1月に人生初で挑戦した手作り味噌が完成しました
ひと月に一度かき回して来ましたが、そろそろ熟成したなと手応えを感じて（市販の味噌とそっくりに見えたので😂）昨晩イワシのつみれとゴボウの味噌汁を作ってみました
こちらは今朝の朝ごはんです…
我が家は夜と朝で汁物は続きます
場合によってはおかずも続きます
今朝はすべて昨夜の残りものです
残りものばかり並べて言いづらいですが、料理は好きなので、人生の後半は手作り出来そうなものには挑戦してみたいです
（複数枚投稿）
1月に仕込んだ時の味噌はこちら↓
https://roomclip.jp/photo/Amhh?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
1月に人生初で挑戦した手作り味噌が完成しました
ひと月に一度かき回して来ましたが、そろそろ熟成したなと手応えを感じて（市販の味噌とそっくりに見えたので😂）昨晩イワシのつみれとゴボウの味噌汁を作ってみました
こちらは今朝の朝ごはんです…
我が家は夜と朝で汁物は続きます
場合によってはおかずも続きます
今朝はすべて昨夜の残りものです
残りものばかり並べて言いづらいですが、料理は好きなので、人生の後半は手作り出来そうなものには挑戦してみたいです
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