DIYタイルを眺めながら、今日は牛すじカレーを初めて作ってみました。
午前中に牛すじの下準備に時間をかけました。
ゆでこぼしをしてから2時間しっかり下準備。
それはそれはトロトロでウマウマなカレーが出来ました。
息子が珍しく大量のおかわりをするくらいでした。
ちなみに息子はカレーが好きでも嫌いでもなく、普段のカレーはテンション低め。
なので滅多に作らないけど、牛すじは違った。
牛すじの味の破壊力半端ない。
そして、炊飯器がまだないので
長谷園のかまどさんの出番です。
炊く前に氷を１つ入れて炊いてます。
美味しくなるとテレビで見てから実行してますが、ツヤツヤふっくらで美味しいです。
DIYタイルを眺めながら、今日は牛すじカレーを初めて作ってみました。
午前中に牛すじの下準備に時間をかけました。
ゆでこぼしをしてから2時間しっかり下準備。
それはそれはトロトロでウマウマなカレーが出来ました。
息子が珍しく大量のおかわりをするくらいでした。
ちなみに息子はカレーが好きでも嫌いでもなく、普段のカレーはテンション低め。
なので滅多に作らないけど、牛すじは違った。
牛すじの味の破壊力半端ない。
そして、炊飯器がまだないので
長谷園のかまどさんの出番です。
炊く前に氷を１つ入れて炊いてます。
美味しくなるとテレビで見てから実行してますが、ツヤツヤふっくらで美味しいです。
