作り置きしていた保存食たちでお昼ごはん。
新生姜で作ったガリと塩昆布でおむすび。ごはんは雑穀米で、ガリの甘酢で酢飯風。
細く裂いた茹で鶏はピーマンとシンプルな和え物で。
大根の塩水漬けは、だいぶ前に漬けたものなのでちょっと古漬け的。
でも、なんと言っても今日のメインは
ゆで卵のぬか漬け!
風味があって美味しいー✨
次はもっと半熟で漬けようかなあ。
作り置きしていた保存食たちでお昼ごはん。
新生姜で作ったガリと塩昆布でおむすび。ごはんは雑穀米で、ガリの甘酢で酢飯風。
細く裂いた茹で鶏はピーマンとシンプルな和え物で。
大根の塩水漬けは、だいぶ前に漬けたものなのでちょっと古漬け的。
でも、なんと言っても今日のメインは
ゆで卵のぬか漬け!
風味があって美味しいー✨
次はもっと半熟で漬けようかなあ。