麦味噌のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

血糖値のことを優先に作った朝餉・玄米、もち麦、スーパー大麦のご飯・菊芋とレタスのシーザーサラダ風 (豆乳ドレッシングかけ) ・焼鮭・温泉玉子・もずく酢・豆腐、舞茸、ほうれん草の麦味噌汁愛媛のお友達が、丹精込めて育てて下さった菊芋を送って下さいました。それもたっくさん♪ 菊芋は高血糖値を抑える「イヌリン」の含有量がずば抜けている、糖尿病予防には最高のギフト🎁✨ 嬉しい❣️ 名前に芋とついていますが、正式にはキク科ひまわり属の植物で、英名はJerusalem artichoke(エルサレム・アーティチョーク)です。私が初めて菊芋を見たのは、故郷の家のすぐ近くのJRの線路脇に、2mを越える背丈の菊のような花が咲いた群生でした。その圧巻の容姿に驚きすぐに調べて、これが菊芋だと知ったのです。ここ最近では近所の友人が、エルサレム・アーティチョークをアーティチョークだと思って育てていたら、とんでもない高さになって、ヒマワリが出来た!!と叫んでいましたっけ🤣 そんな菊芋は、見た目は生姜のようで、生でも焼いても蒸しても美味しく頂けます😋 今朝は生のままスライスして、水にさらし、豆乳とお醤油を混ぜてドレッシングで、シーザーサラダ風で頂きました。ほんのり甘みを感じて、サクサクと美味しく頂きました。ご馳走様でした•*¨*•.¸♬︎ そして感謝😊🙏✨

fawn

2LDK | 一人暮らし

手仕事記録。この一年ソーセージとザワークラウト作りから始まって、らっきょう、アンチョビ、キムチ、栗の渋皮煮、柚子胡椒などなど、たくさんの季節の手仕事を楽しんできました😊 昨日は麦味噌を仕込みました。一年後が楽しみ♩

yurikissa

3LDK

自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊 きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪ これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡ 地味～😂 それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦 病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧 もーこれ以上どうすればいいの😢

pinon

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昨日はこちらで豚汁を作りました♪ 5分圧力かけてお味噌をといて完成です☺️ ほったらかしで出来てるので本当にありがたいです🌿 味噌だけは祖母、母とずっと使っている麦味噌を今も地元から送ってもらっています🙏✳︎ 朝から幸せでした🐖

puurin

3LDK | 家族

COSTCO。久しぶりの爆買い😆 新商品の麦味噌ポーク、味が濃いくてごはんが進む～👍️

nao

家族

こんにちは♪ 旅行へ行くとつい買ってしまうのがご当地の調味料です。珍しいお塩やこだわったお味噌を見つけると試したくなっちゃいます☺️ キャンプの帰りに寄った道の駅で、生麹味噌と麦味噌を今回は購入♪ 麦味噌はスーパーでは種類が限られているので、嬉しいです♪ お味噌汁の具がどうしてもワンパターンになりがちなので、色々なお味噌でアレンジしてます♪

adamo

4LDK | 家族

❀✿今年のおせち✿❀ 昨年、旦那さんが自分でおせちを作る!と言いだして…。一生懸命作ってくれました(*^^*) 元旦の朝からお雑煮も作ってくれました。お正月休みが終わるまで私がキッチンに立つ事はほぼ無いです(笑) ⿻*❃感(*˘︶˘人)ੈ𖤐謝❃*⿻です💕

mtk_home

4LDK | 家族

キッチン写すと必ず映り込むしつこいけど山善大活躍の音調ケトルスタイリッシュなフォルムとマットな黒が我が家のキッチンをかっこよくしてくれますで、ケトルは使わなかったけどゆずを頂いたので初のゆず味噌作りレシピ通りちゃんと分量を計る味噌は白味噌じゃなく我が家の２年ものの麦味噌真っ黒なゆず味噌完成その模様は Instagramにて←ヒマ人は見てね https://www.instagram.com/p/B49ezqJAJwa/?igshid=1ktdqah443kcp