醤油さし
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ウチは、決まった醤油さしはありません。
醤油を使うときにビーカーや小瓶などに使う分量のみ入れて使っています。
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醤油にはチョッとこだわりがあって高めの瓶入りの醤油を買っています。
それを鰹節の入った瓶に小分けして出汁醤油を作りおきしてます。
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醤油は、常温で置いておくと味が変わってしまうので、いつも冷蔵庫で保管しています。
醤油さし
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ウチは、決まった醤油さしはありません。
醤油を使うときにビーカーや小瓶などに使う分量のみ入れて使っています。
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醤油にはチョッとこだわりがあって高めの瓶入りの醤油を買っています。
それを鰹節の入った瓶に小分けして出汁醤油を作りおきしてます。
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醤油は、常温で置いておくと味が変わってしまうので、いつも冷蔵庫で保管しています。