保存の工夫のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

家事の合間のリフレッシュにベリーソーダを飲みました🫐 このソーダに使ったベリーソースは庭で収穫して冷凍していたジューンベリーとビルベリーに頂いたいちごジャムを合わせて作ったものです🍓 甘さ控えめ、この春〜夏に少しずつ収穫した思い出たっぷり美味しいソースができました♪

mikiguma

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野菜の冷凍保存。特に長ネギは野菜室から出す度に外の1枚がカピカピになって使い切る頃には細ーい長ネギになっちゃうので。買ってきた時に斜め切りに切って冷凍したらストレスがなくなりました。小松菜、セロリ、ほうれん草、ブロッコリー、にらなどすぐに食べきれないものも。ただ、冷凍庫がいつもパンパンになってしまうのが悩みですが。。。

Hidamari-R

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家から徒歩30秒の所でプロの指導付きの畑を借りています🎶 今の時期は夏野菜がたくさん採れて楽しい〜😆 写真は今日の収穫分ですが、他にもピーマン、モロヘイヤ、空芯菜が採れます。週末はじゃがいも掘り起こす予定！！

Clara

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煮沸したらひと瓶割れてしまいましたレモンが小さくてキウイと一緒にシロップにしましたグラニュー糖を交互にハチミツを上にかけました下の方が溶けてはじめています

kako

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毎年恒例、我が家の梅収穫✂️ 過去一の豊作でした🤭 旦那さんの友人達と朝から２本の梅の木分を収穫しました👨👨👨👨👩👩 手の届く範囲は👩女性担当✨ 脚立登るのは男性担当✨ 総重量129㌔でした🥰⤴️⤴️ 友人達にたくさん持って帰ってもらっだけ、それでも大量に余った梅は実家やご近所さん配りました🏡(笑)

Rubicon

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先週の事🍞🍴⑅*॰ॱ ルヴァン種（サワードウ）で作ったカンパーニュ試しに作ってみた超ハードパン🥖（全粒粉、ライ麦、強力粉）ブレンドした小麦粉で、コーヒーっぽい香ばし匂いと色になりました!♡ ´‐ この時使った酵母菌があともう一押しかなという感じだったので、未完成な酵母菌のようで膨らみもまずまずでした！でも、我ながらに合格だ❣️ この2日後にこの酵母菌のフローティングテストしたらやっと合格でした"笑ꯁꯧ" 5つの酵母の中に、1番最後にやっと合格できた酵母菌でした\(//∇//)\よく頑張ってくれました🦠ꯁꯧ

Rorori

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田圃に水が入りケコケコ…蛙が鳴く頃ヨモギのニ番芽が出て草丈もスクッと伸びる… 草刈機で一気に刈れば楽だがヨモギだけ手鎌で刈る強い(コワイ)葉は化粧水と薬湯用柔らかい若芽は食用春先の一番芽は食用だけに使うけど五月のこの時期の方が綺麗な薬湯用が多く採れてアブラムシやアワフキムシが付かないギリギリの時期だ… 毎日、植物や虫と競争だ… 明日でいいか…と思っていたらやられる…(￣▽￣)

mama-mammoth

◽️▫️蒸し黒豆▫️◽️ ・かなり久しぶりに黒豆を蒸しました・大豆でも良かったけど気分は黒豆・元々お豆好きなので久しぶりに蒸したのはすぐなくなりまた数日後蒸しました・食べる分だけ使い残りは冷凍・でも蒸したてがやっぱりホクホクで美味しい・そのまま食べたりサラダにしたりして食べて行こう.･°

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今日は餃子作りに没頭、豚バラ肉1キロ、キャベツ2玉、ニラ3束、ネギ2本、セロリ2本。これで約240個の餃子が出来上がり。大ステンレストレイ8枚使って保存も。

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今日のランチは…… 焼きたてのパケットに生ハムとチーズを挟んだｻﾝﾄﾞｲｯﾁ🥖 ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにはﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰで作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにｹｰﾊﾟｰ&ﾃﾞｨﾙﾚﾌﾚｯｼｭをたっぷりぬるのがマイブームです✨ ﾊﾟﾝ作りにハマりいつも食べきれないほど焼いてしまいます🥐🥨🥯🍞🥖

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冷蔵庫整理をしました。 …というか食材を買い込みました🥩🥬🥦🍅 明日（日付け変わったから朝になったら）、長女が神戸から帰省するので、しっかり栄養あるもの作ってやろうかと☝🏻 ͗ ͗🥰 食材はたいてい、買ってきたら即カットしたり下調理して冷凍するので、冷蔵庫内は調味料が主なんですが😅 久々の冷蔵庫写真📱　①〜③枚目ちょっと遠くの業務スーパーに行ったら、その曜日は肉の日？で、好きなお肉4点まで、自分で選んで15%引きシールを貼って割引🈹‼️ …という催しが♥️ｳｿﾃﾞｼｮ…？(゜▿゜)o,+:｡☆.*・+｡何度も行ってる店なのに、知らなかった〜🙌😍 ④枚目長女帰省中はRC見ないと思うので、あしからず💦

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家族

手作りほうじ茶シフォンケーキと日曜日に焙煎した珈琲

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家族

よーく調べたら梅を焼酎で消毒する事と重石が必要だと分かりました💦 重石も焼酎も無かったので、ウイスキーで消毒しビニール袋に水入れて重石しました♪ ウイスキー塗した事で梅に塩が満遍なくついてさっきよりも良さそうです！醤油麹はやっぱ蓋付きが使いやすいと思って入れ替えた笑計画性大事ですね笑

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今年の夏野菜ゴーヤは既に20本は収穫しました✨️ ミニトマトも沢山取れてるけど追いつかずで完熟して落ちてしまってるのが多い💦 甘くて美味しいミニトマト。久しぶりに向日葵植えました。2m越えの高さです。茎も直径3~4cmありそう😱

khk

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週末の弾丸旅行帰り道では、気持ちも切り替えつつ通常生活のお買い物もしてきました。わー今年も出てるー！と赤紫蘇。旅行疲れ、荷解き、あることはわかっていましたが、つい買ってしまいました。 10袋🤣 葉っぱだけ採っても1㌔でした。赤紫蘇ジュース🥤 まずは今年第一弾作りました。収納も大変なので濃いめの濃縮濃厚紫蘇ジュース🥤 赤紫蘇1㌔水2ℓ リンゴ酢1.2ℓ 砂糖2㌔今年は何回作れるでしょうか♪ そして🤣 お出かけする時も室温が上がると水温もしっかり上がります。昨今暑くなり不在の時も金魚ちゃんのためにクーラーつけてます。ご飯は1週間は食べなくても大丈夫みたいですがやはり心配しつつ帰ってきました🏃 🤣🤣🤣 水草😂 水槽の中がジャングルに😂 たくさん遊んだんだね元気ならいいよー待っててくれてありがとう

maki_papercraft

土曜日の朝おはようございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 今朝はバナナマフィンを焼きました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ちゃっかりモニター投稿( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 白が映える( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ我が家のキッチンにピッタリ\(*´ `*)/ きょうも多めに淹れたので凍らせます🧊 朝は私一人のまったりとした大切な時間♡♡ シンプルでスタイリッシュなコーヒーメーカーで珈琲タイム( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 株式会社EPSON JAPAN様♡♡ モニターに選んでいただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

chi_goga

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さくらんぼが今年は豊作でした🍒

nekosama

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豚肉を買った時、ジップロックに使う分ごとに小分けにして、冷凍庫に入れて冷凍保存しています。ジップロックに豚肉を入れる時、料理酒とごま油で下味をつけて冷凍保存しています。解凍して料理に使う時、下味がついているので、便利です。

mogumogu

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今日の収穫した野菜達😊✨ 曲がったキュウリ🥒が愛おしい🥰

tomo

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来ました♪ 来ました🚚💨 段ボール箱📦を開けると　既に良い香り♬♡♬♡♬ 【河内晩柑】➖今シーズンのみかんは🍊終了！🔚 私は柑橘類🍊🍋‍🟩が本当に大好き❤😘 今　苺🍓・りんご🍎も食べているが、冷蔵庫に柑橘類が無いと何とも寂しい😞 5月も半ば・・・愛媛県八幡浜の方では、『今たくさんのみかんの花が🌼咲き始めている』そう〜👍 今年はたくさんおミカンが収穫できることを、🧑‍🌾農家さんと一緒に私も祈っています🙏

KYON

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今朝の収穫♪ ニラアスパラガス小ネギ

seisei

春菊、チンゲンサイ収穫してきました😊

Megumi

昨年の年末に義父が突然亡くなりそれまでは、義父が沢山の家庭菜園のお裾分けしてくれてました🥬🌶️🍠🥒🫑🍅🧅🧄 今まで、貰ってばかりだったので，家庭菜園には，あまり興味がありませんでしたが，娘もわたしも辛い物大好きで，唐辛子🌶️を作って見ようと，初挑戦なのに，種から挑戦してみました心配でしたが、スクスク成長してますまだ，唐辛子は出来てませんが楽しみです沢山獲れたら乾燥させて保存もしてみたいいつも、義父が乾燥させて沢山袋に入れてくれてました

Fumi

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バナナ保存法~🥹 同じフサのバナナでも保存方法が違うとこんなにも違いますよ〜！上の黒くなったバナナは、常温２日&ビニール袋で冷蔵庫２日。下のキレイバナナは、臭わないビニール袋&保冷バッグで冷蔵庫野菜室で４日。(※たぶん1週間以上こんな感じのキレイバナナで保存出来ます。) 以前は1本づつにしてラップしてましたが、ラップが勿体ないので今は赤ちゃんのオムツを捨てる臭わないビニール袋に1本づつ入れています。 ※密度が高いビニール袋が良さそうですよ。 (臭わないビニール袋はDAISOで購入。バナナ出したら再利用してます。) これからの季節は特にバナナがすぐ痛む💦 バナナハンガーから気付いたら熟して落ちてるなんて事ないですか？？(私だけ？) 私は熟したバナナがすごく苦手なので、この保存方法にしてから慌ててバナナを食べる事も駄目にして捨てる事も無くなりましたよ！

maymama

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昨日より暑い🥵 風も吹かない💦 朝の庭パト＆庭仕事して午後からは、何もやる気起こらず、おやつ食べるしかないと冷凍してあったyumiril ちゃんの焼き菓子の残り全部出して、おやつタイム♪ ① スタンダードプロダクツの食器で暑くてバテて帰ってくると思われるダンナに少し残しておこう… なんて優しい奥さんって、誰も言わないから自分で言うわ😂 もう食べ切ったら、シアワセが終わり😆 100均のカエルさん🐸置いたよ♡ ② 上から

CoCo0617

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梅仕事🌱 青梅での梅シロップ一瓶を仕込んで、また新たに買ってきました。完熟まではいかないけどちょっと追熟が進んで黄色く、フルーティないい香りがしています💕 青梅で作るシロップと、完熟梅で作るシロップでは、出来上がりの味が違うと知り、今年は二瓶作ってみることに♪ 飲み比べるのが楽しみ～！

Jiji

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帰宅がほぼ毎日20時頃の私😵 いかにワンアクション減らすかが料理テーマなのですが、 ①蓋をひねらなくていい ②パッキンないから洗うの楽 ③スタッキングできる ④透明で中身がわかる WECKはまさに私に最適な容器❗️ 夏に欠かせない大葉🌱この時期安いので大量パック購入して、半分は冷凍、半分は茎を少し切って水を1cmくらい入れてWECKで保存しています。クックパッド先生に教えてもらった保存方法ですが、2週間経っても瑞々しい❗️ ╰(*´︶`*)╯♡ﾐｽﾞﾊｺｳｶﾝｼﾃﾔｰ