今年新しく始めたいことは(というかすでに始めましたが)、手作りラー油作りです。
辛いもの好きな夫婦で、食卓に辛味調味料がよく並ぶのですが、市販の小瓶のラー油だとすぐなくなってしまうためネットで調べてチャレンジ。
オープンキッチンの家庭は注意です。
家中に辛い空気が広がります笑
肝心の味は…ちょっと失敗。
おそらく香味野菜を揚げすぎて、ちょっと焦げた味がしました。
またチャレンジしてみます。
今年新しく始めたいことは(というかすでに始めましたが)、手作りラー油作りです。
辛いもの好きな夫婦で、食卓に辛味調味料がよく並ぶのですが、市販の小瓶のラー油だとすぐなくなってしまうためネットで調べてチャレンジ。
オープンキッチンの家庭は注意です。
家中に辛い空気が広がります笑
肝心の味は…ちょっと失敗。
おそらく香味野菜を揚げすぎて、ちょっと焦げた味がしました。
またチャレンジしてみます。