机紫蘇のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

紫蘇ジュースを作ってみました。この時期になったら夏を乗り切れる魔法のジュースとして、仲良くしていただいていた元職場の先輩に頂いていたのを思い出し今年は作ってみました。　*⋆꒰ঌ┈┈┈┈┈材料┈┈┈┈┈໒꒱⋆* ⚪赤紫蘇300g ⚪水2L ⚪大葉ひとつかみ ⚪レモン1個絞る ⚪砂糖300g 　☞私はキビ砂糖を使いました。 ⎯⎯⎯⎯ ◦◈作り方◦◈◦◈◦⎯⎯⎯⎯ ①赤紫蘇はよくもみ洗いをし、大きめの鍋に水を入れ、沸騰させて赤紫蘇と大葉を半分ずついれる。 ②再度沸騰させて、中火で15分煮出す。 ③こした液を鍋に戻して砂糖を加えて弱火にかける。 ④クエン酸（レモン汁）を加えて完全に冷ます。

CYNOS

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サクランボと赤紫蘇ジュース先日ドライブに出かけたら行く先々の果樹農園さんでサクランボ🍒が並んでいました。今がサクランボのシーズンなのかな♪ 今年は梅シロップはお休みして赤紫蘇ジュース作り。氷砂糖とりんご酢を使いました🥤

touko

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スーパーで赤紫蘇を見つけたので、今年も赤紫蘇シロップを作りました。赤紫蘇1袋でweckのボトルちょうど2本分できました。お水や炭酸で割ってさっぱりと。わが家の夏の定番ドリンクです。

noriflower

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手作り紫蘇ジュース割りで♡ デザートみたいで美味しいです♡

asuka

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ワイングラス¥6,117

青紫蘇ジュース初めて作りました。こんな淡いピンクになってびっくりです。青紫蘇でもポリフェノールがあるのかな？昨日作りたての時は少し香りキツイかな？と思いましたが、一晩で味が落ち着いて赤紫蘇と変わらない味になりました。サッパリ美味しいです❣️ 私はクエン酸よりお酢を使った方が味がまろやかで好きです。いつもリンゴ酢を使うのが好きですが今回は無かったので普通の穀物酢で作りました。ソーダは炭酸の強いのがお気に入りのノセソーダです。毎晩、ハイボールや酎ハイ飲むので箱買いしてますf^_^;

poo

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こんにちは(*ˊᵕˋ*) 昨日、夕食のお買い物に行ったらこんな地元のちっさいスーパーに赤紫蘇が売っていて思わず買ってしまいました☺️🎉🎊🥂 赤紫蘇ジュースを作ってみたいと思っていたら… \(°∀° )/\(°ω° )/\(°Д° )/えっ！？売ってる？飾ってる？ってｗ今日頑張って作ってみたいと思います☝🏻️⁾⁾ あと、先週末にLINEニュースで気になっていたクックパッドの本が売っていたのでこの夏いろいろ料理を頑張ってみたいと思います(º∀º)∫ くだらないことをダラダラつぶやきましたが皆様今日もー日素敵な時間をお過ごし下さい୨୧⑅*.💓🌼✨🐰

mo-nosuke

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赤紫蘇発見！早速、紫蘇ジュースを作ってみました。暑さに負けないようにしなきゃですq(^-^q)！

s

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ランチは青紫蘇をたっぷり使ったパスタにしました😉 青紫蘇20枚、にんにく1～2かけ、白だし50cc、お好みで白ゴマ油20ccをフードプロセッサーにかけてソースを作ります。茹でたパスタに和えるだけです🎶🎶 今の時期は冷製パスタが美味しい。本日は海老をプラス🍽️✨✨ とにかく簡単で短時間で仕上がります😆 こちらのソースは卵焼きに入れたり、餃子に入れても美味しいです🎶🎶 青紫蘇はビタミン、βカロテン、ミネラル、殺菌効果もあり栄養が豊富。お刺身の付け合わせにするのも理にかなってるそう✏️昔の人の知恵はすごいですね💓

sawa.rarara

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紫蘇シロップを作り、炭酸水とバニラアイスでクリームソーダにしてみました。今年の夏は、しそジュースで乗り切るぞ❣️

SAYO

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紫蘇ジュースのソーダ割りからの 1日のはじまり…

aya

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梅干し作り以前、初めて挑戦した梅干しは塩分18%で鬼塩っぱくて👹 そのままなんて、とてもとても食べれなくて💦 料理に少しずつ使いながら消費しました😅 今回は実家に梅と紫蘇を持ち込んで母と一緒に作ってみました。塩分10% 紫蘇を揉んで塩をまぶして入れていいるから＋数%な感じかな。アルコール消毒した方がいいと言われホワイトリカーも少しいれました。いい色になってましたよ！実家では干さずにそのまま食べてましたがやっぱり干したくて✨ 手作りゆかり美味しかったから今年も✨ ３日干しにするか１日で終えてしまうか。梅酢にもどすかそのままにするか迷っています。半年ぐらい置くといいようですが気になって１つ食べてみました🤭 実家で貰っていた梅干しの味娘が好きだったんです。梅干し作りなんて、しばらくしてなかった母も楽しかったようです。

kuro

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紫蘇チーズ、洋と和の混合弁当🧀🫕

mnkb.1

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毎日暑いですね。さっぱり甘酸っぱ〜い紫蘇ジュースでリフレッシュ(*´∇｀*) 今日は断捨離頑張りました。 45ℓゴミ袋6つがパンパンに。物の見直し・見極め、ジワジワ進めなければ。

soramame

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お盆休み１日目、お片付けしてたらお腹ペコペコ。素麺を茹でました。今年初素麺美味しかった～‼ 茗荷が大好きなんです。

bary.minami

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赤紫蘇シロップは炭酸で割ってサッパリと！夏バテ防止と美肌にも効果があるんだとか。

Coco

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今年も紫蘇をたくさん頂いたので紫蘇ジュースをつくりました！！私は、りんご酢を入れて作るのですが、これから暑くなる季節、夏バテ防止に(^^) おススメー♡

mam

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梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。

sachi03255

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インテリアじゃなくて、すみません。初めて紫蘇ジュース作りました！子供達もサイダーで割ってよく飲んでます^ ^。

for

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チューリップのような形のグラスクエン酸入りの紫蘇ソーダで活力注入。アンティークで買ったものは、なかなか同じものに出会えないのでもっとたくさん買っておけば良かったなぁなんて思う、、のになかなか大人買い出来ないわたし＾＾

bao

蘭茶作り紫蘭が開花しています。今年から紫蘭の花で蘭茶を作ることにしました。方法は至って簡単で、春蘭と同じように作れます。開いた花を摘みとりサッと水洗いし、ペタルやリップが傷まないようにそうっと塩をまぶします。塩は花の重量の30%ほど。今日の花は約5gほどなので、1.5gの塩をパラパラとまぶしました。その塩にまぶした花びらを、保存容器に入れ、梅酢を花弁がひたひたに浸かるくらい注いで10日間ほど置きます。そのあと、花を取り出し日陰で干してから塩漬けにして保存します。今日はその梅酢に漬けるところまでを行ないました。梅酢は、白梅酢を使っています。紫蘇で色出しした赤い梅酢も購入したので、後日そちらの梅酢でも作ってみようか?とも思っています。色がどれくらい変わるかしら? 蘭茶は、塩漬けの花を1輪湯呑みに入れて、熱湯を注ぎ花弁が開くのを楽しみながら戴きます。お祝いの時に振る舞うお茶だそうです。出来上がるのが楽しみです☺️