キッチン山椒のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

蒸し蒸ししますね！みなさま、いかがおすごしですかー。 ①実家に割と大きな山椒がありまして、株分けしていただきました🌿ついでに大枝分けてもらいキッチンに活けました♡ しばらくこの爽やかなかおりといっしょに過ごせます♡ タイル途中までしか張ってないことを思い出して、自分にウケました笑 ②下処理済みの鯛をスーパーで発見！ならば、、、 ③鯛めしでしょ！ ④冷や汁とともにね♡

Eriko

Faun Farm Journal⁡ ⁡on 15 May 2022⁡ ⁡⁡⁡ ⁡今日のキッチンガーデン⁡ マロウの葉っぱが大きくなり過ぎて、その手前に植えたローズマリーの上から覆いかぶさってきて、ローズマリーさんが可哀想な状態に。⁡ ⁡⁡ ⁡マロウの下葉をカットしてローズマリーに陽の光が当たるようにしました。⁡⁡ ⁡⁡ マロウの下葉を除いたら、マロウの蕾も見つけました。綺麗な濃いマルーンカラーだなぁ。あ! マロウカラーか⁡(笑) ⁡⁡ ⁡ローズマリーのそのまた手前の葉山椒には、かじられた跡が😅💦⁡ 多分⁡ナミアゲハの幼虫だろうなぁ。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡菜園左側には超でかいルバーブが💦⁡ ⁡お隣さんもベランダ越しにお声を掛けてくださって、 ⁡ひゃぁ～大きいですね～⁡♪ ⁡と。⁡ ⁡私もまさかこんなに大きくなるとは思わなかった。⁡植える場所間違えましたわ😅 早くルバーブジャムを作らなくちゃ。。。⁡ ⁡ ⁡今日は乾燥の済んだフレンチタラゴンを瓶詰めして、一部はグラインダーでパウダーにしました。⁡ ⁡スパイスとして、どんどん使いますよ～。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡⁡やりたいことがいっぱい有り過ぎます(笑)⁡⁡ ⁡一日が30時間だったら良いなぁ╰(*´︶`*)╯(笑)

fawn

2LDK | 一人暮らし

実家に生えてた山椒です。香りが良いです。鰻が食べたくなりますねー。という事で熱海に来ました。久しぶりのリラックスタイムです。

naka_snz

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昔から漬け物好きでほぼ毎日糠漬け食べています。乳酸菌の力も借りて腸内環境を整えてなくては‼︎ これも痩せるのとは別の話ですが…^^; これでビール飲み過ぎて逆効果💦 1〜2年でいつも糠床の味がシンナー臭くなってダメにしてましたが、山椒の実を入れてからか？糠床やっと3年目美味しく育ってます♡

poo

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山椒の実　いつの間にか生えていた山椒に、いつの間にか実がついていた。ありがたく頂きます。洗って、茹でて、乾燥させて、粉砕する。そして市販の七味にブレンドするだけで、京都の高級七味の味に近づきます。うどんはもちろん、汁物の味も引き立ててくれます。　さて、写真撮影のマイルール。休日に撮影しますが、直射日光下では強い影ができるので、曇りか日陰を選びます。カメラはSonyのコンデジですが、コントラストが強いクセがあるので、暗部が黒くつぶれます。そこでパソコンのフリーソフトでコントラストを下げ、明度を上げる画像処理をします。すると暗部のディテールが見えて柔らかい雰囲気が出ます。画像処理否定の方もいますが、デジ写真自体がメーカー個性による画像処理結果なので、見やすくするための処理はＯＫと考えます。（中央右側がオリジナル部分）撮影は斜め前上から、奥行きを感じられるようにしていますが、いろいろな角度で試しています。あとで後悔することも多いので、投稿は後日にしています。

littlejoy

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❁お気に入りキッチンツール❁ さっきのpicの別角度ですみません😂 目に見える所にないと、忘れてしまって使わなくなってしまうので💦特にキッチンのお気に入り雑貨は見える収納にしています😋☝️✨

kirari

4LDK | 家族

自生している山椒の実を猫と散歩中に採って、さつまいものつるの伽羅蕗を作っていたのがもうなくなりそう。美味しいくってとまらない。ご飯は玄米で。本当に便利な山道。猪が土を掘り起こしたあとのいい感じになった土も菜園にいただく。

we

家族

真夜中のキッチンからこんばんは(*´艸`*) 日曜に息子のインフルエンザ発覚、次いで月曜に娘も感染発覚で今週の予定は全てキャンセルして自宅に籠ることになりました(^_^;) お出掛けの予定も無くなったし、手持ち無沙汰だな、年末キチンと大掃除も出来なかったしステンレス磨こうかなとふと夕方思い立ち磨き始めたらまぁ大変、納得行く輝きにならず…やっぱり日頃からマメにやらにゃダメですね(=∀=；) お気に入りのキッチンツールに参加します(*^^*)刃当たりが良いから、木のまな板が好きです。でもお洒落なのを買うと気兼ねして思いきり使えそうになく、父親が大工なのでいらない木で作って貰ってます。実家のまな板もそうだし、祖母のまな板も同じく大工だった祖父が作ったものなんじゃなかろうか。ここに映っている2枚のまな板、上が結婚して最初に作って貰ったもの、下がこの家に来てからお願いして作って貰ったものです。古い方は新しいのが届いたら捨てようと思ったのに、薄くなったらそれはそれで使い勝手良くて、結局表面をやすりで削りながら使ってます(^_^;) すりこぎも父親の手作り。これまた結婚した際に実家の山の山椒の木で作ってくれました。私が死んでもこのすりこぎは残りそう…(笑)口数少ない父親からの精一杯の愛情ですね(*´ｪ`*)

longnei

家族

山椒の葉とにんにく、太白ごま油で山椒ジェノベーゼ。🌿

waniwani

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NHK『きょうの料理』でやってた山椒の実のしょう油漬けに最近ハマっています＊実を刻んで冷奴や冷汁のトッピングにしたり、カルパッチョや炒め物、煮魚何でも合います(^^)作り方は、山椒の実を枝から外しながら水に浸け洗ったあと7〜8分茹で、

satochan

家族

山椒の新芽でちりめん山椒作り｡ざるに広げて乾かしたら、醤油、酒、砂糖で煮ます。いつもは食器洗い上げに使ってるざるが役に立ってくれました。

namazu

家族

この夏買って良かった調味料等🧂をﾘﾋﾟｰﾄ買いしました😋v ★ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙｵﾘｶﾞﾐ ★美濃特選味付ポン酢 ★ﾄﾘｭﾌのﾄﾞﾚｯｼﾝｸ＆ｿｰｽ ★岩井の胡麻油 ★黒胡椒にんにく ★青とうがらし味噌 ★牡蠣と白味噌のﾃﾞｨｯﾌﾟ ★くらま山椒 ★ｱｳﾄﾄﾞｱｽﾊﾟｲｽほりにし（辛口） ★ﾅﾝﾌﾟﾗｰ ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ★ﾊﾞﾝﾋﾞｳｫｰﾀｰSUMIｺｰﾋｰ

eriko

実家の農協で買った山椒の実茹でて水に漬けて食べ頃を待つ～！バケットにバターと山椒の実を乗せてシンプル・イズ・ベスト✨ 最高に美味しかったです💚

e-aiai

家族

キッチンとダイニングテーブルの間のカウンターに箸や七味、山椒、胡椒……毎日使うものはラーメン屋さんの真似をして、セルフサービスにしています😁

misaco

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昨日、山椒の実を取ったよ٩( ᐛ )و い〜い香り♡ スーパーで見かけたけど、山椒の実って高いんだね(((*>д<*)))

Yukineko

4LDK | 家族

暑い夏を迎える前に仕込んで置いた調味料たち。塩麹柚子胡椒レモン塩山椒塩山椒オイルハーブとニンニク鷹の爪のオイルなど。今からハラペーニョとニンニクのオイル漬けと生姜と葱のオイル漬けも仕込みます✨ 手作りのハーブオイルや調味料のおかげで日々の調理の手間を省けて快適ですし季節の手仕事はやめられません✨ これ以外にも、山椒のクラフトジンとアプリコットジャムで取った種を使いアマレットも仕込みました🍸

mitowa

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全く余裕なしのこの頃でRCも全く放置>_< でもこの時期しかない実山椒を見つけて、仕込んでみた。ひたすら無心に小枝を取りながら…爽やかな香りに癒されたー♪

Ruri

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スパイス類のストック場所メディスンボトルがお気に入りです。時々付いてくる、小袋に入った山椒は存在を忘れないように、剥がせる両面テープで背板に貼り付け。山椒はハンバーグに入れると、美味しい (*^ω^*)

mizo10

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◽️▫️ブリの煮付け▫️◽️ ・生協のタレ付きぶりの煮付け・活力なべで作ってちょっと長めに圧力かけたので・ごぼうがやわすぎました (考えなし…) ・でもブリは骨まで柔らかくなり食べれました・早速買った素敵な器に盛り付けて山椒振ってます・パケ買いしたビールと共に.･°・

nono.0129

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私のお茶碗^_^ ちりめん山椒に玄米ご飯食べた時！

Yukari

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kimkim

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山椒の佃煮に初挑戦中。最近おばあちゃんぽいことに惹かれます。

majo

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ミニマリストでは無いけど物は少ない方。酒飲みなのでお米はあまり食べないから炊飯器はありません、たまに食べたくなると小鍋で炊いてます^ ^ お弁当やお惣菜を買う事も無いので、電子レンジもありません。料理は毎日するけれど塩味が一番好きで山椒や七味、胡椒があれば大丈夫d(*´ｪ｀*) スパイスやハーブ類も、ほとんど持って無いです。でも、やっぱり自炊するから台所は一番ゴチャついてる(^_^;)