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自家製調味料

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Megumiさんの実例写真
先日からの大雨で身割れしたミニトマトで、トマトソースとケチャップを作りました。 仕事はやっと繁忙期も終わりかけ、お盆休みの主人(10連休)のお休みも明け、息子も帰省も終わり、少しずつ自分時間が持てそうです╰(*´︶`*)╯♡
先日からの大雨で身割れしたミニトマトで、トマトソースとケチャップを作りました。 仕事はやっと繁忙期も終わりかけ、お盆休みの主人(10連休)のお休みも明け、息子も帰省も終わり、少しずつ自分時間が持てそうです╰(*´︶`*)╯♡
Megumi
Megumi
akiwaka-roomさんの実例写真
ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。 ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ~、お料理なに作ろうかなぁ~とか楽しみが増えました。 今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。 醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。 甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。 甘さ控えめで美味しいです 塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。
ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。 ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ~、お料理なに作ろうかなぁ~とか楽しみが増えました。 今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。 醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。 甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。 甘さ控えめで美味しいです 塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。
akiwaka-room
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ahahaさんの実例写真
腸活 塩麹、醤油麹
腸活 塩麹、醤油麹
ahaha
ahaha
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julyさんの実例写真
玉ねぎスライスのかんたん酢漬け& ニンニクオリーブ漬けを 作りました 玉ねぎ〜は何ヶ月前からか食べてます 便秘が、ほぼ解消されました♡ ニンニクは、この間テレビで見て 食べ始めたばかりてす 炒め物に使ったり、サラダに入れたり 両方、色々なアレンジに使えます😊
玉ねぎスライスのかんたん酢漬け& ニンニクオリーブ漬けを 作りました 玉ねぎ〜は何ヶ月前からか食べてます 便秘が、ほぼ解消されました♡ ニンニクは、この間テレビで見て 食べ始めたばかりてす 炒め物に使ったり、サラダに入れたり 両方、色々なアレンジに使えます😊
july
july
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teruさんの実例写真
最近、これにはまってます。生姜を刻んですし酢に浸すだけです。前にテレビで、みたのは生姜と米酢だったかな、わたしは、すし酢のほうが、甘酢のほうが、食べやすくて😆これは、揚げ物にかけたり、納豆にいれたり、サラダにかけたりして、食べます。たしか血流が、よくなるような、効果は、よく覚えてないけど、何より美味しいので✨リンゴ酢と生姜の組み合わせもおいしかったですよ🎵まとめてたくさん作りました、笑笑
最近、これにはまってます。生姜を刻んですし酢に浸すだけです。前にテレビで、みたのは生姜と米酢だったかな、わたしは、すし酢のほうが、甘酢のほうが、食べやすくて😆これは、揚げ物にかけたり、納豆にいれたり、サラダにかけたりして、食べます。たしか血流が、よくなるような、効果は、よく覚えてないけど、何より美味しいので✨リンゴ酢と生姜の組み合わせもおいしかったですよ🎵まとめてたくさん作りました、笑笑
teru
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aokkoさんの実例写真
我が家では健康のため塩・醤油麹を常備❣️ストック用に仕込み完了です♪
我が家では健康のため塩・醤油麹を常備❣️ストック用に仕込み完了です♪
aokko
aokko
sansyo27さんの実例写真
自家製のめんつゆとてりたれ用ラベリング
自家製のめんつゆとてりたれ用ラベリング
sansyo27
sansyo27
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Emiさんの実例写真
ニンニク大量にむきました(^ω^)そして、以前に、友達から頂いたローレル! バーバの畑で採れたトウガラシを瓶に🌶 特製ニンニク醤油作りたいとおもいます^_^
ニンニク大量にむきました(^ω^)そして、以前に、友達から頂いたローレル! バーバの畑で採れたトウガラシを瓶に🌶 特製ニンニク醤油作りたいとおもいます^_^
Emi
Emi
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satochanさんの実例写真
NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています*実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、
NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています*実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、
satochan
satochan
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kirariさんの実例写真
🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣
🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣
kirari
kirari
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koroさんの実例写真
だいぶ飲んで食べてした後ですが…(笑) 無農薬のレモンを頂き、キンカンを収穫したのでレモンシロップとキンカンの甘露煮作りました♪
だいぶ飲んで食べてした後ですが…(笑) 無農薬のレモンを頂き、キンカンを収穫したのでレモンシロップとキンカンの甘露煮作りました♪
koro
koro
greenwireさんの実例写真
塩麹と醤油麹を作りました。
塩麹と醤油麹を作りました。
greenwire
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ayaccさんの実例写真
仕込んだ醤油麹と塩麹もうそろそろ食べごろかな٩( ᐛ )و
仕込んだ醤油麹と塩麹もうそろそろ食べごろかな٩( ᐛ )و
ayacc
ayacc
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naive.coccoさんの実例写真
ハバネロのその後。 2度の収穫で、天日干ししたものをミルサーで細かくして、ハバネロ一味にしました。 辛すぎるのは苦手だけど、ほんのちょっと振りかけて、辛いね辛いねと言いながら食べるのが好きです。
ハバネロのその後。 2度の収穫で、天日干ししたものをミルサーで細かくして、ハバネロ一味にしました。 辛すぎるのは苦手だけど、ほんのちょっと振りかけて、辛いね辛いねと言いながら食べるのが好きです。
naive.cocco
naive.cocco
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JOEYさんの実例写真
JOEY
JOEY
waniwaniさんの実例写真
山椒オイル。 実山椒をエキストラバージンオリーブオイルに漬け込むだけで、山椒の風味豊かな万能調味料になります。 カルパッチョとか、肉料理にも魚料理にも。😋
山椒オイル。 実山椒をエキストラバージンオリーブオイルに漬け込むだけで、山椒の風味豊かな万能調味料になります。 カルパッチョとか、肉料理にも魚料理にも。😋
waniwani
waniwani
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dorukitiさんの実例写真
我が家の定番調味料 唐辛子酢 です。 唐辛子を酢につけただけというお手軽さながらクセになる酸っぱ辛さがクセになります。 今までは切らずにそのままつけてましたが、唐辛子本体が食べにくいので刻んでみました。
我が家の定番調味料 唐辛子酢 です。 唐辛子を酢につけただけというお手軽さながらクセになる酸っぱ辛さがクセになります。 今までは切らずにそのままつけてましたが、唐辛子本体が食べにくいので刻んでみました。
dorukiti
dorukiti
na-chanさんの実例写真
今年は柚子胡椒、唐辛子味噌作りました na-chanfarm で育てていた🎃 かぼちゃくりりん おもちゃかぼちゃ 唐辛子 獅子柚子 インスタ⇨(プロフに載せてます)にアップしました レシピはこちら💁‍♀️ . https://cookpad.com/recipe/5855284?view=classic#share_url . https://cookpad.com/recipe/2817050?view=classic#share_url
今年は柚子胡椒、唐辛子味噌作りました na-chanfarm で育てていた🎃 かぼちゃくりりん おもちゃかぼちゃ 唐辛子 獅子柚子 インスタ⇨(プロフに載せてます)にアップしました レシピはこちら💁‍♀️ . https://cookpad.com/recipe/5855284?view=classic#share_url . https://cookpad.com/recipe/2817050?view=classic#share_url
na-chan
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mayumiさんの実例写真
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
mayumi
mayumi
家族
Rubiconさんの実例写真
自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら… 大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣 📸2枚目 冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️ 📸3枚目 枝から種を取り除いたところ 📸4枚目 みりんと醤油だけのシンプルな味付け これが漬かれば完成らしい🤔 📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚
自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら… 大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣 📸2枚目 冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️ 📸3枚目 枝から種を取り除いたところ 📸4枚目 みりんと醤油だけのシンプルな味付け これが漬かれば完成らしい🤔 📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚
Rubicon
Rubicon
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coco0.84.さんの実例写真
今年の夏の風景 漬け込みコーナー😊
今年の夏の風景 漬け込みコーナー😊
coco0.84.
coco0.84.
yuuu7712さんの実例写真
スーパーのおつとめ品コーナーに韓国のビールを発見 ライトなエール系だったのでコッテリし過ぎない物を合わせてみました キムチチヂミと水キムチとお肉少々 チヂミのキムチは春に自家製で漬けた物 水キムチは初めて作ったのだけど簡単で美味しい♪ 野菜に米のとぎ汁、砂糖、塩を沸かして冷ましたものを注ぐというレシピで一晩で出来上がります この夏のマイブーム決定です☆
スーパーのおつとめ品コーナーに韓国のビールを発見 ライトなエール系だったのでコッテリし過ぎない物を合わせてみました キムチチヂミと水キムチとお肉少々 チヂミのキムチは春に自家製で漬けた物 水キムチは初めて作ったのだけど簡単で美味しい♪ 野菜に米のとぎ汁、砂糖、塩を沸かして冷ましたものを注ぐというレシピで一晩で出来上がります この夏のマイブーム決定です☆
yuuu7712
yuuu7712
3DK | 家族
Chimaさんの実例写真
コーレーグスー詰め終わりました。 入れるだけですが。隣は前にオリーブオイルで付けた鷹の爪、唐辛子オイルです。
コーレーグスー詰め終わりました。 入れるだけですが。隣は前にオリーブオイルで付けた鷹の爪、唐辛子オイルです。
Chima
Chima
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mayumiさんの実例写真
オリーブオイルにニンニクと唐辛子を漬け込んだ料理のソースが好きです。 ビールもですが、オリーブオイルにニンニクと唐辛子漬けのソースは飲み物と言っていいくらい私の原動力です。 なので、我が家ではペペロンチーノとアヒージョは週1くらいで食べます。 瓶詰めは、頂き物のオリーブオイルのニンニク漬け。今日は、パンにのせておつまみに。 ビールは、やっぱり アサヒスーパードゥルアアアアイでしょ♡
オリーブオイルにニンニクと唐辛子を漬け込んだ料理のソースが好きです。 ビールもですが、オリーブオイルにニンニクと唐辛子漬けのソースは飲み物と言っていいくらい私の原動力です。 なので、我が家ではペペロンチーノとアヒージョは週1くらいで食べます。 瓶詰めは、頂き物のオリーブオイルのニンニク漬け。今日は、パンにのせておつまみに。 ビールは、やっぱり アサヒスーパードゥルアアアアイでしょ♡
mayumi
mayumi
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biさんの実例写真
食品置き コンテナには保存食。その上に醤油づくり、りんご酢作り、、、 きれいに保存できる棚がほしいな
食品置き コンテナには保存食。その上に醤油づくり、りんご酢作り、、、 きれいに保存できる棚がほしいな
bi
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Megumiさんの実例写真
先日からの大雨で身割れしたミニトマトで、トマトソースとケチャップを作りました。 仕事はやっと繁忙期も終わりかけ、お盆休みの主人(10連休)のお休みも明け、息子も帰省も終わり、少しずつ自分時間が持てそうです╰(*´︶`*)╯♡
先日からの大雨で身割れしたミニトマトで、トマトソースとケチャップを作りました。 仕事はやっと繁忙期も終わりかけ、お盆休みの主人(10連休)のお休みも明け、息子も帰省も終わり、少しずつ自分時間が持てそうです╰(*´︶`*)╯♡
Megumi
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akiwaka-roomさんの実例写真
ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。 ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ~、お料理なに作ろうかなぁ~とか楽しみが増えました。 今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。 醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。 甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。 甘さ控えめで美味しいです 塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。
ヨーグルトメーカー色々悩んだ結果買いました。 ヨーグルトメーカーですが、ヨーグルトつくるだけじゃなくて色々と作れるんです🎵 楽しくて毎日なにをセット使用かなぁ~、お料理なに作ろうかなぁ~とか楽しみが増えました。 今回はまとめての投稿ですが、左端から、醤油麹、塩麹、甘酒の順に並んでいます。 醤油麹、塩麹は万能調味料なので、お料理に。 甘酒は色々と使い道はあるのですが、私が飲みたくて作りました。 甘さ控えめで美味しいです 塩麹、醤油麹はまとめて作りました。甘酒とヨーグルトは元から設定されたボタンがありますが、他のものを作るときは手動で設定が出来ます。
akiwaka-room
akiwaka-room
家族
ahahaさんの実例写真
腸活 塩麹、醤油麹
腸活 塩麹、醤油麹
ahaha
ahaha
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julyさんの実例写真
玉ねぎスライスのかんたん酢漬け& ニンニクオリーブ漬けを 作りました 玉ねぎ〜は何ヶ月前からか食べてます 便秘が、ほぼ解消されました♡ ニンニクは、この間テレビで見て 食べ始めたばかりてす 炒め物に使ったり、サラダに入れたり 両方、色々なアレンジに使えます😊
玉ねぎスライスのかんたん酢漬け& ニンニクオリーブ漬けを 作りました 玉ねぎ〜は何ヶ月前からか食べてます 便秘が、ほぼ解消されました♡ ニンニクは、この間テレビで見て 食べ始めたばかりてす 炒め物に使ったり、サラダに入れたり 両方、色々なアレンジに使えます😊
july
july
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teruさんの実例写真
最近、これにはまってます。生姜を刻んですし酢に浸すだけです。前にテレビで、みたのは生姜と米酢だったかな、わたしは、すし酢のほうが、甘酢のほうが、食べやすくて😆これは、揚げ物にかけたり、納豆にいれたり、サラダにかけたりして、食べます。たしか血流が、よくなるような、効果は、よく覚えてないけど、何より美味しいので✨リンゴ酢と生姜の組み合わせもおいしかったですよ🎵まとめてたくさん作りました、笑笑
最近、これにはまってます。生姜を刻んですし酢に浸すだけです。前にテレビで、みたのは生姜と米酢だったかな、わたしは、すし酢のほうが、甘酢のほうが、食べやすくて😆これは、揚げ物にかけたり、納豆にいれたり、サラダにかけたりして、食べます。たしか血流が、よくなるような、効果は、よく覚えてないけど、何より美味しいので✨リンゴ酢と生姜の組み合わせもおいしかったですよ🎵まとめてたくさん作りました、笑笑
teru
teru
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aokkoさんの実例写真
我が家では健康のため塩・醤油麹を常備❣️ストック用に仕込み完了です♪
我が家では健康のため塩・醤油麹を常備❣️ストック用に仕込み完了です♪
aokko
aokko
sansyo27さんの実例写真
自家製のめんつゆとてりたれ用ラベリング
自家製のめんつゆとてりたれ用ラベリング
sansyo27
sansyo27
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Emiさんの実例写真
ニンニク大量にむきました(^ω^)そして、以前に、友達から頂いたローレル! バーバの畑で採れたトウガラシを瓶に🌶 特製ニンニク醤油作りたいとおもいます^_^
ニンニク大量にむきました(^ω^)そして、以前に、友達から頂いたローレル! バーバの畑で採れたトウガラシを瓶に🌶 特製ニンニク醤油作りたいとおもいます^_^
Emi
Emi
家族
satochanさんの実例写真
NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています*実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、
NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています*実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、
satochan
satochan
家族
kirariさんの実例写真
🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣
🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣
kirari
kirari
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koroさんの実例写真
だいぶ飲んで食べてした後ですが…(笑) 無農薬のレモンを頂き、キンカンを収穫したのでレモンシロップとキンカンの甘露煮作りました♪
だいぶ飲んで食べてした後ですが…(笑) 無農薬のレモンを頂き、キンカンを収穫したのでレモンシロップとキンカンの甘露煮作りました♪
koro
koro
greenwireさんの実例写真
塩麹と醤油麹を作りました。
塩麹と醤油麹を作りました。
greenwire
greenwire
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ayaccさんの実例写真
仕込んだ醤油麹と塩麹もうそろそろ食べごろかな٩( ᐛ )و
仕込んだ醤油麹と塩麹もうそろそろ食べごろかな٩( ᐛ )و
ayacc
ayacc
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naive.coccoさんの実例写真
ハバネロのその後。 2度の収穫で、天日干ししたものをミルサーで細かくして、ハバネロ一味にしました。 辛すぎるのは苦手だけど、ほんのちょっと振りかけて、辛いね辛いねと言いながら食べるのが好きです。
ハバネロのその後。 2度の収穫で、天日干ししたものをミルサーで細かくして、ハバネロ一味にしました。 辛すぎるのは苦手だけど、ほんのちょっと振りかけて、辛いね辛いねと言いながら食べるのが好きです。
naive.cocco
naive.cocco
家族
JOEYさんの実例写真
JOEY
JOEY
waniwaniさんの実例写真
山椒オイル。 実山椒をエキストラバージンオリーブオイルに漬け込むだけで、山椒の風味豊かな万能調味料になります。 カルパッチョとか、肉料理にも魚料理にも。😋
山椒オイル。 実山椒をエキストラバージンオリーブオイルに漬け込むだけで、山椒の風味豊かな万能調味料になります。 カルパッチョとか、肉料理にも魚料理にも。😋
waniwani
waniwani
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dorukitiさんの実例写真
我が家の定番調味料 唐辛子酢 です。 唐辛子を酢につけただけというお手軽さながらクセになる酸っぱ辛さがクセになります。 今までは切らずにそのままつけてましたが、唐辛子本体が食べにくいので刻んでみました。
我が家の定番調味料 唐辛子酢 です。 唐辛子を酢につけただけというお手軽さながらクセになる酸っぱ辛さがクセになります。 今までは切らずにそのままつけてましたが、唐辛子本体が食べにくいので刻んでみました。
dorukiti
dorukiti
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今年は柚子胡椒、唐辛子味噌作りました na-chanfarm で育てていた🎃 かぼちゃくりりん おもちゃかぼちゃ 唐辛子 獅子柚子 インスタ⇨(プロフに載せてます)にアップしました レシピはこちら💁‍♀️ . https://cookpad.com/recipe/5855284?view=classic#share_url . https://cookpad.com/recipe/2817050?view=classic#share_url
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na-chan
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発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
発酵ニンニク作り🧄 ハチミツと一緒にニンニクもらったので 発酵ニンニク作り🧄 ニンニクチューブからの卒業〜! いつもは発酵生姜だけしか作ってないけど たくさんもらったからね✨ ハチミツもあるしね🍯 皮を剥いてブレンダーでガーッとして ハチミツ少し入れて瓶に入れて冷蔵庫で2週間! 半年もつ発酵ニンニクの出来上がり✨ ブレンダーの周りについたニンニクが 勿体無いので🤭 ついでに使い終わったから冷凍用に ジェノベーゼソースもまた作って♡ 洗い物が一回になる余すことなく 使い切る🤣 貧乏性ですw
mayumi
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自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら… 大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣 📸2枚目 冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️ 📸3枚目 枝から種を取り除いたところ 📸4枚目 みりんと醤油だけのシンプルな味付け これが漬かれば完成らしい🤔 📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚
自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら… 大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣 📸2枚目 冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️ 📸3枚目 枝から種を取り除いたところ 📸4枚目 みりんと醤油だけのシンプルな味付け これが漬かれば完成らしい🤔 📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚
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今年の夏の風景 漬け込みコーナー😊
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coco0.84.
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スーパーのおつとめ品コーナーに韓国のビールを発見 ライトなエール系だったのでコッテリし過ぎない物を合わせてみました キムチチヂミと水キムチとお肉少々 チヂミのキムチは春に自家製で漬けた物 水キムチは初めて作ったのだけど簡単で美味しい♪ 野菜に米のとぎ汁、砂糖、塩を沸かして冷ましたものを注ぐというレシピで一晩で出来上がります この夏のマイブーム決定です☆
スーパーのおつとめ品コーナーに韓国のビールを発見 ライトなエール系だったのでコッテリし過ぎない物を合わせてみました キムチチヂミと水キムチとお肉少々 チヂミのキムチは春に自家製で漬けた物 水キムチは初めて作ったのだけど簡単で美味しい♪ 野菜に米のとぎ汁、砂糖、塩を沸かして冷ましたものを注ぐというレシピで一晩で出来上がります この夏のマイブーム決定です☆
yuuu7712
yuuu7712
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Chimaさんの実例写真
コーレーグスー詰め終わりました。 入れるだけですが。隣は前にオリーブオイルで付けた鷹の爪、唐辛子オイルです。
コーレーグスー詰め終わりました。 入れるだけですが。隣は前にオリーブオイルで付けた鷹の爪、唐辛子オイルです。
Chima
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mayumiさんの実例写真
オリーブオイルにニンニクと唐辛子を漬け込んだ料理のソースが好きです。 ビールもですが、オリーブオイルにニンニクと唐辛子漬けのソースは飲み物と言っていいくらい私の原動力です。 なので、我が家ではペペロンチーノとアヒージョは週1くらいで食べます。 瓶詰めは、頂き物のオリーブオイルのニンニク漬け。今日は、パンにのせておつまみに。 ビールは、やっぱり アサヒスーパードゥルアアアアイでしょ♡
オリーブオイルにニンニクと唐辛子を漬け込んだ料理のソースが好きです。 ビールもですが、オリーブオイルにニンニクと唐辛子漬けのソースは飲み物と言っていいくらい私の原動力です。 なので、我が家ではペペロンチーノとアヒージョは週1くらいで食べます。 瓶詰めは、頂き物のオリーブオイルのニンニク漬け。今日は、パンにのせておつまみに。 ビールは、やっぱり アサヒスーパードゥルアアアアイでしょ♡
mayumi
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食品置き コンテナには保存食。その上に醤油づくり、りんご酢作り、、、 きれいに保存できる棚がほしいな
食品置き コンテナには保存食。その上に醤油づくり、りんご酢作り、、、 きれいに保存できる棚がほしいな
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