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キッチン 春の味覚

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KOHAKUさんの実例写真
山菜・・母が突然 持ってきました〜! こごみ?知ってますか? 美味しいんだけど この成長過程で 茶色いの(葉) 付くんだよね。 知ってるひとは 知っていると 思われる・・・ これを 取り除くのがチョット面倒・・・ 美味しいから 頑張る୧⁠(⁠ ⁠˵⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠˵⁠ ⁠)⁠୨
山菜・・母が突然 持ってきました〜! こごみ?知ってますか? 美味しいんだけど この成長過程で 茶色いの(葉) 付くんだよね。 知ってるひとは 知っていると 思われる・・・ これを 取り除くのがチョット面倒・・・ 美味しいから 頑張る୧⁠(⁠ ⁠˵⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠˵⁠ ⁠)⁠୨
KOHAKU
KOHAKU
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mikigumaさんの実例写真
休日の家飲み晩ごはん。 この日は カタログギフトでお取り寄せしたお鍋と 春の味覚(いかなごとウド)を楽しみました♪ ------ 本当にかなり愛用している 「炊飯土鍋かまどさん」、 我が家にやってきてから炊飯器を手放し ご飯を炊く時、メインはこちらを使っていますし、 もちろん、この時のように 土鍋としても使っています☆ 思っていたほどご飯を土鍋で炊くのは 面倒ではなく、失敗することもありませんし、 何よりご飯の味がやっぱり美味しい! そして炊飯器がなくなって キッチンにスペースが出来たことと、 土鍋なので使用後は丸洗い出来るのが 気に入っていますd(^_^o)
休日の家飲み晩ごはん。 この日は カタログギフトでお取り寄せしたお鍋と 春の味覚(いかなごとウド)を楽しみました♪ ------ 本当にかなり愛用している 「炊飯土鍋かまどさん」、 我が家にやってきてから炊飯器を手放し ご飯を炊く時、メインはこちらを使っていますし、 もちろん、この時のように 土鍋としても使っています☆ 思っていたほどご飯を土鍋で炊くのは 面倒ではなく、失敗することもありませんし、 何よりご飯の味がやっぱり美味しい! そして炊飯器がなくなって キッチンにスペースが出来たことと、 土鍋なので使用後は丸洗い出来るのが 気に入っていますd(^_^o)
mikiguma
mikiguma
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marinさんの実例写真
春の味覚☘️ 甘くて柔らかな春キャベツ🥬 と庭🪴の山椒の葉で ロールキャベツとスナップえんどう 筍で木の芽和え作りました( ◠‿◠ )
春の味覚☘️ 甘くて柔らかな春キャベツ🥬 と庭🪴の山椒の葉で ロールキャベツとスナップえんどう 筍で木の芽和え作りました( ◠‿◠ )
marin
marin
4LDK | 家族
YuriYuriさんの実例写真
旬のうすいえんどう… 丸々と大きくなった豆が手に入るようになりましたネ😄 甘みも増して、豆ご飯作っています🍚
旬のうすいえんどう… 丸々と大きくなった豆が手に入るようになりましたネ😄 甘みも増して、豆ご飯作っています🍚
YuriYuri
YuriYuri
一人暮らし
prelumoさんの実例写真
たけのこ掘りに行ってきたので 今から茹でなくちゃ😅 大きな鍋2つ分あるので 当分タケノコ料理が続くなぁ〜
たけのこ掘りに行ってきたので 今から茹でなくちゃ😅 大きな鍋2つ分あるので 当分タケノコ料理が続くなぁ〜
prelumo
prelumo
カップル
4ne3さんの実例写真
田舎から山菜のたらの芽を頂き、天ぷらに♪春の味覚を満喫しました(*´ω`*)
田舎から山菜のたらの芽を頂き、天ぷらに♪春の味覚を満喫しました(*´ω`*)
4ne3
4ne3
家族
botanさんの実例写真
今日の収穫とお昼ごはん ノビルはホクホク、柿の葉はモチモチ、クレソンも天ぷらにしてみたらおいしかったよ。 この季節のお楽しみ😋
今日の収穫とお昼ごはん ノビルはホクホク、柿の葉はモチモチ、クレソンも天ぷらにしてみたらおいしかったよ。 この季節のお楽しみ😋
botan
botan
家族
Hisashiさんの実例写真
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。 春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。 楽しかったなぁ~♪
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。 春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。 楽しかったなぁ~♪
Hisashi
Hisashi
家族
fumitanさんの実例写真
春の訪れを感じる 『博多蕾菜』の天ぷら 揚げるとホクホクと ほんのりある苦味も嫌味がなく ブロッコリーの芯のような食感です 先日お迎えした ラッセルボブスの電動ミルミニは 食卓で使うのに良いサイズで 挽き具合を1番細かく粉引きにして 天ぷらを頂きました
春の訪れを感じる 『博多蕾菜』の天ぷら 揚げるとホクホクと ほんのりある苦味も嫌味がなく ブロッコリーの芯のような食感です 先日お迎えした ラッセルボブスの電動ミルミニは 食卓で使うのに良いサイズで 挽き具合を1番細かく粉引きにして 天ぷらを頂きました
fumitan
fumitan
家族
mhomemさんの実例写真
季節のものが美味しいと感じるのは歳を取ったからでしょうか… 先週はコシアブラを頂きてんぷらに、今日はわらびを頂きあくぬき中です。 母に聞きながら初めて挑戦中😊
季節のものが美味しいと感じるのは歳を取ったからでしょうか… 先週はコシアブラを頂きてんぷらに、今日はわらびを頂きあくぬき中です。 母に聞きながら初めて挑戦中😊
mhomem
mhomem
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masさんの実例写真
今年も春をいただきます。
今年も春をいただきます。
mas
mas
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haruminさんの実例写真
タケノコ到来、3本も🫢 自慢じゃないけど、私、茹でた事ありませ〜ん😱💦 丁重に、お返しして来て・・と言っても後の祭り〜〜😓どーしよ
タケノコ到来、3本も🫢 自慢じゃないけど、私、茹でた事ありませ〜ん😱💦 丁重に、お返しして来て・・と言っても後の祭り〜〜😓どーしよ
harumin
harumin
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teruminさんの実例写真
蕨を沢山いただきました。
蕨を沢山いただきました。
terumin
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nobikoさんの実例写真
RoomClipショッピングで購入したサイレントミルサーで昆布粉、煮干し粉、干し椎茸粉を作って出汁をとってます 粉にするとそのまま全部お腹に入るので、捨てるところがありません この春やっと三度目の正直で、近所の竹藪からデッカいタケノコを掘り当てて来ました タケノコは鰹節と作った昆布粉を使って出汁をとって煮物にしました お味噌汁は煮干し粉で出汁をとってます 出汁の基本情報ですが植物性(ワカメ、薄揚げなど)の食材には動物性(煮干しや鰹節など)の出汁をと覚えておくと使う出汁を迷いません
RoomClipショッピングで購入したサイレントミルサーで昆布粉、煮干し粉、干し椎茸粉を作って出汁をとってます 粉にするとそのまま全部お腹に入るので、捨てるところがありません この春やっと三度目の正直で、近所の竹藪からデッカいタケノコを掘り当てて来ました タケノコは鰹節と作った昆布粉を使って出汁をとって煮物にしました お味噌汁は煮干し粉で出汁をとってます 出汁の基本情報ですが植物性(ワカメ、薄揚げなど)の食材には動物性(煮干しや鰹節など)の出汁をと覚えておくと使う出汁を迷いません
nobiko
nobiko
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hatsugaさんの実例写真
お友達から立派な筍いただきました^_^ 今からあく抜き!
お友達から立派な筍いただきました^_^ 今からあく抜き!
hatsuga
hatsuga
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Kikko.さんの実例写真
根曲り竹 (ねまがりだけ) この時期のごちそうです♪ こちらの地方はさばの水煮缶と 味噌汁にするのが定番✨ アクがないので皮を剥いて 斜め切りし、だし汁で煮て 味噌、さばの水煮缶入れて出来上がり! ごちそう味噌汁です😋
根曲り竹 (ねまがりだけ) この時期のごちそうです♪ こちらの地方はさばの水煮缶と 味噌汁にするのが定番✨ アクがないので皮を剥いて 斜め切りし、だし汁で煮て 味噌、さばの水煮缶入れて出来上がり! ごちそう味噌汁です😋
Kikko.
Kikko.
家族
pooさんの実例写真
昨日実家に帰ったついでに、スーパーで地元の竹の子を見つけ買って帰りました。 今年は暖かいので少し早いのかな? 今年初の竹の子☺️ まだ高いので控えめに2本だけ。
昨日実家に帰ったついでに、スーパーで地元の竹の子を見つけ買って帰りました。 今年は暖かいので少し早いのかな? 今年初の竹の子☺️ まだ高いので控えめに2本だけ。
poo
poo
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tomomiさんの実例写真
家事の合間に 今年初の イカナゴのくぎ煮 作りました。早く白いご飯食べた〜い❣️
家事の合間に 今年初の イカナゴのくぎ煮 作りました。早く白いご飯食べた〜い❣️
tomomi
tomomi
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masakoさんの実例写真
娘の嫁ぎ先のお母様から自摘みのふきのとう頂きました。クックパッドで調べて天ぷらにしました!ほんのり苦味が春の味…
娘の嫁ぎ先のお母様から自摘みのふきのとう頂きました。クックパッドで調べて天ぷらにしました!ほんのり苦味が春の味…
masako
masako
家族
souさんの実例写真
土筆採り〜 子どもたち〜 目がキラキラ(#^.^#) はかま取り‥ 大変だったけど…(~_~;) 玉子とじと佃煮に〜 春ですね〜
土筆採り〜 子どもたち〜 目がキラキラ(#^.^#) はかま取り‥ 大変だったけど…(~_~;) 玉子とじと佃煮に〜 春ですね〜
sou
sou
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em8さんの実例写真
しみじみと春を待ってスーパーへ買い物に行ったら「ふきのとう」が売ってました! ふきのとう味噌です。 簡単バージョン ふきのとうを生のままみじん切りにして 味噌 みりん 砂糖 とよく混ぜて平たいお皿に塗り付けて伏せてストーブで焼きます。 周りがうっすら焦げてきたらもう出来上がり。簡単です。 部屋中にふきのとうの良い香りが...
しみじみと春を待ってスーパーへ買い物に行ったら「ふきのとう」が売ってました! ふきのとう味噌です。 簡単バージョン ふきのとうを生のままみじん切りにして 味噌 みりん 砂糖 とよく混ぜて平たいお皿に塗り付けて伏せてストーブで焼きます。 周りがうっすら焦げてきたらもう出来上がり。簡単です。 部屋中にふきのとうの良い香りが...
em8
em8
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kuromiさんの実例写真
幼馴染みのお母さんにいただいたタケノコ 春の味覚ー食べるの楽しみ
幼馴染みのお母さんにいただいたタケノコ 春の味覚ー食べるの楽しみ
kuromi
kuromi
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luluさんの実例写真
今年初たけのこーーー! たけのこごはん。 煮物。 するよーー。 いまから。
今年初たけのこーーー! たけのこごはん。 煮物。 するよーー。 いまから。
lulu
lulu
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Ryoさんの実例写真
Ryo
Ryo
satoさんの実例写真
こんにちは(*^^*) 今年初の山菜たらの芽(*^^*)♥ 天ぷらにして戴きます♥(*^^*)♪
こんにちは(*^^*) 今年初の山菜たらの芽(*^^*)♥ 天ぷらにして戴きます♥(*^^*)♪
sato
sato
家族
tentekomaiさんの実例写真
取れたての竹の子もらっちゃった♪えぐみがでないうちにボイルボイル…♪
取れたての竹の子もらっちゃった♪えぐみがでないうちにボイルボイル…♪
tentekomai
tentekomai
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キッチン 春の味覚

72枚の部屋写真から48枚をセレクト
KOHAKUさんの実例写真
山菜・・母が突然 持ってきました〜! こごみ?知ってますか? 美味しいんだけど この成長過程で 茶色いの(葉) 付くんだよね。 知ってるひとは 知っていると 思われる・・・ これを 取り除くのがチョット面倒・・・ 美味しいから 頑張る୧⁠(⁠ ⁠˵⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠˵⁠ ⁠)⁠୨
山菜・・母が突然 持ってきました〜! こごみ?知ってますか? 美味しいんだけど この成長過程で 茶色いの(葉) 付くんだよね。 知ってるひとは 知っていると 思われる・・・ これを 取り除くのがチョット面倒・・・ 美味しいから 頑張る୧⁠(⁠ ⁠˵⁠ ⁠°⁠ ⁠~⁠ ⁠°⁠ ⁠˵⁠ ⁠)⁠୨
KOHAKU
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mikigumaさんの実例写真
休日の家飲み晩ごはん。 この日は カタログギフトでお取り寄せしたお鍋と 春の味覚(いかなごとウド)を楽しみました♪ ------ 本当にかなり愛用している 「炊飯土鍋かまどさん」、 我が家にやってきてから炊飯器を手放し ご飯を炊く時、メインはこちらを使っていますし、 もちろん、この時のように 土鍋としても使っています☆ 思っていたほどご飯を土鍋で炊くのは 面倒ではなく、失敗することもありませんし、 何よりご飯の味がやっぱり美味しい! そして炊飯器がなくなって キッチンにスペースが出来たことと、 土鍋なので使用後は丸洗い出来るのが 気に入っていますd(^_^o)
休日の家飲み晩ごはん。 この日は カタログギフトでお取り寄せしたお鍋と 春の味覚(いかなごとウド)を楽しみました♪ ------ 本当にかなり愛用している 「炊飯土鍋かまどさん」、 我が家にやってきてから炊飯器を手放し ご飯を炊く時、メインはこちらを使っていますし、 もちろん、この時のように 土鍋としても使っています☆ 思っていたほどご飯を土鍋で炊くのは 面倒ではなく、失敗することもありませんし、 何よりご飯の味がやっぱり美味しい! そして炊飯器がなくなって キッチンにスペースが出来たことと、 土鍋なので使用後は丸洗い出来るのが 気に入っていますd(^_^o)
mikiguma
mikiguma
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marinさんの実例写真
春の味覚☘️ 甘くて柔らかな春キャベツ🥬 と庭🪴の山椒の葉で ロールキャベツとスナップえんどう 筍で木の芽和え作りました( ◠‿◠ )
春の味覚☘️ 甘くて柔らかな春キャベツ🥬 と庭🪴の山椒の葉で ロールキャベツとスナップえんどう 筍で木の芽和え作りました( ◠‿◠ )
marin
marin
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YuriYuriさんの実例写真
旬のうすいえんどう… 丸々と大きくなった豆が手に入るようになりましたネ😄 甘みも増して、豆ご飯作っています🍚
旬のうすいえんどう… 丸々と大きくなった豆が手に入るようになりましたネ😄 甘みも増して、豆ご飯作っています🍚
YuriYuri
YuriYuri
一人暮らし
prelumoさんの実例写真
たけのこ掘りに行ってきたので 今から茹でなくちゃ😅 大きな鍋2つ分あるので 当分タケノコ料理が続くなぁ〜
たけのこ掘りに行ってきたので 今から茹でなくちゃ😅 大きな鍋2つ分あるので 当分タケノコ料理が続くなぁ〜
prelumo
prelumo
カップル
4ne3さんの実例写真
田舎から山菜のたらの芽を頂き、天ぷらに♪春の味覚を満喫しました(*´ω`*)
田舎から山菜のたらの芽を頂き、天ぷらに♪春の味覚を満喫しました(*´ω`*)
4ne3
4ne3
家族
botanさんの実例写真
今日の収穫とお昼ごはん ノビルはホクホク、柿の葉はモチモチ、クレソンも天ぷらにしてみたらおいしかったよ。 この季節のお楽しみ😋
今日の収穫とお昼ごはん ノビルはホクホク、柿の葉はモチモチ、クレソンも天ぷらにしてみたらおいしかったよ。 この季節のお楽しみ😋
botan
botan
家族
Hisashiさんの実例写真
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。 春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。 楽しかったなぁ~♪
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。 春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。 楽しかったなぁ~♪
Hisashi
Hisashi
家族
fumitanさんの実例写真
春の訪れを感じる 『博多蕾菜』の天ぷら 揚げるとホクホクと ほんのりある苦味も嫌味がなく ブロッコリーの芯のような食感です 先日お迎えした ラッセルボブスの電動ミルミニは 食卓で使うのに良いサイズで 挽き具合を1番細かく粉引きにして 天ぷらを頂きました
春の訪れを感じる 『博多蕾菜』の天ぷら 揚げるとホクホクと ほんのりある苦味も嫌味がなく ブロッコリーの芯のような食感です 先日お迎えした ラッセルボブスの電動ミルミニは 食卓で使うのに良いサイズで 挽き具合を1番細かく粉引きにして 天ぷらを頂きました
fumitan
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mhomemさんの実例写真
季節のものが美味しいと感じるのは歳を取ったからでしょうか… 先週はコシアブラを頂きてんぷらに、今日はわらびを頂きあくぬき中です。 母に聞きながら初めて挑戦中😊
季節のものが美味しいと感じるのは歳を取ったからでしょうか… 先週はコシアブラを頂きてんぷらに、今日はわらびを頂きあくぬき中です。 母に聞きながら初めて挑戦中😊
mhomem
mhomem
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masさんの実例写真
今年も春をいただきます。
今年も春をいただきます。
mas
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haruminさんの実例写真
タケノコ到来、3本も🫢 自慢じゃないけど、私、茹でた事ありませ〜ん😱💦 丁重に、お返しして来て・・と言っても後の祭り〜〜😓どーしよ
タケノコ到来、3本も🫢 自慢じゃないけど、私、茹でた事ありませ〜ん😱💦 丁重に、お返しして来て・・と言っても後の祭り〜〜😓どーしよ
harumin
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teruminさんの実例写真
ケトル・やかん¥1,490
蕨を沢山いただきました。
蕨を沢山いただきました。
terumin
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nobikoさんの実例写真
RoomClipショッピングで購入したサイレントミルサーで昆布粉、煮干し粉、干し椎茸粉を作って出汁をとってます 粉にするとそのまま全部お腹に入るので、捨てるところがありません この春やっと三度目の正直で、近所の竹藪からデッカいタケノコを掘り当てて来ました タケノコは鰹節と作った昆布粉を使って出汁をとって煮物にしました お味噌汁は煮干し粉で出汁をとってます 出汁の基本情報ですが植物性(ワカメ、薄揚げなど)の食材には動物性(煮干しや鰹節など)の出汁をと覚えておくと使う出汁を迷いません
RoomClipショッピングで購入したサイレントミルサーで昆布粉、煮干し粉、干し椎茸粉を作って出汁をとってます 粉にするとそのまま全部お腹に入るので、捨てるところがありません この春やっと三度目の正直で、近所の竹藪からデッカいタケノコを掘り当てて来ました タケノコは鰹節と作った昆布粉を使って出汁をとって煮物にしました お味噌汁は煮干し粉で出汁をとってます 出汁の基本情報ですが植物性(ワカメ、薄揚げなど)の食材には動物性(煮干しや鰹節など)の出汁をと覚えておくと使う出汁を迷いません
nobiko
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hatsugaさんの実例写真
お友達から立派な筍いただきました^_^ 今からあく抜き!
お友達から立派な筍いただきました^_^ 今からあく抜き!
hatsuga
hatsuga
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Kikko.さんの実例写真
根曲り竹 (ねまがりだけ) この時期のごちそうです♪ こちらの地方はさばの水煮缶と 味噌汁にするのが定番✨ アクがないので皮を剥いて 斜め切りし、だし汁で煮て 味噌、さばの水煮缶入れて出来上がり! ごちそう味噌汁です😋
根曲り竹 (ねまがりだけ) この時期のごちそうです♪ こちらの地方はさばの水煮缶と 味噌汁にするのが定番✨ アクがないので皮を剥いて 斜め切りし、だし汁で煮て 味噌、さばの水煮缶入れて出来上がり! ごちそう味噌汁です😋
Kikko.
Kikko.
家族
pooさんの実例写真
昨日実家に帰ったついでに、スーパーで地元の竹の子を見つけ買って帰りました。 今年は暖かいので少し早いのかな? 今年初の竹の子☺️ まだ高いので控えめに2本だけ。
昨日実家に帰ったついでに、スーパーで地元の竹の子を見つけ買って帰りました。 今年は暖かいので少し早いのかな? 今年初の竹の子☺️ まだ高いので控えめに2本だけ。
poo
poo
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tomomiさんの実例写真
家事の合間に 今年初の イカナゴのくぎ煮 作りました。早く白いご飯食べた〜い❣️
家事の合間に 今年初の イカナゴのくぎ煮 作りました。早く白いご飯食べた〜い❣️
tomomi
tomomi
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masakoさんの実例写真
娘の嫁ぎ先のお母様から自摘みのふきのとう頂きました。クックパッドで調べて天ぷらにしました!ほんのり苦味が春の味…
娘の嫁ぎ先のお母様から自摘みのふきのとう頂きました。クックパッドで調べて天ぷらにしました!ほんのり苦味が春の味…
masako
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souさんの実例写真
土筆採り〜 子どもたち〜 目がキラキラ(#^.^#) はかま取り‥ 大変だったけど…(~_~;) 玉子とじと佃煮に〜 春ですね〜
土筆採り〜 子どもたち〜 目がキラキラ(#^.^#) はかま取り‥ 大変だったけど…(~_~;) 玉子とじと佃煮に〜 春ですね〜
sou
sou
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em8さんの実例写真
しみじみと春を待ってスーパーへ買い物に行ったら「ふきのとう」が売ってました! ふきのとう味噌です。 簡単バージョン ふきのとうを生のままみじん切りにして 味噌 みりん 砂糖 とよく混ぜて平たいお皿に塗り付けて伏せてストーブで焼きます。 周りがうっすら焦げてきたらもう出来上がり。簡単です。 部屋中にふきのとうの良い香りが...
しみじみと春を待ってスーパーへ買い物に行ったら「ふきのとう」が売ってました! ふきのとう味噌です。 簡単バージョン ふきのとうを生のままみじん切りにして 味噌 みりん 砂糖 とよく混ぜて平たいお皿に塗り付けて伏せてストーブで焼きます。 周りがうっすら焦げてきたらもう出来上がり。簡単です。 部屋中にふきのとうの良い香りが...
em8
em8
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kuromiさんの実例写真
幼馴染みのお母さんにいただいたタケノコ 春の味覚ー食べるの楽しみ
幼馴染みのお母さんにいただいたタケノコ 春の味覚ー食べるの楽しみ
kuromi
kuromi
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luluさんの実例写真
今年初たけのこーーー! たけのこごはん。 煮物。 するよーー。 いまから。
今年初たけのこーーー! たけのこごはん。 煮物。 するよーー。 いまから。
lulu
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Ryoさんの実例写真
Ryo
Ryo
satoさんの実例写真
こんにちは(*^^*) 今年初の山菜たらの芽(*^^*)♥ 天ぷらにして戴きます♥(*^^*)♪
こんにちは(*^^*) 今年初の山菜たらの芽(*^^*)♥ 天ぷらにして戴きます♥(*^^*)♪
sato
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tentekomaiさんの実例写真
取れたての竹の子もらっちゃった♪えぐみがでないうちにボイルボイル…♪
取れたての竹の子もらっちゃった♪えぐみがでないうちにボイルボイル…♪
tentekomai
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