夫は餃子が大好物。「毎日でも食べたい」そうで、よーし、それなら‼️と張り切る私。
とびきり美味しい餃子を作るべく、まずは皮の取り寄せからスタート。最近、女性雑誌などで目にすることの多い、鎌倉「邦栄堂製麺」に水餃子用・焼餃子用を注文。テレビでも紹介されて注文殺到らしく、到着まで2週間待ちでした。
本日到着。明日から餃子三昧の日々が続きます。具の材料は毎日変える予定です。
水餃子用の皮は1枚が約10グラムと焼きに比べてミッチリズッシリ。早く試したくてワクワクします。
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