今月のzoomオンラインレッスンはロールケーキとチュイールにしました❣️
私のロールケーキの作り方は一般の作り方とは全く違うので、参加された方は驚かれます😁🎶
きめ細かくふわふわの生地です💓
ロールケーキの中に巻いたのはキャラメルクリーム💕
このクリームがまた本当に美味しんです😋
そしてもう一品のチュイールはアーモンドの入った薄いクッキーで、ロールケーキの飾り用として作りました。
チュイールとは「瓦」という意味でフランスの瓦をイメージして緩やかなカーブを付けます。
とっても薄く焼くので少し大変でしたが、皆さん上手く焼けたようです☺️
次回のレッスンは6月19日です。
今月のzoomオンラインレッスンはロールケーキとチュイールにしました❣️
私のロールケーキの作り方は一般の作り方とは全く違うので、参加された方は驚かれます😁🎶
きめ細かくふわふわの生地です💓
ロールケーキの中に巻いたのはキャラメルクリーム💕
このクリームがまた本当に美味しんです😋
そしてもう一品のチュイールはアーモンドの入った薄いクッキーで、ロールケーキの飾り用として作りました。
チュイールとは「瓦」という意味でフランスの瓦をイメージして緩やかなカーブを付けます。
とっても薄く焼くので少し大変でしたが、皆さん上手く焼けたようです☺️
次回のレッスンは6月19日です。
