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HKS
大好きな紅虎餃子房の棒餃子。お店だと鉄鍋で具材がジューシーで、パリッとした皮の食感で出されますね。キャセロールのお焦げがいい感じに出来るから、いつもはフライパンで焼きますが、お試しでやってみたら良い感じで焼き色がつきました。冷凍食品なので、水分が出て蒸しあがって最後に焼き色がつくまで焼き上げました。

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