ニンニク麹

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発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。
発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。
reon
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Fumiさんの実例写真
このフライパン🍳古くなって処分しようかと思いましたがリメイクしました フライパンにミルクペイントでいろを塗り、100均の造花など飾って、雑貨風に飾ってます 今、麹にハマっていて、塩麹、醤油麹、ニンニク麹、生姜麹、ネギ麹、玉ねぎ麹 いろいろ作ってます
このフライパン🍳古くなって処分しようかと思いましたがリメイクしました フライパンにミルクペイントでいろを塗り、100均の造花など飾って、雑貨風に飾ってます 今、麹にハマっていて、塩麹、醤油麹、ニンニク麹、生姜麹、ネギ麹、玉ねぎ麹 いろいろ作ってます
Fumi
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yunyumさんの実例写真
わが家のご飯作りの強い味方セット♡ 料理の幅が広がる便利な調理家電セットです。 奥がCOSORIのエアフライヤー 真ん中が自動調理鍋オートクッカーBistro 手前がBRUNOのコンパクト発酵メーカー 鍋の火加減や焦げ付きを気にせずにおかずを作ってくれるこの子たちには、感謝感謝😂 子どもがインフルエンザにかかり、隔離生活や食事の準備など慌しかったのですが、とても活躍してもらいました🎶 2枚目は、 手羽先でサムゲタン風とブリの竜田揚げを作ったもの。オートクッカーで作ったサムゲタンは、検索レシピに生姜とニンニクと塩麹ではと書いてあり、だったらと、手作りの生姜麹とニンニク麹を入れて作りました🎶あとは乾燥昆布を少し入れただけで他の味付けなしで美味しかったです😋 3枚目は消化も良いし体にも良い甘酒。水と米麹とご飯のみで、発酵メーカー10時間で作れちゃいます🎶 4枚目はブリ🐟🐟🤣 この時期スーパーにもたくさん並びますね。子どもたちが大好きで、たくさん買っても、竜田揚げにするとあっという間になくなります💦エアフライヤーであげるので脂っこくなく食べられちゃいます🐟
わが家のご飯作りの強い味方セット♡ 料理の幅が広がる便利な調理家電セットです。 奥がCOSORIのエアフライヤー 真ん中が自動調理鍋オートクッカーBistro 手前がBRUNOのコンパクト発酵メーカー 鍋の火加減や焦げ付きを気にせずにおかずを作ってくれるこの子たちには、感謝感謝😂 子どもがインフルエンザにかかり、隔離生活や食事の準備など慌しかったのですが、とても活躍してもらいました🎶 2枚目は、 手羽先でサムゲタン風とブリの竜田揚げを作ったもの。オートクッカーで作ったサムゲタンは、検索レシピに生姜とニンニクと塩麹ではと書いてあり、だったらと、手作りの生姜麹とニンニク麹を入れて作りました🎶あとは乾燥昆布を少し入れただけで他の味付けなしで美味しかったです😋 3枚目は消化も良いし体にも良い甘酒。水と米麹とご飯のみで、発酵メーカー10時間で作れちゃいます🎶 4枚目はブリ🐟🐟🤣 この時期スーパーにもたくさん並びますね。子どもたちが大好きで、たくさん買っても、竜田揚げにするとあっという間になくなります💦エアフライヤーであげるので脂っこくなく食べられちゃいます🐟
yunyum
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♡我が家のリビング♡ イベント参加します➿➿✨ 4枚投稿します➿➿♡♡♡♡ ① 今日は友達が オーガニックカレーを持ってきてくれ オーガニックカレーランチ会をしました➿ 今日は私合わせて3人 もう1人来る予定が体調崩されて欠席 3人で食べました➿ オーガニックカレーは ごぼう 玉ねぎ トマト水煮 しめじ あわ ひえ 人参 菊芋パウダー カレー粉 赤ワイン 発酵黒ニンニク 塩麹 にんにく 醤油 生姜粉 ブイヨン とろろ昆布 鶏肉 豚肉 加工でん粉  ②アップて1人分 カレーはパックに入っていて冷凍 お湯で解凍温め ご飯の上にかけました サラダはカット野菜に シーチキンとハムをのせました➿ さっぱりし スパイスもきいていて 美味しかったです➿ らっきょうは昨年私が漬けたものです ③ 私が作ったケーキと 友達が持って来てくれた さつまいも饅頭 でお茶しました ④ 一緒にパチリ写真  友達が撮ってくれました 左が私で 右が友達の友達です➿ 顔隠しで失礼します➿➿ 今日は講習会と言うより ワイワイ 楽しいお喋りしてました➿➿ 充実した一日となりました✨✨✨
♡我が家のリビング♡ イベント参加します➿➿✨ 4枚投稿します➿➿♡♡♡♡ ① 今日は友達が オーガニックカレーを持ってきてくれ オーガニックカレーランチ会をしました➿ 今日は私合わせて3人 もう1人来る予定が体調崩されて欠席 3人で食べました➿ オーガニックカレーは ごぼう 玉ねぎ トマト水煮 しめじ あわ ひえ 人参 菊芋パウダー カレー粉 赤ワイン 発酵黒ニンニク 塩麹 にんにく 醤油 生姜粉 ブイヨン とろろ昆布 鶏肉 豚肉 加工でん粉  ②アップて1人分 カレーはパックに入っていて冷凍 お湯で解凍温め ご飯の上にかけました サラダはカット野菜に シーチキンとハムをのせました➿ さっぱりし スパイスもきいていて 美味しかったです➿ らっきょうは昨年私が漬けたものです ③ 私が作ったケーキと 友達が持って来てくれた さつまいも饅頭 でお茶しました ④ 一緒にパチリ写真  友達が撮ってくれました 左が私で 右が友達の友達です➿ 顔隠しで失礼します➿➿ 今日は講習会と言うより ワイワイ 楽しいお喋りしてました➿➿ 充実した一日となりました✨✨✨
ritsuko
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発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。
発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。
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このフライパン🍳古くなって処分しようかと思いましたがリメイクしました フライパンにミルクペイントでいろを塗り、100均の造花など飾って、雑貨風に飾ってます 今、麹にハマっていて、塩麹、醤油麹、ニンニク麹、生姜麹、ネギ麹、玉ねぎ麹 いろいろ作ってます
このフライパン🍳古くなって処分しようかと思いましたがリメイクしました フライパンにミルクペイントでいろを塗り、100均の造花など飾って、雑貨風に飾ってます 今、麹にハマっていて、塩麹、醤油麹、ニンニク麹、生姜麹、ネギ麹、玉ねぎ麹 いろいろ作ってます
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わが家のご飯作りの強い味方セット♡ 料理の幅が広がる便利な調理家電セットです。 奥がCOSORIのエアフライヤー 真ん中が自動調理鍋オートクッカーBistro 手前がBRUNOのコンパクト発酵メーカー 鍋の火加減や焦げ付きを気にせずにおかずを作ってくれるこの子たちには、感謝感謝😂 子どもがインフルエンザにかかり、隔離生活や食事の準備など慌しかったのですが、とても活躍してもらいました🎶 2枚目は、 手羽先でサムゲタン風とブリの竜田揚げを作ったもの。オートクッカーで作ったサムゲタンは、検索レシピに生姜とニンニクと塩麹ではと書いてあり、だったらと、手作りの生姜麹とニンニク麹を入れて作りました🎶あとは乾燥昆布を少し入れただけで他の味付けなしで美味しかったです😋 3枚目は消化も良いし体にも良い甘酒。水と米麹とご飯のみで、発酵メーカー10時間で作れちゃいます🎶 4枚目はブリ🐟🐟🤣 この時期スーパーにもたくさん並びますね。子どもたちが大好きで、たくさん買っても、竜田揚げにするとあっという間になくなります💦エアフライヤーであげるので脂っこくなく食べられちゃいます🐟
わが家のご飯作りの強い味方セット♡ 料理の幅が広がる便利な調理家電セットです。 奥がCOSORIのエアフライヤー 真ん中が自動調理鍋オートクッカーBistro 手前がBRUNOのコンパクト発酵メーカー 鍋の火加減や焦げ付きを気にせずにおかずを作ってくれるこの子たちには、感謝感謝😂 子どもがインフルエンザにかかり、隔離生活や食事の準備など慌しかったのですが、とても活躍してもらいました🎶 2枚目は、 手羽先でサムゲタン風とブリの竜田揚げを作ったもの。オートクッカーで作ったサムゲタンは、検索レシピに生姜とニンニクと塩麹ではと書いてあり、だったらと、手作りの生姜麹とニンニク麹を入れて作りました🎶あとは乾燥昆布を少し入れただけで他の味付けなしで美味しかったです😋 3枚目は消化も良いし体にも良い甘酒。水と米麹とご飯のみで、発酵メーカー10時間で作れちゃいます🎶 4枚目はブリ🐟🐟🤣 この時期スーパーにもたくさん並びますね。子どもたちが大好きで、たくさん買っても、竜田揚げにするとあっという間になくなります💦エアフライヤーであげるので脂っこくなく食べられちゃいます🐟
yunyum
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♡我が家のリビング♡ イベント参加します➿➿✨ 4枚投稿します➿➿♡♡♡♡ ① 今日は友達が オーガニックカレーを持ってきてくれ オーガニックカレーランチ会をしました➿ 今日は私合わせて3人 もう1人来る予定が体調崩されて欠席 3人で食べました➿ オーガニックカレーは ごぼう 玉ねぎ トマト水煮 しめじ あわ ひえ 人参 菊芋パウダー カレー粉 赤ワイン 発酵黒ニンニク 塩麹 にんにく 醤油 生姜粉 ブイヨン とろろ昆布 鶏肉 豚肉 加工でん粉  ②アップて1人分 カレーはパックに入っていて冷凍 お湯で解凍温め ご飯の上にかけました サラダはカット野菜に シーチキンとハムをのせました➿ さっぱりし スパイスもきいていて 美味しかったです➿ らっきょうは昨年私が漬けたものです ③ 私が作ったケーキと 友達が持って来てくれた さつまいも饅頭 でお茶しました ④ 一緒にパチリ写真  友達が撮ってくれました 左が私で 右が友達の友達です➿ 顔隠しで失礼します➿➿ 今日は講習会と言うより ワイワイ 楽しいお喋りしてました➿➿ 充実した一日となりました✨✨✨
♡我が家のリビング♡ イベント参加します➿➿✨ 4枚投稿します➿➿♡♡♡♡ ① 今日は友達が オーガニックカレーを持ってきてくれ オーガニックカレーランチ会をしました➿ 今日は私合わせて3人 もう1人来る予定が体調崩されて欠席 3人で食べました➿ オーガニックカレーは ごぼう 玉ねぎ トマト水煮 しめじ あわ ひえ 人参 菊芋パウダー カレー粉 赤ワイン 発酵黒ニンニク 塩麹 にんにく 醤油 生姜粉 ブイヨン とろろ昆布 鶏肉 豚肉 加工でん粉  ②アップて1人分 カレーはパックに入っていて冷凍 お湯で解凍温め ご飯の上にかけました サラダはカット野菜に シーチキンとハムをのせました➿ さっぱりし スパイスもきいていて 美味しかったです➿ らっきょうは昨年私が漬けたものです ③ 私が作ったケーキと 友達が持って来てくれた さつまいも饅頭 でお茶しました ④ 一緒にパチリ写真  友達が撮ってくれました 左が私で 右が友達の友達です➿ 顔隠しで失礼します➿➿ 今日は講習会と言うより ワイワイ 楽しいお喋りしてました➿➿ 充実した一日となりました✨✨✨
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