今日もとっても暑かった晴れの国岡山!明日は大暑!
しっかり食べて、お盆休みまでに完納できるように、お仕事も頑張らねば(๑•̀ㅂ•́)و✧
その為にはしっかり食べなくては♡
今、キッチンのカウンターからリビング、サンルームを眺めながらクッキング中です♪
もうすぐ梅サワーがなくなるので、今日は畑のミニトマトで、トマトサワー。後のトマトがすぐ使えるように皮を剥いて、皮は初収穫した加熱用トマトを使ったラタトゥイユにミキサーにかけて入れましたよ〜♪
やっぱり無農薬に拘るのは、皮を頂きたいから。冬瓜とか硬い皮は、きんぴらに。玉ねぎの皮も乾かして粉にして使ってますよ〜♪
隣の瓶はニンニクオイル。自家製ニンニクは夏にダメになるので、その前にFPにかけて、オリーブオイルの中に入れて加熱。冷めたらキューブ氷に〜♪
今日もとっても暑かった晴れの国岡山!明日は大暑!
しっかり食べて、お盆休みまでに完納できるように、お仕事も頑張らねば(๑•̀ㅂ•́)و✧
その為にはしっかり食べなくては♡
今、キッチンのカウンターからリビング、サンルームを眺めながらクッキング中です♪
もうすぐ梅サワーがなくなるので、今日は畑のミニトマトで、トマトサワー。後のトマトがすぐ使えるように皮を剥いて、皮は初収穫した加熱用トマトを使ったラタトゥイユにミキサーにかけて入れましたよ〜♪
やっぱり無農薬に拘るのは、皮を頂きたいから。冬瓜とか硬い皮は、きんぴらに。玉ねぎの皮も乾かして粉にして使ってますよ〜♪
隣の瓶はニンニクオイル。自家製ニンニクは夏にダメになるので、その前にFPにかけて、オリーブオイルの中に入れて加熱。冷めたらキューブ氷に〜♪