Making rhubarb jam.
ルバーブジャムを作っています。
只今、ラカントと 色止めにレモン汁をまぶして、充分なリキッドが出てくるまで放置中です。
愛用の包丁は梵天雲龍です。とってもサクサク切れます♪ 少しでも赤味を残したくて、今回は、ルバーブの薄皮をむかずに作ってみることにしました。
米国に注文したBall Masonjarは時間が掛かるらしく、まだまだ届きそうも無いので、2瓶だけ日本国内に在庫があるところで注文したら、送料が米国からよりも、やたらと高くてびっくり‼️( °_° )
そうも言っていられないくらい、早くルバーブを収穫したかったので、間に合って良かったです♪
Ball Masonjarは瓶の模様も可愛いし、ダブルキャップ式なので、内側のゴムが劣化した時も、リッドだけを交換出来て、瓶とバンドは新調しなくても良い分がお得かも〜♪
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只今、ラカントと 色止めにレモン汁をまぶして、充分なリキッドが出てくるまで放置中です。
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米国に注文したBall Masonjarは時間が掛かるらしく、まだまだ届きそうも無いので、2瓶だけ日本国内に在庫があるところで注文したら、送料が米国からよりも、やたらと高くてびっくり‼️( °_° )
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