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ヴィクトリアサンドイッチケーキ

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あんこと生クリームを挟んだヴィクトリアサンドイッチケーキと抹茶オレでTEATIME❤️

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eshinobumさんの実例写真

前から焼いてみたかった､ヴィクトリアサンドイッチケーキ🍰イギリスのヴィクトリア女王のために作られたお菓子と言われています。英国菓子研究家の砂古玉緒さんのレシピブックを見て作りました♪ ストロベリージャムをたっぷり挟み、溶けない粉砂糖をふりかけたら出来上がり。作ってみたら、手順も少なくてリピートしたくなりました💕 お正月はご飯の時間がめちゃくちゃなので、今から私だけ優雅にティータイムです♬

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bonobono54さんの実例写真

今日は紅茶教室の友人を招いてアフタヌーンティーの催しをしました。テーマは「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。基本に忠実にお菓子も作りましたよ。ビクトリアンサンドイッチケーキホテル風スコーンキュウカンバーのサンドイッチをセットし、一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。実食に先立ち、茶葉を三種類用意して皆でテイスティングをします。結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。時間配分もまあまあ、で味も誉められてホッ！としたところです。

今日は紅茶教室の友人を招いてアフタヌーンティーの催しをしました。テーマは「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。基本に忠実にお菓子も作りましたよ。ビクトリアンサンドイッチケーキホテル風スコーンキュウカンバーのサンドイッチをセットし、一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。実食に先立ち、茶葉を三種類用意して皆でテイスティングをします。結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。時間配分もまあまあ、で味も誉められてホッ！としたところです。

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