手作り スモークチップ

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ダイソークリスマス商品🎅 先週早くも出ていました☝️ ココット皿のようなお皿とバンブーのお皿を組み合わせて、たまたま見つけたスモークチップ(りんご)を敷き詰めた上に 何年か前の木製ツリー……セリアかダイソー? ハンドメイド資材の針金付きだった赤い実(針金はチョッキン✂) 秋冬らしいかわいい色合いの男の子と女の子をドッキングさせてみました。 木製ツリー以外はダイソーで先日購入したものばかりです😊 棚にちょこっと置いたら可愛いかなと♥
ダイソークリスマス商品🎅 先週早くも出ていました☝️ ココット皿のようなお皿とバンブーのお皿を組み合わせて、たまたま見つけたスモークチップ(りんご)を敷き詰めた上に 何年か前の木製ツリー……セリアかダイソー? ハンドメイド資材の針金付きだった赤い実(針金はチョッキン✂) 秋冬らしいかわいい色合いの男の子と女の子をドッキングさせてみました。 木製ツリー以外はダイソーで先日購入したものばかりです😊 棚にちょこっと置いたら可愛いかなと♥
310ksky
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citsuraeさんの実例写真
イベント参加 :好きな器のある暮らし 毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。 しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。 自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍 たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。 この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
イベント参加 :好きな器のある暮らし 毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。 しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。 自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍 たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。 この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
citsurae
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waniwaniさんの実例写真
土鍋で燻製。 ちょっと色が薄いかなと思いましたが、食べてみると燻製の風味を味わえました。😋
土鍋で燻製。 ちょっと色が薄いかなと思いましたが、食べてみると燻製の風味を味わえました。😋
waniwani
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ToReTaRiさんの実例写真
物干しで乾燥させたら 75℃〜80℃のお湯をキープしながら 20分ボイルして 冷蔵庫でまた乾燥させます (最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️) ボウルにアルミホイルを敷いて スモークチップを入れ 浅ザルを逆さに被せます ザルの上に【カシューナッツとさきいか】 ボウルの上に焼き網を乗せ その上に【手作りウィンナー】を並べます ボウルで蓋をするように合わせ ダブルクリップで留めます これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌 (強引な2段使用😎) と…換気扇の下だから大丈夫✌ と言われて強引にやり始めたわ…😅 小さいので2つ並べて燻製中〜💦 弱火で7分、火を消して燻し10分 イイ感じに出来上がりです💃💃💃 下の白いpic📷は干す前に 出来立てをボイルした物です (オンラインバスツアーでの体験内容は 干さずにボイルして完成です✨) あ💦💦因みに悦子は 燻製が苦手です…😂😂😂 (そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
物干しで乾燥させたら 75℃〜80℃のお湯をキープしながら 20分ボイルして 冷蔵庫でまた乾燥させます (最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️) ボウルにアルミホイルを敷いて スモークチップを入れ 浅ザルを逆さに被せます ザルの上に【カシューナッツとさきいか】 ボウルの上に焼き網を乗せ その上に【手作りウィンナー】を並べます ボウルで蓋をするように合わせ ダブルクリップで留めます これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌 (強引な2段使用😎) と…換気扇の下だから大丈夫✌ と言われて強引にやり始めたわ…😅 小さいので2つ並べて燻製中〜💦 弱火で7分、火を消して燻し10分 イイ感じに出来上がりです💃💃💃 下の白いpic📷は干す前に 出来立てをボイルした物です (オンラインバスツアーでの体験内容は 干さずにボイルして完成です✨) あ💦💦因みに悦子は 燻製が苦手です…😂😂😂 (そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
ToReTaRi
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ダイソークリスマス商品🎅 先週早くも出ていました☝️ ココット皿のようなお皿とバンブーのお皿を組み合わせて、たまたま見つけたスモークチップ(りんご)を敷き詰めた上に 何年か前の木製ツリー……セリアかダイソー? ハンドメイド資材の針金付きだった赤い実(針金はチョッキン✂) 秋冬らしいかわいい色合いの男の子と女の子をドッキングさせてみました。 木製ツリー以外はダイソーで先日購入したものばかりです😊 棚にちょこっと置いたら可愛いかなと♥
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イベント参加 :好きな器のある暮らし 毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。 しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。 自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍 たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。 この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
イベント参加 :好きな器のある暮らし 毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。 しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。 自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍 たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。 この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
citsurae
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土鍋で燻製。 ちょっと色が薄いかなと思いましたが、食べてみると燻製の風味を味わえました。😋
土鍋で燻製。 ちょっと色が薄いかなと思いましたが、食べてみると燻製の風味を味わえました。😋
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物干しで乾燥させたら 75℃〜80℃のお湯をキープしながら 20分ボイルして 冷蔵庫でまた乾燥させます (最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️) ボウルにアルミホイルを敷いて スモークチップを入れ 浅ザルを逆さに被せます ザルの上に【カシューナッツとさきいか】 ボウルの上に焼き網を乗せ その上に【手作りウィンナー】を並べます ボウルで蓋をするように合わせ ダブルクリップで留めます これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌 (強引な2段使用😎) と…換気扇の下だから大丈夫✌ と言われて強引にやり始めたわ…😅 小さいので2つ並べて燻製中〜💦 弱火で7分、火を消して燻し10分 イイ感じに出来上がりです💃💃💃 下の白いpic📷は干す前に 出来立てをボイルした物です (オンラインバスツアーでの体験内容は 干さずにボイルして完成です✨) あ💦💦因みに悦子は 燻製が苦手です…😂😂😂 (そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
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