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梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

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雨の日を楽しむ暮らし先日漬けた梅シロップが出来上がりました〜🩷 赤い露茜からできたシロップは氷砂糖で漬けただけですごく綺麗なピンクになりました😆💗✨ ちょっとオシャンティなドリンクみたいです💖 1ℓちょっとできたので WECKのボトルに詰め替えて雨じゃなくても楽しみます🥰💗

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保存容器・キャニスター¥978

完熟梅シロップと傷がある梅は梅酒にしました。黄色がキレイ✨ 梅シロップは氷砂糖ときび砂糖を半々にしてみました。どう仕上がるか楽しみ(*´罒`*) らっきょうの皮は上下切り落としてボールで雑に洗うと簡単にはがれます。自家製の美味しさを知ってから麦味噌と梅シロップ、らっきょうは毎年作ってます😊 うまく出来ると嬉しいし、出来ていく過程も楽しみなんです♡

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やっと届きました！セラーメイトの取手付き密封瓶です✨ 今年こそ梅酒を作りたくって探してたシンプルな瓶😏 店頭で販売してるところを探しましたが見つける事が出来ず、結局ネットで購入📦 週末は梅仕事頑張ります🤗

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梅仕事の季節ですね♪ とりあえず子供達用の梅シロップ。

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今年の梅仕事で作った甘露煮と焼酎(いいちこ)❤︎ 合わせて飲むと美味しい🥰

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大きすぎたりぴったりすぎた瓶で初めての梅酒づくり上手にできますように…🥺🙏

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