「全て扉や引き出しの中にしまっています。閉めてしまえばスッキリするので、開けたときの分かりやすさ、見やすさ、取り出しやすさを収納づくりでは優先させているんです。でも、キッチンだけは、掃除のしやすさを最優先にしています。そうすると結局は全部しまうスタイルにたどり着きます（笑）

また、何でもかんでも詰め替えず、基本的に元のパッケージのまま使用します。容器が美しく揃った見た目づくりにも憧れたのですが、憧れは憧れのままにしました。馴染みのあるパッケージのままの方が、私の場合はパッと見で分かりやすいし、使いやすく感じるのがその理由です。」

「扉を開けた瞬間、パッと見て何がどこにあるか分かるようにしています。そのために、ケースはあえて丸見えのクリアカラーを採用。上の段は取り出しやすいように、取っ手付きを選んでいます。また、出番の多いお菓子やカップ麺は、引き出さなくても取り出せるハーフタイプにしました。

一目瞭然なので、ラベリングは不要かなとも思ったのですが、レストランのメニューだって写真と料理名が揃っていた方がピンときます。収納も同じだな（笑）ということで、きちんとラベリングもすることにしました。」

「引き出し収納も同じく、見やすさ取り出しやすさ重視です。だからもちろん、ここでもケースはクリアが大活躍！毎日沸かすお茶は量が多くかさばるので、取り出しやすくコンパクト化できるseriaのロックパックに入れ替えています。54袋入りの麦茶もまるまる収まりますよ。同じく使用頻度の多いふりかけも、数パック分をドバッと入れています。逆に、あまり使わない小袋系や乾麺などは、あえてパッケージのまま。もし収納スペースに余裕があるならば、入れ替えた方が便利なこともあると思うので、このあたりの匙加減は臨機応変が一番かなと思います。」

「食器棚は、もとは3段あった棚を2段にしています。間隔を広くすることで取り出しやすく、しまいやすくしました。入れようと思えばいくらでも入れることはできますが、詰め込みすぎれば取り出す手間が増えますよね。できた料理を盛り付けたいとき、選びたい器がサッと取り出せる快適さを私は大切にしたいと思いました。洗い終えた食器をスッとしまえる快適さも、これなら得られます。

でも、お茶碗はやっぱり炊飯器の近くがいいので、専用スペースをあえてつくりました！少し場所は取りますが、towerのブレッドケースを使っています。小さいカゴを置くよりも、これひとつの方がスッキリするものですね。魔法です！魔法！（笑）」

「同じ種類のケースを並べるだけで整って見えます！見えていると信じています（笑）それに私が目指しているのは完璧ではなく、あくまで『整っている風』。クリアケースに適当に入れているだけが多いのですが、見えている手前の部分だけでも整えると全然違うと思います。

また、物が少ない方が収納しやすいとは分かってはいるものの、物欲には勝てないときもあります。欲しい気持ちも、手にした時の喜びも大切だと思います。失敗だってあります。良いんです！だからこそ、定期的に見直して、心にもスペースにも余裕を！」