イベント参加です
長文失礼します
生姜を使う機会が増えてくるこれからの季節(^^♪
生姜って使うのは少しなのに
皮むきとかちょっと面倒になります(-_-;)
我が家では綺麗に洗った生姜の
皮を厚めにむき
生姜は保存容器に水を入れて冷蔵保存
皮はジップロックなどに入れて
冷凍保存します
こうして保存すると
すりおろしでも千切りでも
すぐに使えてとっても便利です(^^)
冷凍保存の皮はサバ味噌等の臭み消しに使ってます
今日は他に酢生姜を作りました(^^)v
でキッチンついでにもう一つ！
生ゴミ処理
生ゴミって調理する直前は冷蔵庫に入ってた食材
不要になった瞬間にゴミになります
そう考えるとそれほど汚いものではないんですよねー(；・∀・)
なのでとっても臭いの出る魚のハラワタ等は新聞紙に包んでポリ袋に入れて
ゴミ出しの日まで冷凍しちゃいます！！
生ゴミを冷凍庫！！Σ(ﾟДﾟ)
とビックリされそうですが
でもよく考えて！！
調理前までは冷蔵庫に入ってたからね♪
夏場は特にこの方法オススメです（ ・∀・）
イベント参加です
長文失礼します
生姜を使う機会が増えてくるこれからの季節(^^♪
生姜って使うのは少しなのに
皮むきとかちょっと面倒になります(-_-;)
我が家では綺麗に洗った生姜の
皮を厚めにむき
生姜は保存容器に水を入れて冷蔵保存
皮はジップロックなどに入れて
冷凍保存します
こうして保存すると
すりおろしでも千切りでも
すぐに使えてとっても便利です(^^)
冷凍保存の皮はサバ味噌等の臭み消しに使ってます
今日は他に酢生姜を作りました(^^)v
でキッチンついでにもう一つ！
生ゴミ処理
生ゴミって調理する直前は冷蔵庫に入ってた食材
不要になった瞬間にゴミになります
そう考えるとそれほど汚いものではないんですよねー(；・∀・)
なのでとっても臭いの出る魚のハラワタ等は新聞紙に包んでポリ袋に入れて
ゴミ出しの日まで冷凍しちゃいます！！
生ゴミを冷凍庫！！Σ(ﾟДﾟ)
とビックリされそうですが
でもよく考えて！！
調理前までは冷蔵庫に入ってたからね♪
夏場は特にこの方法オススメです（ ・∀・）
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