毎年恒例、今の時期になると知人女性が届けてくださる美味しい贈り物は桃をシロップとワインで煮たコンポート。もう一瓶、更に形が崩れるまで煮てジャムにしたものも頂きました。
ご親戚の山梨の桃農家から形崩れ約400個余りを受け取ったら、すぐに調理に取りかかるそうで、皮むき400個？と想像しただけで気が遠くなります。桃は大好きだけれど、その作業はノーです。お仲間へのお裾分けが趣味だそうで、どうかいつまでもそのメンバーから私を外さないで呟きました。
今日のグラスはKIMOTO GLASS。本来は日本酒を楽しむためのグラスだけれど、桃パフェを盛ってみました。ポッテリとした膨らみが愛らしいグラスはデザートグラスとしても使えます。
このグラスを使って食べると、香りと甘さが口の中全体に流れるように広がる気がします。
毎年恒例、今の時期になると知人女性が届けてくださる美味しい贈り物は桃をシロップとワインで煮たコンポート。もう一瓶、更に形が崩れるまで煮てジャムにしたものも頂きました。
ご親戚の山梨の桃農家から形崩れ約400個余りを受け取ったら、すぐに調理に取りかかるそうで、皮むき400個？と想像しただけで気が遠くなります。桃は大好きだけれど、その作業はノーです。お仲間へのお裾分けが趣味だそうで、どうかいつまでもそのメンバーから私を外さないで呟きました。
今日のグラスはKIMOTO GLASS。本来は日本酒を楽しむためのグラスだけれど、桃パフェを盛ってみました。ポッテリとした膨らみが愛らしいグラスはデザートグラスとしても使えます。
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