アメリカではクリスマスのデコレーションはこれでもか！レベルでするお宅はありますが食べ物でこの時期を感じるというものがあまりありません。当日家族で食べるクリスマスディナーも七面鳥やハム、11月の感謝祭と殆どかわりがないですし、ドライフルーツやナッツを使ったレンガのような硬さがあり全く人気のないフルーツケーキという代物はありますが、日本のイチゴショートのようなとんでもなくキレイで美味しい「クリスマスケーキ」というものが存在しません。ですからうちでは僕が大学で北欧語が専攻だったこと類を見ないノルウェーびいきなので「Kransekake」というスカンジナビアでお祝いの時に焼かれるものを毎年作ります。デンマークでは結婚式などでも出されるのですが、ノルウェーではクリスマス用もあり12月中に飾られます。「ケーキ」と言ってもアーモンドの粉を使ったリング状のクッキーを重ねたもので食感は瓦せんべいのようにガッチガチです。お子様ランチみたいな旗を立ててオシャレ感があまりあるものではないですがノルウェー人の多くはこういう風にするそうです🇳🇴🎄。絞り袋の使い方がいびつなのはお許しください笑。
アメリカではクリスマスのデコレーションはこれでもか！レベルでするお宅はありますが食べ物でこの時期を感じるというものがあまりありません。当日家族で食べるクリスマスディナーも七面鳥やハム、11月の感謝祭と殆どかわりがないですし、ドライフルーツやナッツを使ったレンガのような硬さがあり全く人気のないフルーツケーキという代物はありますが、日本のイチゴショートのようなとんでもなくキレイで美味しい「クリスマスケーキ」というものが存在しません。ですからうちでは僕が大学で北欧語が専攻だったこと類を見ないノルウェーびいきなので「Kransekake」というスカンジナビアでお祝いの時に焼かれるものを毎年作ります。デンマークでは結婚式などでも出されるのですが、ノルウェーではクリスマス用もあり12月中に飾られます。「ケーキ」と言ってもアーモンドの粉を使ったリング状のクッキーを重ねたもので食感は瓦せんべいのようにガッチガチです。お子様ランチみたいな旗を立ててオシャレ感があまりあるものではないですがノルウェー人の多くはこういう風にするそうです🇳🇴🎄。絞り袋の使い方がいびつなのはお許しください笑。
