ニンニクの保存、皆さんはどうしてますか？
私はこのような厚紙の箱にバラバラにして野菜室で保存してます。
この方法は農家をしてる友達から教わりました。
ご近所さんからニンニクを頂いたのでいつものようにバラして箱に入れてました。
が、最後の一つをうっかりそのままにしていたらそちらは見事にカビてました😫
同じ時期に出来た同じ畑のニンニクで差が出たのでこれは間違いない方法なんだと確認できました❗️
箱が適度に水分を吸ってカビにくくなるのかなと思います☺️👍
娘が「お母さんのカレーが食べたい！」と言うので今日は久しぶりに大きなル・クルーゼを出して大量にカレーを作りました。
そんな時役に立つのがBONNEのカプセルカッターです😄👍
玉ねぎもニンニクもあっという間にみじん切り完了❣️
お肉もいつもより多めに入れて完成🍛
うちの分を別のお鍋に取り分け、残りはそのまま娘宅にお届けしました☺️
ニンニクの保存、皆さんはどうしてますか？
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