沢庵作り

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寒いのですき焼きに🥩 最近買ったチェック柄の小皿には沢庵を入れています＾＾(お皿買いすぎ) 初めて沢庵を作りましたが、色粉が足りなかったようで中心が染まらず💦 大根らしさが残り、沢庵というより漬物っぽくなりました🥲 またリベンジしよ✊
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栗原はるみさんの本を見てたくあん作りに挑戦‼︎!除夜の鐘つきみたくなってる 笑 3日ほど天日干しの2日目☀️ 水分が抜けてきているのがわかる☺︎ 鳥がチュンチュン来たりしないかと思っていたけれど今のところ大丈夫そう おいしくなーれ✨
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Mimo
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