並べ替え
少し前に冷凍庫初公開させて頂きましたが、玄関横収納でのスキットさんが息子に不評で、すぐに冷凍庫へ移動してしまいました。高さが同じで、ハンカチやポケティ、マスクの箱などを出す時今迄の低い方が取りやすかったという理由でした。 すべて発泡スチロールと冷凍からパーシャルまで切り替えのできる引出しに食品を移動させて、取り外してシンクで丸洗いしました。スッキリです✨ 写真右下☆相変わらず上にのせるトレーには調理済みストック食品。ハンバーグや唐揚げから、インゲンの胡麻和え、きんぴらなどお弁当のおかずがシリコンカップに入った物が大きなタッパーに。小さなタッパーは長男に送る用おかずで、昨日のラタトゥイユが入ってます。 上の写真☆その下にはスキットさんを組み合わせて♪ 書いてないのですが、スキットさんの中は左上は中華料理自家製冷凍餃子、麻婆の素、ピリ辛メンマ。仕事が忙しくてご飯が出来なかった時用。 その横は、自家製調味料やベースとなるような物。柚子胡椒、オイルサーディン、生姜蜂蜜、ニンニクオイル、山椒の佃煮などが今は入ってます。 その横はお菓子作りの為の保存冷凍出来るもの。干し柿と栗の甘露煮が今は入ってます。 右上は次男の夜食。大判焼、餅など。 下の左側は味噌汁の具。刻み済なので、入れるだけの揚げ、生わかめ。 その横はラーメンの具。鳥チャーシュー、豚バラや豚ももチャーシュー、メンマ、コーンなど。その横は収穫した野菜の火を少し通した、里芋など、ハンバーグに入れるだけになった人参玉葱みじん切り。貰い物の蛸や魚など。 今回片付けて1番良かったのは、真ん中にスキットさんの1番ミニサイズにお弁当用保冷剤専用の収納場所ができたこと。迷子にならず真っ直ぐに冷凍できてます。 そして、スキットさんを隙間なく並べるとほんの少しずつ周りスペースが。 ここにはこれから活躍する氷枕とお買物に持っていく保冷剤がちょうど入りました。 家事時短したいけど、なるべく手がかかっても添加物のないものを口にしたいので、買物した物が冷凍庫に直行することは無いうちの冷凍庫です。 なーちゃんのお鍋というハンドルネームでクックパッドしてます。 https://cookpad.com/recipe/2817050 自家製柚子胡椒レシピです♪
初公開冷蔵庫です。梅雨時期には外せるところは全部取って丸洗い。中は食品添加物でできた除菌スプレーで拭きます。やっぱり怖いのは食中毒ですから〜〜 skittoさん、こちらにも2つ使いました。1つは、ふりかけや、胡麻、魚粉などの市販の物。1つは、野菜の皮や薬味きのこなどを干して粉末化した物。これが結構あって、場所とりますが、私の料理の隠し味なので、必要で。以前のpickで乾物作り紹介しました♪このスキットさんは買物した日などは野菜室に移動します。野菜はほぼ収穫した日に調理しますが最近はきゅうりとズッキーニが余り気味です。夏白菜を初めて作っていて、冬は新聞に包んで外に置いてますが、アレをどうするかなぁ。。。その日のうちに漬物かなぁ。。。o(*>▽<*)o 特に配置も決めてなくて、加工品は引出しにという取説通り。なるべく冷気の出るところは開けておく。 冷蔵庫、野菜室の中は買物や残り物。ストック食品で常に動くので、いくつかの収納グッズを使って大体の定位置と、珍味、漬物などを取り出しやすくまとめて置いてるくらいです。 保存容器を揃えたり、トレーを揃えたりもしてませんが、野菜室のタッパーウエアは活躍してくれてます。粉物、乾物、甘酒用餅米と麹、毎日は使わない香辛料はすべてこの中に入れて冷蔵庫にいます。 これからは糠漬けも冷蔵庫に入るので、野菜の収穫は気をつけて、なるべくゆったりスペースを心がけたいところです。
関連するタグの写真
カインズさんのSkitto浅型の高さを見た時、もしかして入るかも？と思った 開かずの扉˚‧*初公開です。 うちのシンクを初めて見た方。そぅです♪シンク扉外してます。処分しましたo(*>▽<*)o湿気もこもらずに、家事時短できてます。心配していた汚れも全然大丈夫です♪多分1年以上経つと思うのですが♡ シンク台の下に1つ引き出しが付いていて、電気カーペット台所用が入ってます。これは新築時に備え付けられていて、冷え性の私にはなくてはならないもの♡でもココってすぐ手が届くし、コロコロ付いてる引き出しが奥まで62cmもあるんです♪これは沢山入りそぅ♡どうしてこのままにしておいたのか？！連投失礼します˚‧*♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ*‧˚
今年の梅仕事の終わりの記録に撮った一枚です。 kitchenにはアイアンの金具をDIYで何個か付けてます。これが結構便利で、籠を吊るしたり🧺、ミトンやトレーをかけたり♪うちで一番重宝する〜💕って思うのは、野菜、魚、キノコなどを干す時。ここに籠やネットをぶら下げて、干す準備をします。 今年の梅仕事は梅干し2キロ 日本酒梅酒2升青梅1キロ黄梅2キロ 酢梅1キロ 黄梅ジャム2キロ 途中1キロ杏いただいて杏のコンポートとジャム作りました。毎年、梅雨明けを待って梅を干すのですが、今年は梅雨入りさえしてない😅 梅を干す時もアイアンフックに干すネットをかけて、丁寧に並べてからそぉ〜っと外に持って出ます♪ 夜の地震心配ですね。どうぞ早くおさまりますように🍀
「1週間の献立を立てる」でよく見られている写真
「1週間の献立を立てる」が写っている部屋のインテリア写真は3枚あります。もしかしたら、丁寧な暮らし,いつもいいねやコメントありがとう♡,skitto,季節を感じる暮らしと関連しています。
