クリスマス2024🎄
クリスマスのお菓子と言えば、シュトーレン🥖
RCでシュトーレンと言えば。。。
26年焼き続けているあのお方のシュトーレン🥖𐂂𖠰 \ ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs / ꊛ໋̝❅
昨年フォローしあい、今年2回お会いし、先週赤レンガ倉庫で3回目の再会を🙌
知る人ぞ知る、皆が食べたいに違いない？幻のシュトーレンを受け取りに…🥖·͜·ᰔ
私が思いつく言葉で表現すると☝️
まずは、間違いなく過去イチでした🤎✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡
味が何とも奥深く、ラム酒がきいたレーズンが芳醇で、私が好きなオレンジピールは厚めで、
時々プチプチとやってくるイチジクも最高︎👍🏻 ̖́-
市販品生地は、パウンド的な均一仕上がりというならば。。。
こちらは、中の具はそれぞれ主張もあり、計算された熟成シュトーレン…という感じ🤎
綺麗な緑色のも入ってたけど、アンゼリカかな？
生地は巻かれて層となり、特に底の皮は厚めのデニッシュ的な珍しい生地感✨✨
こんがり色づき、その層を指で剥がしながら食す楽しさ🤎（焼く前に剥がしては、駄目だめ❌👎）
何という幸せ❤️からの有難さ♥Thank you
手間暇エピソードも聞いていただけに、
既に毎日スライスし、貴重な品とかみしめていただいております☕️🤎
お裾分け、本当にありがとうございましたෆ˚*
クリスマス2024🎄
クリスマスのお菓子と言えば、シュトーレン🥖
RCでシュトーレンと言えば。。。
26年焼き続けているあのお方のシュトーレン🥖𐂂𖠰 \ ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs / ꊛ໋̝❅
昨年フォローしあい、今年2回お会いし、先週赤レンガ倉庫で3回目の再会を🙌
知る人ぞ知る、皆が食べたいに違いない？幻のシュトーレンを受け取りに…🥖·͜·ᰔ
私が思いつく言葉で表現すると☝️
まずは、間違いなく過去イチでした🤎✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡
味が何とも奥深く、ラム酒がきいたレーズンが芳醇で、私が好きなオレンジピールは厚めで、
時々プチプチとやってくるイチジクも最高︎👍🏻 ̖́-
市販品生地は、パウンド的な均一仕上がりというならば。。。
こちらは、中の具はそれぞれ主張もあり、計算された熟成シュトーレン…という感じ🤎
綺麗な緑色のも入ってたけど、アンゼリカかな？
生地は巻かれて層となり、特に底の皮は厚めのデニッシュ的な珍しい生地感✨✨
こんがり色づき、その層を指で剥がしながら食す楽しさ🤎（焼く前に剥がしては、駄目だめ❌👎）
何という幸せ❤️からの有難さ♥Thank you
手間暇エピソードも聞いていただけに、
既に毎日スライスし、貴重な品とかみしめていただいております☕️🤎
お裾分け、本当にありがとうございましたෆ˚*
