、6時間かけてじっくりゆっくり火を通してからBBQソースを塗り、更に焼きます🔥
今回2度目のチャレンジだけど、時間をかけたお陰で骨からホロリと外れる柔らかさ🤤
激安セールで買ったコストコの炭が大量にあるので、コスパも👍
広いウッドデッキがあるので、自宅でキャンプ料理を楽しむことができます🤗
2枚のお肉を長男も呼んで5人で食べたけどまだまだ残ってしまい、そこへちょうど手作りチョコレートケーキを持ってきてくれた次男家族にも食べてもらい完食しました💗
美味しかった〜☺️
久しぶりのコストコで、USAポークバックリブの塊のお肉を買ってきました🍖
最近手に入れた蓋付きBBQコンロで、主人が凝っているのがこのお料理。
アメリカ🇺🇸のBBQでよく見る、豪快な豚のバックリブです。
24時間、リンゴジュースとスパイスに漬け込み、6時間かけてじっくりゆっくり火を通してからBBQソースを塗り、更に焼きます🔥
今回2度目のチャレンジだけど、時間をかけたお陰で骨からホロリと外れる柔らかさ🤤
激安セールで買ったコストコの炭が大量にあるので、コスパも👍
広いウッドデッキがあるので、自宅でキャンプ料理を楽しむことができます🤗
2枚のお肉を長男も呼んで5人で食べたけどまだまだ残ってしまい、そこへちょうど手作りチョコレートケーキを持ってきてくれた次男家族にも食べてもらい完食しました💗
美味しかった〜☺️