梅仕事　2023のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

梅仕事。梅をサントリーニッカ　ブラックで漬けてみたり、梅とびわと国産レモンを使ってホワイトリカーでつけてみたり… 子供達のために、シロップも2種。今年は青梅とメープルシロップ一瓶、青梅とプラムをメープルシロップと氷砂糖で一瓶。毎年、あれやこれやと考えるのが楽しいです。シロップは必ず割ってから作らないとシワシワの梅になっちゃうので、叩き割ってから冷蔵庫で漬けます。美味しくできるかな💕

Magnolia

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pyokopyokop

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梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

milkcocoa

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日曜日から漬けている梅シロップ。今年は初めてパープルクィーンという梅を使ってます。ロゼ色になると聞いていたけど、本当にキレイな色！まだ底に氷砂糖が溶けずに残っているから週末くらいまで完成するのを楽しみに待ちます♪

eshinobum

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٩(๑´0`๑)۶ おはよぉ～♡ インスタで知った梅シロップ❁⃘*.ﾟ 1時間ぐらい蜂蜜🍯と氷砂糖を入れて作りました〰️ｳﾒ(ง ˘ω˘ )วｳﾒ翌日に瓶に入れて〰️色々楽しめる🥰

hamu

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「身体は食べる物から出来ている。。。」という事で健康に気遣っての「梅ジュース」と「ヤマモモジャム」と「桑の実（マルベリー）ジャム」を手作りしました。どれも健康に良い成分満載です。実家へ帰る直前に処理して冷凍しておいた「パープルクィーン」をようやく保存瓶に。。。毎回瓶の消毒は俺がやる！と張り切る夫ですが熱湯消毒の際に瓶を割ってしまい意気消沈。。。保存瓶は単身赴任先からも3つも持ち帰ってた為家には困るほどあるのでもうそんなに作らないから1個減ってラッキー✌️と内心思いました🤣 ヤマモモの実が赤くなるシーズン到来です。またヤマモモジャム&マルベリージャム作りました。 2枚目3枚目picにあるように市内には多くの場所にヤマモモの木が植えられていて私らと同じように袋を持ってる方とよく遭遇します。 4枚目はどデカい桑の実です。大きいのも小さいのも同じくらい甘いですよ♡ 桑の実はそろそろお終いかな。。。

mizucchi

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2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨

koko_hika

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梅酒と梅シロップを… 出来上がりを、楽しみに😊

Reee

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完熟梅シロップ✴︎ こんぺいとうを入れてみました😉 かわいい！！今年は凍らせてから作るやり方にしました🌿

nekosama

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シワシワ小梅の取り出し完了氷砂糖とけきってないけどかわいいロゼ色😊

panda.86

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今年も梅が収穫できました😊 大体1kg。いつもなら梅シロップを作るところですが、今年は新しいものにチャレンジしたくて、青梅のカリカリ砂糖漬けを作りました。本当は蜂蜜漬け🍯にするつもりだったのに、蜂蜜があまりなくて、急遽YouTubeで見つけた砂糖漬けにすることに😅 ①洗ってヘタをとった青梅1kgに粗塩をよくまぶしてたっぷりのお水を入れて1時間アクとりをします。 ②しっかり水分を拭き取って、タネの周りに半周包丁で切れ目を入れます。 ③ジップロックに梅とお砂糖（甜菜糖を使いました）を交互に入れて、全体にしっかりまぶします。ここで私は最初に少しだけお酢を梅にまぶしてから甜菜糖を入れています。 ④空気を抜いて、密閉したら冷蔵庫で3日間置いて食べられます。（毎日袋を動かして、しっかり梅を混ぜてくださいね） 3日で完成するのが嬉しいレシピ😊 さて、どんなカリカリ梅に仕上がるのか、3日後が楽しみです🤭💕

orange-toast

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ちょっと期間が開きましたがこんばんฅ՞•ﻌ•՞ฅﾜﾝ♥ ちょっとづつ皆さんのお部屋にｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡ ちょっと前にコロナになりまして🦠←ｺﾛﾅコロナきっかけで呼吸器の持病が悪化(´•ω•̥`) 落ち着いたと思ったら、めまいが何日も（@Д@）・・・どうやら、コロナで体調を崩した為に自律神経に影響が出てめまいというか立ちくらみをずっと起こしている𖠶𖠶ꜝꜝ 日頃の疲れが溜まっていてこういう事に繋がったと… 若い時のように無理してもすぐ元気にならないんだそう(°д°) それに、コロナで肝機能も悪くなり˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ しばらくお酒も禁止され(泣) なので健康の為に今年初めての梅仕事をしてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 昔、母が「梅はその日の難逃れ」と言っていたのを思い出し梅干しはハードルが高いので💦 梅ジュース用の梅のシロップ漬けに挑戦(* 'ᵕ' )☆ ちょうど、梅とスモモを掛け合わせた品種露茜という赤い梅を見つけて凍らせて氷砂糖に漬けて3日目でこんな感じです出来るのが楽しみ〜😆‪👍🏻 ̖́-‬

Emafu

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初めて、梅仕事しました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠> 祖父母宅の梅を貰い、容器は母から貸して貰い、自分で用意したのは氷砂糖だけですが・・・(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ゞ

yumaha

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梅の赤ﾜｲﾝ煮出来上がり😍 梅の赤ﾜｲﾝ煮が出来上がりましたよぉ😍 先ずは氷を入れてｽﾄﾚｰﾄで飲んだらあまーい🤣💦 これって、水やｿｰﾀﾞで割って頂く物だったのね😂 という事で牛乳で割って飲んでみました(˶ˊ ч ˋ˶)/🥛🍇 うんまぁーい(\\>~<\\)ﾝ～ｵｲｼｲｱﾙｺｰﾙもしっかり飛んで梅の赤いｼﾞｭｰｽ🍹🥰 こりゃ、皆が絶賛するわ😍 私も梅を買い足して冷凍して置こうかな(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ♡♡ こんな素晴らしいﾚｼﾋﾟを教えてくれたyumirilちゃんとkirariちゃんに大感謝です 🎀 ֦ơωơ֦)💓✨

maria

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先週、和歌山へ旅行に行ったのですが現地で南高梅を買うことができず残念な思いで帰ってきました…😆 仕方ないので地元で手に入る梅で梅シロップを漬け込みました。美味しくなりますように♪ 三男が好きで炭酸で割ってシューズのようによく飲みます。今年は梅酒じゃなくて梅シロップをたくさん作りたいと思ってます😋夏を乗り切ろう！

t_n.home

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お節で梅シロップを使い切ったので、新たに漬けましたこの時期に？？そうですこの時期に😁 出回る時に洗っておへそ取ってよく拭いて冷凍しておくと、いつでも好きな時に漬けられて便利なんです冷凍梅を使うと時短で完成するし、良いことづくめです昨夜は瓶に満タン🫙でしたが、一晩で余裕が出来ました毎日最低１回、作り出しは嬉しくて日に数回ひっくり返して漬け汁を全体に行き渡らせます🥰 つい先日、ドンキで１kgの大瓶で食べる梅茶買ったから当分の間いらないんだけどね😆