新生活 我が家の節約術
2枚の部屋写真から2枚をセレクト
電気毛布から湯たんぽに替えました。
熱源もIHとカセットガスと併用しています。
電気毛布から湯たんぽに替えました。
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TAKIMOKKU
家族
時間と手間の両方を節約したく、なるべくまとめ買いをしています。お肉なら数キロ単位のブロック、今日は2キロのタコ🐙が羅臼から届きました。
でも、鮮度と味は落としたくないからなるべく固いまま切り分けて真空シーラーをかけて保存するようにしています。
キロ単位のブロック肉は、脂と筋と赤身を切り分けるところから。筋はカレーなど煮込みにして、脂は溶かして瓶に詰めておきます。この脂があれば、卵焼きも野菜炒めもポテトフライもお肉の味でワンランクup⤴︎
と、捨てずに使い切る工夫を考えるのも楽しいのです。
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でも、鮮度と味は落としたくないからなるべく固いまま切り分けて真空シーラーをかけて保存するようにしています。
キロ単位のブロック肉は、脂と筋と赤身を切り分けるところから。筋はカレーなど煮込みにして、脂は溶かして瓶に詰めておきます。この脂があれば、卵焼きも野菜炒めもポテトフライもお肉の味でワンランクup⤴︎
と、捨てずに使い切る工夫を考えるのも楽しいのです。
botan
家族
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キロ単位のブロック肉は、脂と筋と赤身を切り分けるところから。筋はカレーなど煮込みにして、脂は溶かして瓶に詰めておきます。この脂があれば、卵焼きも野菜炒めもポテトフライもお肉の味でワンランクup⤴︎
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