熟成のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

お味噌開き。 2月に仕込んでから8ヶ月。そっと蓋を開けたら良い香りが♫ 夏を越して、いい感じに熟成された美味しいお味噌ができました。感謝していただきます♡

noriflower

3LDK | 家族

ひやおろし下山し日本酒、買い付け😆 夏の間じっくり熟成された信州の秋酒〝ひやおろし” まろやかな旨み🫶🏻 土屋酒造さん　天才✨ 秋刀魚、中トロ、砂肝… ここ時期ならではの味わい😋 全て旨し✨ 新入りの〝黒ほおずき” 鬼かわいい❤︎❤︎❤︎

Kikko.

家族

ついに完成！手作り石鹸！お師匠様に進められてコールドプロセス石鹸にはまってしまい、ついに自分で作っちゃうという変態に… Aesopのトリートメントオイル入りのマルセイユとココナッツ多めのバーソープ初めてだから、ちょっと不恰好だけど、しょうがないよね… あと一ヶ月も熟成させなきゃだから、まだまだ使えないけど楽しみ！

k

2DK | カップル

初⭐︎ぬか漬け家庭菜園でとれるきゅうり🥒とナス🍆 どんどんどんどん出来るので、食べるのに追いつかないくらいです💦 そこで！冷蔵庫で育てる熟成ぬか床を購入しました。本日、初めてのぬか漬けでしたが、時間通りにやりましたが少ししょっぱかったです🤏 どうにかうまく出来るよう、リベンジします⭐︎ミ

love_january24

3LDK | 家族

2024.12.21 仕込みシリーズ続きます。青レモン🍋をお二人からほぼ同時に頂き。何にしようとネットで調べて。柚子胡椒ならぬレモン胡椒を手作り出来ると知ってチャレンジ。数日熟成させてもう美味しくなりました。塩がたくさん入っていますが、長期保存は冷凍出来ます。冷凍庫から出して直ぐでも使える（塩分強いとカチカチにならないから）果汁は全部絞ってボトルに詰めました。

chee

3LDK | 家族

モニター投稿③ 今日は長男がサーモンのレモンソテー🍋を作ってくれました🍳 オリーブオイルも少量だったにも関わらず、サーモンが焦げ付かない🥺 レモンと香ばしい香りに下の子達がいい匂い〜お腹空いた〜と寄ってきてました😄 こんなに焦げつかず魚が焼けるならレモンバターでもよかったかも✨ 長男すごくこのフライパンを気に入ったようで、明日は大好きなトロトロオムレツをこのフライパンで作る！と言っていました😄🙌

TCFJ

家族

⭐︎味噌作り⭐︎ ようやく日常生活に戻り、久しぶりのおひとり様時間♡ 今から味噌を仕込みます雑貨店で購入した味噌作りキットなので、レシピ通り混ぜるだけで米麹味噌が出来上がります

acocoro

4LDK | 家族

にんにくが2週間の熟成から目覚めました。湿ってるので干しま〜す。

fany

1K | 一人暮らし

職場の方に焼き芋をたくさん頂きました🍠 茨城県のさつまいもを１年熟成させて焼き芋にしたという手間のかかった焼き芋との事です☺ ニッセサンタがお芋を狙ってます🎅

YUKKI

4LDK | 家族

少し前になるけど今年も梅仕事完了しました👩‍🍳 今年は梅酒のみ😊 IKEAのサーバーは去年漬けた 1年熟成梅酒🤍🤍 解禁してもう飲んでるけど待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕 そして、初のらっきょう仕事♡ʬ 次男が大好きなので、今年は初挑戦💨 最短で1週間~1ヶ月で食べれるみたいだけど早く食べたい次男は、、「まだ~？」「もう食べてい？」毎日聞いてくる😅😂 漬けてから2週間経つので食べてみたけどまだちょっと辛みが💦 長男に関しては、辛くて吐き出してたけど、、「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、次男は普通に食べてた🤣 らっきょう大好き小2男子👦 渋すぎる。笑

mri96

3LDK | 家族

5月1日誕生日お祝いごはん ●黒毛和牛ヒレステーキ ●十勝産ブラウンマッシュルームのソテー ●モッツァレラブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ ●柑橘3種と18ヶ月熟成プロシュートのサラダ

mottyan

2LDK

音響熟成木材、踏みごこち最高

kazumasa

3DK

変形丸太の流木。シルバーブラウンにローズウッド、綺麗な侵食。硬く、流木として熟成した逸品です。

hiro

シャトー酒折ワイナリーのマスカットベリーAバレルエイジド樽熟成された深みのある香りを楽しめます。ステーキ肉をレモンと山葵、ワインパミスが入ったピンク岩塩で。ワインパミスとはワインを作る過程で出る葡萄の搾りかすのことでポリフェノールを多く含みます。渋みや苦みもあるので風味豊かな岩塩になります。

waniwani

2DK | 一人暮らし

#Persimmon #Persimmon fruit #Dried persimmon ご近所の旧友に美味そうな自家製干し柿を頂きました*\(^o^)/* 我が家好みの堅さに育てるため暫くはカーテンレール干しで熟成です(^^)

Pantani

3LDK | 家族

新にんにくが売ってたので(。-∀-) にんにく醤油を作りました❤️ チャーハンによしカツオのお刺身〜 _(:3」z)_早くにんにく醤油でぎねーがな

sakurasaku

家族

お煎餅にほうじ茶ー合いますね～ティーバッグでお手軽なのに本格的に美味しいほうじ茶🍵

mayurose

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せっかく山行ったのに生憎の雨でしたねー。明日は大人しく壁紙でも貼ろうかなー、筋肉痛が酷くなければ^^;

RHplus

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時の過ぎるのが早いですね。昨年の末に主人の庭でキウイ🥝がたくさん穫れました。そのまま置いておくと熟れるのにかなり時間がかかるのでりんごと一緒に発泡スチロールの箱に入れておくと食べごろが早まります。

kapi

梅干しは上手く出来なかったし収穫もなかったので今年梅はどうしよう😞💨でしたが皆さんのみてたらやっぱり梅酒にしたくなり買って来て作りました💚 リカーの残りが足りず梅シロップも 3 4枚目でついでに山椒もゲット塩水で煮て冷凍そのうちに買うか頂き物と思ってたちりめん山椒の佃煮にしてみようと思います🎵 人生初です🤭 ほんとにピリピリと痺れてびっくりしています😆