カレンダーコーナー
4月だから卵の絵。
卵といえば卵焼き。
弁当作りもかれこれ12年。
甘い卵焼きが完成形(※しずぽん基準)になった気がします。
これ以上美味くするには素材のクオリティ(常に特売品)を上げるしかない。
作り方・蜂蜜をブリッと入れ、味醂をデッて入れ、白だし醤油をチッと入れ蜂蜜が溶けるようよく混ぜる。
卵3個入れ蜂蜜の溶け残りがないようよーーく混ぜ、焼く。
( ･ิω･ิ)以上!!
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4月だから卵の絵。
卵といえば卵焼き。
弁当作りもかれこれ12年。
甘い卵焼きが完成形(※しずぽん基準)になった気がします。
これ以上美味くするには素材のクオリティ(常に特売品)を上げるしかない。
作り方・蜂蜜をブリッと入れ、味醂をデッて入れ、白だし醤油をチッと入れ蜂蜜が溶けるようよく混ぜる。
卵3個入れ蜂蜜の溶け残りがないようよーーく混ぜ、焼く。
( ･ิω･ิ)以上!!
