最近、インド産のLong pepper - 和名ヒハツ (畢撥)なるスパイスを試しています。
名前のとおり、胡椒の仲間なのでピリッとしているけど、若干甘さも感じます。
これをすり潰して小さじ1/2ほどを、シナモンと一緒に珈琲に入れて飲んでいます。
他にはカレーの香辛料にも。
(粉末タイプも販売されています。今回は胡椒や珈琲豆と同様に、グラインドしたての香りを楽しみたくてホールタイプを求めてみました)
冷え性緩和、血圧降下、ダイエットなどに効果が謳われていたので、少量摂るようにしてから今日で...
まだ2日目😅(笑)
これからも効果を期待して様子をみようと思います。
最近、インド産のLong pepper - 和名ヒハツ (畢撥)なるスパイスを試しています。
名前のとおり、胡椒の仲間なのでピリッとしているけど、若干甘さも感じます。
これをすり潰して小さじ1/2ほどを、シナモンと一緒に珈琲に入れて飲んでいます。
他にはカレーの香辛料にも。
(粉末タイプも販売されています。今回は胡椒や珈琲豆と同様に、グラインドしたての香りを楽しみたくてホールタイプを求めてみました)
冷え性緩和、血圧降下、ダイエットなどに効果が謳われていたので、少量摂るようにしてから今日で...
まだ2日目😅(笑)
これからも効果を期待して様子をみようと思います。
