☺︎昨日の続きで… 友人の中国茶カフェ「青玄茶荘」にて 🍵 落ち着く店内とフレンドリーな店主(日本人女性です)で心も癒されます🍃
☺︎ ワークショップ "水が変わると茶が変わる" に参加した時に出された、おちょこが可愛かったので📸♡
☺︎軟水～硬水で淹れた緑茶、中国茶、ジャスミン茶、の違いと、やかんと鉄瓶で淹れた台湾茶の違いを体験しました🚰
(個人的には中硬水(エビアン)で淹れたお茶が好みでした)
☺︎鉄瓶で沸かした白湯が、やかんと比べるとまろやかで美味しかったです🫖
☺︎茶葉と水はものによって相性もあるので、プロも探り探りだそうですよ🍃🤔
☺︎英国で飲む紅茶のように、その土地の水と茶葉がやっぱり合うようです✨️
𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘
☺︎鉄瓶は錆びないようにお手入れ大変ですが、それが出来る方には、オススメです🫖💕
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(個人的には中硬水(エビアン)で淹れたお茶が好みでした)
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