保存瓶らっきょう漬けのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️ 今日はらっきょうを漬けました✨ 塩、甘酢、ポン酢の3種類😊

bambi

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少し前になるけど今年も梅仕事完了しました👩‍🍳 今年は梅酒のみ😊 IKEAのサーバーは去年漬けた 1年熟成梅酒🤍🤍 解禁してもう飲んでるけど待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕 そして、初のらっきょう仕事♡ʬ 次男が大好きなので、今年は初挑戦💨 最短で1週間~1ヶ月で食べれるみたいだけど早く食べたい次男は、、「まだ~？」「もう食べてい？」毎日聞いてくる😅😂 漬けてから2週間経つので食べてみたけどまだちょっと辛みが💦 長男に関しては、辛くて吐き出してたけど、、「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、次男は普通に食べてた🤣 らっきょう大好き小2男子👦 渋すぎる。笑

mri96

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梅仕事の次はらっきょう漬け✨ 美味しくできますように😁

luke.sol

🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒 ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨ 今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！この組み合わせ✨最高過ぎました🤭 Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩‍🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭 コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃 らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣 無心になってむく時間が好きなんです😅😂 …と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️ ②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic ③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面です😅 ＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕 🍀見て下さり、読んで下さり　　ありがとうございます💕🤗

mamin

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泥らっきょうを買ってきて、塩らっきょうを作ってみました⑅◡̈* たったの500gなのに、皮を剥くのに1時間…（右上pic）水気を切るためちょこっと干して、（右下pic）保存瓶に塩とお酢と水を入れて漬けるだけ♡ 10日10日程漬けたら完成です‼︎ 楽しみ〜楽しみ〜(*´˘`*)♡ このまま再入院にならないことを祈りつつ、 10日後には塩らっきょうを更にしょうゆ漬けにしたり甘酢らっきょうにしたりと楽しむ予定です。初めてのらっきょう漬け… ハマりそう♡♡♡

naaaaaaaaaachan

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らっきょう漬けました。甘酢漬け、塩漬け、ハーブ漬け。子どもたちが好きなので、頑張りました♪( ´θ｀)瓶が並ぶ風景、好きです

sugomoli

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らっきょうで有名なお隣の鳥取県産らっきょう！下処理をして今塩を振りました。１時間後に熱湯に10秒間潜らせ消毒した瓶に酢漬けします😄 新鮮ブロッコリー🥦はボイルしたので冷凍保存します❣️

Marin

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らっきょう漬け作り中義父が作ってるらっきょうを2キロもらう約束してました(実家の母が漬ける為に) 昨日主人と息子が畑に取りに行き持って帰ってきたのがとんでもなく多い😱💦💦 自分でらっきょう漬けやってみようか…とちょっとだけ思ってたけどヤル気も失せる量😓💧 葉っぱと根っこを落とし水洗い。計ってみたら7キロもある〜〜〜(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑) 洗った状態で母に2キロ位あげて残りは家で… キレイに根っこと薄皮とって水洗い。計ったら約6キロに減ってましたε-(´∀｀；)ホッ昨日から家の中がらっきょう臭い…( •́ฅ•̀ ) 夢にも出てきそうな位らっきょうづくしの2日です😂

Fuku222

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おはようございます(^○^) この間、らっきょう漬けましたよん初めてだけど、とっても簡単だったー👍 おつまみにも、食卓にも出せるので 3週間後に食べられるので、どんな味か楽しみ〜✨ (^_^*)💕

pakila

キッチン出窓に置いたオープンラックですはじめは白木でしたが夫がモニターで当選したダニッシュオイルを塗って、キッチンに相応しく水をはじく機能を付加してくれました✨ オープンなので窓を開けたい時に鍵に手が届くところがお気に入りです🤗 カウンターには昨夜作ったラッキョウ漬けが乗っています🎶 3日ほどで食べられますが、時々振ってやる作業にささやかな幸せを感じます🤗

nobiko

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全部しまいこむために収納力を重視したキッチンですが、やはりホンネを言うと並べたい‼️飾りたい‼️ 棚をつけるわけにもいかないので、和室で使っていた花台(シェルフ？)を乗せてみました。これ、家を建てたときに余ったパイン材で作ったもの。洋風、和風？とりあえず脈絡なく目についたものを並べています。この季節は、植物もほとんどお庭に出しているので、冬まで並べるキッチンを楽しもう。