手作り保存食のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年何度も作った生姜の甘酢漬け。がりとも言う。岩下の新生姜、好きでよく買ってたんだけど、高くなり、量も少なくなったので、新生姜ので回る時期に自分でつけちゃえ！と思って始めました。もうそろそろ新生姜の時期も終わりなのかな？今年は、南高梅やレモンを氷砂糖につけたりとか、初めてのことにたくさん挑戦しました。やってみると簡単で、美味しい！やってみるべきだな！と思いました。歳をとったってことなのかな？

mutyuking

家族

我が家もこの時期の手仕事してます☔😊✨️ 生姜とらっきょは昨年からチャレンジしてます👍️ 酸っぱい物が大好きなのでついつい食べ過ぎてしまって知覚過敏が…😭笑なので少しずつ食べるように毎年気をつけてます😋 梅ジュースは仕事の合間の癒しです🥰

umeboshicyan

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家庭菜園で採れた野菜で作りました。シソジュース(クエン酸とリンゴ酢) 白茄子の煮浸しトマト(7種)のコンポートきゅうりの漬物(三五八漬け、信州味噌) 昨日は、津波報道で一応非難区域。色々大変でした。何事もなくよかったですが……

Megumi

ピクルスにハマっておるです。

emitch

家族

らっきょうを初めて漬けてみました！お店で緑の芽がでてるものにしか出会えなかったのですが、これで大丈夫なのかな。上手く浸かりますように♡

ma...

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梅仕事しました。この時期の楽しみです。今年は小さい方の瓶にりんご酢を入れてみます✨️

yukapppy

家族

一年で1番寒いこの時期を味方にしてかき餅を作っています。お正月の余ったお餅を切り、ザルに広げて寒風に3日～4日干します。乾燥しｶﾗｶﾗにひび割れてきたら、揚げるのではなくｵｲﾙｽﾌﾟﾚｰしﾉﾝﾌﾗｲﾔｰで焼き上げるとさっぱりｻｸｻｸしたかき餅のできあがり👍🏻 ̖́- お供は手作りホット柚子茶🍊𓈒 𓂂𓏸 爽やかな香りの甘酸っぱい味に身体もぽかぽかになります✨ ② かき餅の奥では… 甘くみずみずしいしい冬大根も干しています。沢庵漬けにします✨ 季節の嬉しい贈りものをいただいています💕

YuriYuri

一人暮らし

鮭フレークをよく買うので、空瓶に手作りしたハーブソルトやドライハーブ、ジャムなどを入れて再利用しています。しそは日持ちのために、お水にさして冷蔵庫へ。

trico

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梅シロップと梅ジャムを作ったら家族からカレーみたいだねと言われました😅 いやいや食べてごらんよヨーグルトに入れたら好評でひと安心です

mozuku

子ども達が寝た後に。夜な夜な梅仕事梅の香りがたまらない 1kgの青梅で少しずつ作ってみました♪ 今年は、初オリーブオイル漬け、ぬか床にも2つだけ入れておきました🤭 どんな風になるか、お楽しみ

miho

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こんばんは🌙 今年初めて梅シロップと梅酒、ブルーベリーシロップを作りました小さい頃から飲んでたけど自分で漬けたのは初めて😊 最初試しに氷砂糖で漬けたら、出来上がってあっという間になくなりそうだったので、追加でてん菜糖梅シロップと、スパイス梅シロップを漬けましたスパイスはカルダモン、クローブ、シナモンとレモンで🍋 梅酒はウイスキーと氷砂糖で🥃 最初に漬けた梅シロップの瓶が空いたのでブルーベリーと家で採れたブラックベリーを合わせて漬けてみました🫐 子供達と今日はどれにするー？🥰って飲んでますちなみにビンは🫙ダイソーとセリアで買いました♫ 密閉はされないから、逆さにすると漏れます😂

kirinchan

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娘がシナモンロールを焼いてくれました！後片付けはもちろん食洗機が大活躍です✨

kae-choco

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小梅の醤油漬け　デコポン〜砂糖漬け半月後の楽しみ出来たぁ😋

cagosuki

家族

手作り保存食品のジャーがキッチンカウンターの上に並んでいるのを眺めるのが大好きです😍 向かって左から皮だけ使った柚子ジャム柚子丸ごと柚子茶用ジャム黒豆の煮付け(乾豆が残っていたので) 柚子大根庭の柚子、ジューシーでとっても味が濃いので何を作っても美味しくできます✨✨✨ 黒豆は主人の大好物でお正月だけでなく常備菜にしています笑(お茶うけにも出してくれって言われます)

NAO

家族

梅仕事今年も梅干しを作ります！南高梅がちょいと高騰気味ですが、2キロを２瓶、梅シロップを1キロ分漬け込みました！

t_n.home

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庭のジューンベリー、小さな実がなりはじめビルベリーの方は可愛いお花が咲いています🫐 今年もまとめて冷凍ストックしておいてベリーソースにしようかなぁ🤗 その他の庭のお花はコデマリはそろそろ終わりかけ？アリッサムはたくさんお花が咲いてます🌸 枯らし屋でも大丈夫？！な😅 エリゲロンはモリモリ育ってます🌱 増えすぎないように気をつけなきゃ💦

mikiguma

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晩柑酒漬けたのを味見用にお裾分け〰️🫙 お店みたいに可愛くラッピングしたら凄く喜んでくれた〰(*´∀｀*)♥

prepre

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梅仕事→杏仕事今年は初めてサニーコットという品種の生で食べる杏の人工受粉に成功❣️ 摘果した杏達です。暑い夏のサワージュースジャムに加工用

na-chan

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毎年の恒例、切り干し大根🤗作り 3〜4本はするかな〜😃 今日から寒波襲来らしい🥶暖房器具屈指しながら、早く乾いてぇ〜と念を送ってます笑笑

salacoco

家族

2025.8

yunamiri

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梅酒は夫が作成、梅干し仕込み中！！去年初挑戦してから２回目今年もうまくできるかな？

pokopon

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雨が　降り出して来ました。早朝に　孫が　児童クラブで玉ねぎ収穫体験をして来て先ほどまで　玉ねぎを干していましたが雨が　かからないように　避難させました。玉ねぎの酢漬け　作ってみよう❣️と先日　無印で買った容器で作ってみました。玉ねぎは　血液サラサラ効果夏バテ防止になるから毎日　料理に使わなければ😊 私は　玉ねぎの味噌汁が好きです♪ 薄揚げや　お麩を入れたり　人参を彩りに入れたりしています。

chiiyan

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とてもとても地味なpicです🤣 山ほどの赤紫蘇ゲットしたので夜な夜な紫蘇ジュースにしました。場所を取るのでとても濃縮で作ってみました♪ 赤紫蘇は、紫蘇ジュースを作り、そのあと搾った後の紫蘇を塩で揉み酢で揉み柴漬けとゆかりにしました！このりんごは『さんさ』 10個分は皮を剥いてタルトタタンとアップルパイに！ 10個はこぶりなのでかぶりつきたくなります（私はアレルギーなので無理ですが🤣）美味しそうなニンニクもゲットしたのでりんごと玉ねぎと赤ワインで焼肉のタレも作りましたよ♪ 山ほど入ったトマトはドライトマトにしてオイルにつけると本当にトマト一個分くらいになります。あれだけあったのにこれだけ、、、とおもいますが、トマトソースに入れるとすごく濃厚に♪ この時期は常備する調味料や飲み物もを作るのが楽しいです。

maki_papercraft

今年もどんどん梅仕事。梅酒梅干し青梅のオリーブオイル漬け梅シロップ。。。忙しいけどウキウキしちゃう♡

amy

新生姜がお安く手に入ったので、甘酢漬けとはちみつ漬けを作りました。幅の広いキャベツ用のスライサーがスライスしやすくて大活躍でした。

noriflower

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平日ですが今日はお仕事がお休みなので前々から長女へ依頼されていたものを作っています☝️ 食べ物に興味津々な3歳娘🤣 どんな食べ物が好き？から始まってこの食べ物は強くなるやつ？やこの食べ物は血になるってほんと？？と… どうやら保育園でお勉強してきた様子५✍ すごい!!🍞🍳🍙 毎日質問されても私も分からんので… 票にまとめてあげるよ💛と約束してから数日…💦 頑張って作りました✌️ きっと保育園とは違うかもしれないけど💦 お兄ちゃんのときに作った自分の作品を参考にしながら画用紙ちょきちょきしました✌︎ (お兄ちゃんの時に作ったやつはもうボロボロでサヨナラしてます…笑) 保育園から帰ってきたら娘と一緒に分類分けしていきたいです🍔