癒し完熟梅のおしゃれなインテリア・部屋・家具の実例

お天気悪い日はおうちでのんびり保存食や作り置きを作ろう♪ ちょうど南高梅が熟してきました✨ 今年は３回目の梅仕事🙌 今日はあんずのコンポートも作ります。あれ？どちらが南高梅でしょう🤔

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ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨ ①〜④枚まとめて投稿です📸 夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;) 今井真美さんのレシピ　梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶 さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡ 青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました) 紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅 出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌 作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌 ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌 まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕 紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋 だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。炭酸で割って氷を入れて🧊🍹 梅を潰してバニラアイスにかけて🍨 堪能しました〜🙏✨ これからの暑い夏にもピッタリです☀️ 今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡ 上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓ https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000

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梅の赤ﾜｲﾝ煮作りました«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸうさ友のkirariちゃんのpicで梅の赤ﾜｲﾝ煮を初めて知り、私も作りたくなった～😆⤴️ と言う事で、こちらのﾚｼﾋﾟを教えて頂いたと言うyumirilちゃんを紹介して貰い、お友達になって頂きました(〃艸〃) 私は、甘めのﾜｲﾝが好きなので甘口のﾜｲﾝを使い、お砂糖はきび砂糖がお勧めと言う事だったのできび砂糖も購入し、梅は黄色く熟した梅でもOKとの事だったのでｹﾁｯて見切り品の1kg500円の梅で作りました🤣 ﾚｼﾋﾟではﾜｲﾝは、750mlでしたが、甘口のﾜｲﾝがこの500㎖ﾜｲﾝしか無くて2本買って1Lで。きび砂糖もﾚｼﾋﾟよりも少し多めの750gの物があったのでこちらのきび砂糖にしました🤭 梅の赤ﾜｲﾝ煮は、作った翌日から頂ける様なので、明日が楽しみです🥰 先ずは……🤔 やっぱり氷で冷やしてかな🥰🎶