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自家焙煎生豆

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【わたしのティータイム】今日はコーヒーを呑みながらコーヒー生豆をハンドピックで選別中お久しぶりになってしまいましたが、コーヒーのことをもっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年にはコーヒー豆を焙煎したいと思っていてそしてとうとう念願の【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました！冷やし中華始めました的な感じ最近はいろいろと生豆🫘を買ってはハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の悪いもをはぶいています。同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての繰り返しで焙煎度合を探っています！豆も産地や品種、精製方法、焙煎度合や焼き上がってからの熟成日数によっても全く違うし奥が深いです💦 【目標】年内...来年くらいには屋号を決めて販売なんてことも計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋

【わたしのティータイム】今日はコーヒーを呑みながらコーヒー生豆をハンドピックで選別中お久しぶりになってしまいましたが、コーヒーのことをもっと知りたくて少し勉強中📚 去年から来年にはコーヒー豆を焙煎したいと思っていてそしてとうとう念願の【コーヒー焙煎🫘】始めちゃいました！冷やし中華始めました的な感じ最近はいろいろと生豆🫘を買ってはハンドピックで欠点豆🫘 割れや虫食い、見た目の悪いもをはぶいています。同じ豆🫘で焙煎してデータ取っての繰り返しで焙煎度合を探っています！豆も産地や品種、精製方法、焙煎度合や焼き上がってからの熟成日数によっても全く違うし奥が深いです💦 【目標】年内...来年くらいには屋号を決めて販売なんてことも計画中です😊(予定は未定) やっと調理師免許が役立ちそうです😊 ではでは👋

makky1605さんの実例写真

我が家の週末の楽しみは、珈琲自家焙煎☕ 生豆から黙々と煎ります(^-^) 今週の豆はマンデリンです♪

我が家の週末の楽しみは、珈琲自家焙煎☕ 生豆から黙々と煎ります(^-^) 今週の豆はマンデリンです♪

yukichi.wanwaさんの実例写真

自家焙煎珈琲にハマり遠赤コーヒー焙煎キットをまた、買ってしまいました。＝compact coffee roaster です。昨日、旦那が組み立ててました。美味しいコーヒー頂くの楽しみ☕️

自家焙煎珈琲にハマり遠赤コーヒー焙煎キットをまた、買ってしまいました。＝compact coffee roaster です。昨日、旦那が組み立ててました。美味しいコーヒー頂くの楽しみ☕️

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自家焙煎珈琲

自家焙煎珈琲

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moccyan555さんの実例写真

そろそろコーヒー豆がなくなるからと生豆を注文。今回はブラジルからヴィオレッタさんをお取り寄せ。

そろそろコーヒー豆がなくなるからと生豆を注文。今回はブラジルからヴィオレッタさんをお取り寄せ。

Aliceさんの実例写真

自家焙煎おうちカフェ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 今回ゎ、エチオピア豆で、主人が焙煎してくれましたぁ(๐^╰╯^๐)♬ フルーティーで美味しい珈琲です(*´▽`*)♬*゜

自家焙煎おうちカフェ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 今回ゎ、エチオピア豆で、主人が焙煎してくれましたぁ(๐^╰╯^๐)♬ フルーティーで美味しい珈琲です(*´▽`*)♬*゜

kebin1313さんの実例写真

自家焙煎用の生豆

自家焙煎用の生豆

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yukichi.wanwaさんの実例写真

生豆を買って、自家焙煎の珈琲を楽しんでます。深煎りの豆がお気に入りです。

生豆を買って、自家焙煎の珈琲を楽しんでます。深煎りの豆がお気に入りです。

OMAさんの実例写真

最近急激に気になりだしたマキネッタ。少し早めの誕生日プレゼントで買ってもらいました。なんか格好良くなったコーヒーコーナー。

最近急激に気になりだしたマキネッタ。少し早めの誕生日プレゼントで買ってもらいました。なんか格好良くなったコーヒーコーナー。

inakakurashiさんの実例写真

楽しみ楽しみな珈琲豆を焙煎する時間^ ^ 本日の豆はコロンビアのパレスティナ🇨🇴

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aki_wrappinさんの実例写真

念願のエスプレッソマシンをAmazonで購入しました。かなりお安い。けど、上出来です。生豆をフライパン焙煎して、毎日ラテを３杯くらい飲んでます。

念願のエスプレッソマシンをAmazonで購入しました。かなりお安い。けど、上出来です。生豆をフライパン焙煎して、毎日ラテを３杯くらい飲んでます。

deraonoさんの実例写真

マンデリンをフライパンで自家焙煎

マンデリンをフライパンで自家焙煎

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bibi.karuさんの実例写真

アプリで写真撮らないとサイズが変・・

アプリで写真撮らないとサイズが変・・

Rinrinfrenchさんの実例写真

¸¸✧･ﾟ•.カラダが教えてくれる+:｡:✧ ⁡ 毎日、一杯だけ珈琲を飲みます。 ⁡ ここ一年は、近くの友達が、生豆を煎って、定期的に届けてくれるので、毎日、一杯分の豆を挽いて、お気に入りのカップで味わって飲む時間が至福✨ ⁡ その自家焙煎珈琲は、新鮮で、まろやかで、こくがあって、美味しいし、カラダに負担をかけない。 ⁡ 胃腸が弱いひとでも2〜3杯飲んでも胃もたれしたり、寝れなくなる事が無い。 ⁡ ⁡ たまにカフェでコーヒーを飲んだり、コンビニコーヒーを飲んだあと、決まって　トイレが近くなって、そして排泄物までコーヒーの匂いになるのが不思議でした。 ⁡ リン酸とかもあるだろうけど ⁡ ／ ⁡ 一番は【酸化】してるかどうか？ ⁡ ＼ ⁡ のようです。 ⁡ 生豆をその都度焙煎して、その都度挽いて　頂く珈琲は新鮮で酸化してないから、カラダに優しいんだ、、、✨と ⁡ しみじみ。 ⁡ 珈琲の焙煎、なんでも　やりたがりのワタシは、道具を揃え、やりそうになりましたが、あえて、やめたのは ⁡ 友達に依頼すると言う【ご縁】を大切にしたいなー、って思ってのこと。 ⁡ なんでも自分でやらなくていいし、任せられるって安心するし、美味しさも倍増する気が✨ ⁡ 彼女がイヤ！と言わない限りは定期便をお願いしたい(◍′◡‵◍) ⁡ いま、いろんなコーヒースタンドショップがあるけれど ⁡ 生豆を煎って頂くフレッシュコーヒーほんとうにオススメです♥(ू′o‵ ू)

¸¸✧･ﾟ•.カラダが教えてくれる+:｡:✧ ⁡ 毎日、一杯だけ珈琲を飲みます。 ⁡ ここ一年は、近くの友達が、生豆を煎って、定期的に届けてくれるので、毎日、一杯分の豆を挽いて、お気に入りのカップで味わって飲む時間が至福✨ ⁡ その自家焙煎珈琲は、新鮮で、まろやかで、こくがあって、美味しいし、カラダに負担をかけない。 ⁡ 胃腸が弱いひとでも2〜3杯飲んでも胃もたれしたり、寝れなくなる事が無い。 ⁡ ⁡ たまにカフェでコーヒーを飲んだり、コンビニコーヒーを飲んだあと、決まって　トイレが近くなって、そして排泄物までコーヒーの匂いになるのが不思議でした。 ⁡ リン酸とかもあるだろうけど ⁡ ／ ⁡ 一番は【酸化】してるかどうか？ ⁡ ＼ ⁡ のようです。 ⁡ 生豆をその都度焙煎して、その都度挽いて　頂く珈琲は新鮮で酸化してないから、カラダに優しいんだ、、、✨と ⁡ しみじみ。 ⁡ 珈琲の焙煎、なんでも　やりたがりのワタシは、道具を揃え、やりそうになりましたが、あえて、やめたのは ⁡ 友達に依頼すると言う【ご縁】を大切にしたいなー、って思ってのこと。 ⁡ なんでも自分でやらなくていいし、任せられるって安心するし、美味しさも倍増する気が✨ ⁡ 彼女がイヤ！と言わない限りは定期便をお願いしたい(◍′◡‵◍) ⁡ いま、いろんなコーヒースタンドショップがあるけれど ⁡ 生豆を煎って頂くフレッシュコーヒーほんとうにオススメです♥(ू′o‵ ू)

KOGU_elulushopさんの実例写真

【珈琲考具ロースター】・生豆を入れ、ガスコンロの五徳の上にセットして自分好みのコーヒー豆を焙煎できるロースター。・カセットコンロでも使用できるのでアウトドアにもおすすめです。・コーヒー生豆約100～200gが１回の焙煎目安になります。 ※ロースターが設置できないコンロ形状もございます。お使いいただいているコンロの形状を必ずご確認の上お求めください。

【珈琲考具ロースター】・生豆を入れ、ガスコンロの五徳の上にセットして自分好みのコーヒー豆を焙煎できるロースター。・カセットコンロでも使用できるのでアウトドアにもおすすめです。・コーヒー生豆約100～200gが１回の焙煎目安になります。 ※ロースターが設置できないコンロ形状もございます。お使いいただいているコンロの形状を必ずご確認の上お求めください。

littlejoyさんの実例写真

コーヒーロースター　春先に、初めてクラウドファンディングに応募しました。自家焙煎機の製品化というものでした。生豆だと安価入手できるのと、焙煎後から風味が落ちるとのこと。先日、製品が届きました。　もともとポップコーン機の応用らしく、筒の中で熱風が豆を回転させながら煎ります。ポップコーンのように爆ぜながら、薄皮が飛ばされ、20分ほどで完成します。想像と違い、煎っている時は思ったほど、香りは立ちません。　コーヒーで試飲すると、エスプレッソ用に深煎では苦味が強くなります。ミディアムでは香り高く、通常のレギュラーコーヒーと遜色ありませんでした。香りは惹き立っていたかな。(^^)

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lionmaru1414さんの実例写真

生豆から自家焙煎してます！焙煎したてのコーヒーは美味しいですね！焙煎機は100均のザルで作ったものです！

生豆から自家焙煎してます！焙煎したてのコーヒーは美味しいですね！焙煎機は100均のザルで作ったものです！

Miwaさんの実例写真

ついに愛用のI-ROASTが壊れてしまった。生産中止になってしまったようなので、 OTTIMO J-150CR が我が家の一員になりました。

ついに愛用のI-ROASTが壊れてしまった。生産中止になってしまったようなので、 OTTIMO J-150CR が我が家の一員になりました。

fawnさんの実例写真

コーヒーの有る暮らし。珈琲は大好きです♡ 過去には生豆を自家焙煎したり、グアテマラの農園に実際に足を運び、直接豆を仕入れている、美味しいと評判の自家焙煎の豆屋さんや、カフェを巡ったりしていました♡ 今も時間があれば、ネルドリップで淹れる時もあります。世界中の面白い珈琲の淹れ方も楽しみたいなと、アイリッシュコーヒー、バターコーヒー、ベトナムコーヒーなども試してみたり╰(*´︶`*)╯ 2年ほど前からは、ターキッシュ珈琲(トルコ珈琲)にハマっています。珈琲も嗜好品から、医食同源的に捉えるようになってからかなぁ。フレンチプレスなら、珈琲オイルも一緒に摂れるよ～、とかいわれたますが、イブリックだと、珈琲オイルはまるまる摂れます❣ 豆を細かく挽き、水と一緒にイブリック(ジャズベとも言います)という珈琲を沸かす小さなお鍋に入れ、弱火にかけ、沸騰する前に火から降ろし、それを3回くらい繰り返したら、出来上がり～♡ 上澄み珈琲を小さなデミタスカップに入れて、チビチビと飲むのです。飲み終わったら、カップをひっくり返し、そこに残った珈琲の粉の形で、珈琲占いが出来るのも、ターキッシュ珈琲ならではの楽しみ♡ 今日のおやつは、ローソンの低糖質アーモンドチョコレート❣ 暑いトルコに思いを馳せてながら、ターキッシュ珈琲を飲んでいまーす♡〜٩( ˶´ᵕ`˶ )۶〜♡

コーヒーの有る暮らし。珈琲は大好きです♡ 過去には生豆を自家焙煎したり、グアテマラの農園に実際に足を運び、直接豆を仕入れている、美味しいと評判の自家焙煎の豆屋さんや、カフェを巡ったりしていました♡ 今も時間があれば、ネルドリップで淹れる時もあります。世界中の面白い珈琲の淹れ方も楽しみたいなと、アイリッシュコーヒー、バターコーヒー、ベトナムコーヒーなども試してみたり╰(*´︶`*)╯ 2年ほど前からは、ターキッシュ珈琲(トルコ珈琲)にハマっています。珈琲も嗜好品から、医食同源的に捉えるようになってからかなぁ。フレンチプレスなら、珈琲オイルも一緒に摂れるよ～、とかいわれたますが、イブリックだと、珈琲オイルはまるまる摂れます❣ 豆を細かく挽き、水と一緒にイブリック(ジャズベとも言います)という珈琲を沸かす小さなお鍋に入れ、弱火にかけ、沸騰する前に火から降ろし、それを3回くらい繰り返したら、出来上がり～♡ 上澄み珈琲を小さなデミタスカップに入れて、チビチビと飲むのです。飲み終わったら、カップをひっくり返し、そこに残った珈琲の粉の形で、珈琲占いが出来るのも、ターキッシュ珈琲ならではの楽しみ♡ 今日のおやつは、ローソンの低糖質アーモンドチョコレート❣ 暑いトルコに思いを馳せてながら、ターキッシュ珈琲を飲んでいまーす♡〜٩( ˶´ᵕ`˶ )۶〜♡

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自家焙煎生豆

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我が家の週末の楽しみは、珈琲自家焙煎☕ 生豆から黙々と煎ります(^-^) 今週の豆はマンデリンです♪

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自家焙煎珈琲にハマり遠赤コーヒー焙煎キットをまた、買ってしまいました。＝compact coffee roaster です。昨日、旦那が組み立ててました。美味しいコーヒー頂くの楽しみ☕️

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自家焙煎珈琲

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そろそろコーヒー豆がなくなるからと生豆を注文。今回はブラジルからヴィオレッタさんをお取り寄せ。

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自家焙煎おうちカフェ:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 今回ゎ、エチオピア豆で、主人が焙煎してくれましたぁ(๐^╰╯^๐)♬ フルーティーで美味しい珈琲です(*´▽`*)♬*゜

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自家焙煎用の生豆

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生豆を買って、自家焙煎の珈琲を楽しんでます。深煎りの豆がお気に入りです。

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最近急激に気になりだしたマキネッタ。少し早めの誕生日プレゼントで買ってもらいました。なんか格好良くなったコーヒーコーナー。

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楽しみ楽しみな珈琲豆を焙煎する時間^ ^ 本日の豆はコロンビアのパレスティナ🇨🇴

楽しみ楽しみな珈琲豆を焙煎する時間^ ^ 本日の豆はコロンビアのパレスティナ🇨🇴

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念願のエスプレッソマシンをAmazonで購入しました。かなりお安い。けど、上出来です。生豆をフライパン焙煎して、毎日ラテを３杯くらい飲んでます。

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deraonoさんの実例写真

マンデリンをフライパンで自家焙煎

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bibi.karuさんの実例写真

アプリで写真撮らないとサイズが変・・

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Rinrinfrenchさんの実例写真

¸¸✧･ﾟ•.カラダが教えてくれる+:｡:✧ ⁡ 毎日、一杯だけ珈琲を飲みます。 ⁡ ここ一年は、近くの友達が、生豆を煎って、定期的に届けてくれるので、毎日、一杯分の豆を挽いて、お気に入りのカップで味わって飲む時間が至福✨ ⁡ その自家焙煎珈琲は、新鮮で、まろやかで、こくがあって、美味しいし、カラダに負担をかけない。 ⁡ 胃腸が弱いひとでも2〜3杯飲んでも胃もたれしたり、寝れなくなる事が無い。 ⁡ ⁡ たまにカフェでコーヒーを飲んだり、コンビニコーヒーを飲んだあと、決まって　トイレが近くなって、そして排泄物までコーヒーの匂いになるのが不思議でした。 ⁡ リン酸とかもあるだろうけど ⁡ ／ ⁡ 一番は【酸化】してるかどうか？ ⁡ ＼ ⁡ のようです。 ⁡ 生豆をその都度焙煎して、その都度挽いて　頂く珈琲は新鮮で酸化してないから、カラダに優しいんだ、、、✨と ⁡ しみじみ。 ⁡ 珈琲の焙煎、なんでも　やりたがりのワタシは、道具を揃え、やりそうになりましたが、あえて、やめたのは ⁡ 友達に依頼すると言う【ご縁】を大切にしたいなー、って思ってのこと。 ⁡ なんでも自分でやらなくていいし、任せられるって安心するし、美味しさも倍増する気が✨ ⁡ 彼女がイヤ！と言わない限りは定期便をお願いしたい(◍′◡‵◍) ⁡ いま、いろんなコーヒースタンドショップがあるけれど ⁡ 生豆を煎って頂くフレッシュコーヒーほんとうにオススメです♥(ू′o‵ ू)

¸¸✧･ﾟ•.カラダが教えてくれる+:｡:✧ ⁡ 毎日、一杯だけ珈琲を飲みます。 ⁡ ここ一年は、近くの友達が、生豆を煎って、定期的に届けてくれるので、毎日、一杯分の豆を挽いて、お気に入りのカップで味わって飲む時間が至福✨ ⁡ その自家焙煎珈琲は、新鮮で、まろやかで、こくがあって、美味しいし、カラダに負担をかけない。 ⁡ 胃腸が弱いひとでも2〜3杯飲んでも胃もたれしたり、寝れなくなる事が無い。 ⁡ ⁡ たまにカフェでコーヒーを飲んだり、コンビニコーヒーを飲んだあと、決まって　トイレが近くなって、そして排泄物までコーヒーの匂いになるのが不思議でした。 ⁡ リン酸とかもあるだろうけど ⁡ ／ ⁡ 一番は【酸化】してるかどうか？ ⁡ ＼ ⁡ のようです。 ⁡ 生豆をその都度焙煎して、その都度挽いて　頂く珈琲は新鮮で酸化してないから、カラダに優しいんだ、、、✨と ⁡ しみじみ。 ⁡ 珈琲の焙煎、なんでも　やりたがりのワタシは、道具を揃え、やりそうになりましたが、あえて、やめたのは ⁡ 友達に依頼すると言う【ご縁】を大切にしたいなー、って思ってのこと。 ⁡ なんでも自分でやらなくていいし、任せられるって安心するし、美味しさも倍増する気が✨ ⁡ 彼女がイヤ！と言わない限りは定期便をお願いしたい(◍′◡‵◍) ⁡ いま、いろんなコーヒースタンドショップがあるけれど ⁡ 生豆を煎って頂くフレッシュコーヒーほんとうにオススメです♥(ू′o‵ ू)

KOGU_elulushopさんの実例写真

【珈琲考具ロースター】・生豆を入れ、ガスコンロの五徳の上にセットして自分好みのコーヒー豆を焙煎できるロースター。・カセットコンロでも使用できるのでアウトドアにもおすすめです。・コーヒー生豆約100～200gが１回の焙煎目安になります。 ※ロースターが設置できないコンロ形状もございます。お使いいただいているコンロの形状を必ずご確認の上お求めください。

【珈琲考具ロースター】・生豆を入れ、ガスコンロの五徳の上にセットして自分好みのコーヒー豆を焙煎できるロースター。・カセットコンロでも使用できるのでアウトドアにもおすすめです。・コーヒー生豆約100～200gが１回の焙煎目安になります。 ※ロースターが設置できないコンロ形状もございます。お使いいただいているコンロの形状を必ずご確認の上お求めください。

littlejoyさんの実例写真

コーヒーロースター　春先に、初めてクラウドファンディングに応募しました。自家焙煎機の製品化というものでした。生豆だと安価入手できるのと、焙煎後から風味が落ちるとのこと。先日、製品が届きました。　もともとポップコーン機の応用らしく、筒の中で熱風が豆を回転させながら煎ります。ポップコーンのように爆ぜながら、薄皮が飛ばされ、20分ほどで完成します。想像と違い、煎っている時は思ったほど、香りは立ちません。　コーヒーで試飲すると、エスプレッソ用に深煎では苦味が強くなります。ミディアムでは香り高く、通常のレギュラーコーヒーと遜色ありませんでした。香りは惹き立っていたかな。(^^)

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lionmaru1414さんの実例写真

生豆から自家焙煎してます！焙煎したてのコーヒーは美味しいですね！焙煎機は100均のザルで作ったものです！

生豆から自家焙煎してます！焙煎したてのコーヒーは美味しいですね！焙煎機は100均のザルで作ったものです！

Miwaさんの実例写真

ついに愛用のI-ROASTが壊れてしまった。生産中止になってしまったようなので、 OTTIMO J-150CR が我が家の一員になりました。

ついに愛用のI-ROASTが壊れてしまった。生産中止になってしまったようなので、 OTTIMO J-150CR が我が家の一員になりました。

fawnさんの実例写真

コーヒーの有る暮らし。珈琲は大好きです♡ 過去には生豆を自家焙煎したり、グアテマラの農園に実際に足を運び、直接豆を仕入れている、美味しいと評判の自家焙煎の豆屋さんや、カフェを巡ったりしていました♡ 今も時間があれば、ネルドリップで淹れる時もあります。世界中の面白い珈琲の淹れ方も楽しみたいなと、アイリッシュコーヒー、バターコーヒー、ベトナムコーヒーなども試してみたり╰(*´︶`*)╯ 2年ほど前からは、ターキッシュ珈琲(トルコ珈琲)にハマっています。珈琲も嗜好品から、医食同源的に捉えるようになってからかなぁ。フレンチプレスなら、珈琲オイルも一緒に摂れるよ～、とかいわれたますが、イブリックだと、珈琲オイルはまるまる摂れます❣ 豆を細かく挽き、水と一緒にイブリック(ジャズベとも言います)という珈琲を沸かす小さなお鍋に入れ、弱火にかけ、沸騰する前に火から降ろし、それを3回くらい繰り返したら、出来上がり～♡ 上澄み珈琲を小さなデミタスカップに入れて、チビチビと飲むのです。飲み終わったら、カップをひっくり返し、そこに残った珈琲の粉の形で、珈琲占いが出来るのも、ターキッシュ珈琲ならではの楽しみ♡ 今日のおやつは、ローソンの低糖質アーモンドチョコレート❣ 暑いトルコに思いを馳せてながら、ターキッシュ珈琲を飲んでいまーす♡〜٩( ˶´ᵕ`˶ )۶〜♡

コーヒーの有る暮らし。珈琲は大好きです♡ 過去には生豆を自家焙煎したり、グアテマラの農園に実際に足を運び、直接豆を仕入れている、美味しいと評判の自家焙煎の豆屋さんや、カフェを巡ったりしていました♡ 今も時間があれば、ネルドリップで淹れる時もあります。世界中の面白い珈琲の淹れ方も楽しみたいなと、アイリッシュコーヒー、バターコーヒー、ベトナムコーヒーなども試してみたり╰(*´︶`*)╯ 2年ほど前からは、ターキッシュ珈琲(トルコ珈琲)にハマっています。珈琲も嗜好品から、医食同源的に捉えるようになってからかなぁ。フレンチプレスなら、珈琲オイルも一緒に摂れるよ～、とかいわれたますが、イブリックだと、珈琲オイルはまるまる摂れます❣ 豆を細かく挽き、水と一緒にイブリック(ジャズベとも言います)という珈琲を沸かす小さなお鍋に入れ、弱火にかけ、沸騰する前に火から降ろし、それを3回くらい繰り返したら、出来上がり～♡ 上澄み珈琲を小さなデミタスカップに入れて、チビチビと飲むのです。飲み終わったら、カップをひっくり返し、そこに残った珈琲の粉の形で、珈琲占いが出来るのも、ターキッシュ珈琲ならではの楽しみ♡ 今日のおやつは、ローソンの低糖質アーモンドチョコレート❣ 暑いトルコに思いを馳せてながら、ターキッシュ珈琲を飲んでいまーす♡〜٩( ˶´ᵕ`˶ )۶〜♡

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