自家製梅しごとのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年の梅シロップは、ふっくら梅になるように、一度冷凍した梅で漬けてみました。漬けた後に、冷凍梅だと香りが弱まるなんて情報が… はたして今年の梅シロップはどんな出来になるかな(*≧∀≦*) 梅シロップ好きの娘が二十歳になり、今年は初めて梅酒も作ってみました！ホワイトリカーとブランデー、出来上がりが楽しみです(*^▽^*)

punkn

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カウンターに今年飲む梅酒設置！フワリと梅の香りが(*´﹃｀*)✨ ダイソーの一升瓶に入れていた果実酒もサーバーに移したけど少なかった(・∀・；) サーバーにちょっと残ってたのもセリアの蓋付きメイソンジャーに入れました♪

emi

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暑いけど、大丈夫？と思うほど暑いですね。今年は漬けるのが遅かったのと、お隣さんの(新築中)外回り工場も終わり、ようやく今日干しました。

coffee-grounds

カップル

実家の梅の木から収穫した青梅よりもちょっと熟している梅の実で、今年も梅シロップを作りました🎵 1キロの梅でシロップを作って、残りは実を食べられる甘露煮を作ってみようかな☺️

mutsu

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保存容器・キャニスター¥1,500

今年も無事に梅酒と梅シロップを仕込みました☆ 梅酒は初めてブランデーで。梅シロップできたら、梅ジャム作らなきゃ！

hinata-sora

今年も梅シロップ♡

toko

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収穫した庭の梅で梅シロップ作りました♪ 小さな瓶は残っていた氷砂糖で… 大きな瓶はサトウキビだけで作られている花見糖で作ります！残った梅は保存袋に入れて、冷凍庫へ〜好きな時に出して、そこにそのまま砂糖入れてすぐ出来るので便利ですよ🍹

ikuboo

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で〜きたっ☆インテリアじゃないのですが。。汗梅シロップ2種類、できあがりました〜(*´꒳`*) 氷砂糖(左)ときび砂糖(右)でございます。。うま〜っ(о´∀`о)←自画自讃w

oui-oui

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先日mutsuちゃんが自家製の梅ｼﾛｯﾌﾟと梅の塩昆布漬けを送ってくれました♡ 自家製…旨いｯ !! 元気がでます♪♪ 自分で作るって、その過程から素晴らしいですよね。尊敬します　_(._.)_ ずっとやりたいと思いつつ、通り過ぎてきた梅仕事。今年はmutsuちゃんに背中を押してもらって初挑戦しました!!　ヽ(´ー`)ノ日々ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ(ｲﾗｲﾗの方が勝ってますが💧)するけど、【食】を大事に丁寧に、手をかけるｺﾄが理想であり、目標です。梅ｼﾛｯﾌﾟと梅酢。１週間程経過しました　( ´ー`) 飲めるのが楽しみです♡

325un

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ご近所さんから梅を頂いたので、梅シロップに。楽しみ😊

kiki

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何年かぶりに梅酒を漬けてみました。瓶が大きすぎました( •_• )

mameko

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今年の梅シロップ初めて煮沸消毒もしてみました。これで1年はもつかな✨

KaiKai

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今年も作りました。南高梅シロップ✨

K.home.2018

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mippoko345ちゃんに教えてもらって、梅シロップ作りをしました。梅仕事って言うんですね〜(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)梅の作業は初めてでしたが、氷砂糖と梅を交互に入れて出来るので簡単でした。 mippoko345ちゃん教えてくれてありがとう💕

feuile

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梅のシロップできました～♥ 三日でできたけど、どんどん味が馴染んで美味しくなってきた(-ω☆)ｷﾗﾘチアシードも入れてとろ～りと頂きます♥ トイレの改造してます。例のブルーのペイントを活かして…ε-(;ｰωｰA ﾌｩ… 疲れる頭と体にもリフレッシュできます( *`ω´* )و ̑̑

haru

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こんにちはー✨😃 今年で2回目の梅しごと💖 梅酒ブランデー漬け梅シロップ仕込みました•*¨*•.¸⚮̈ ʾʾ ꕤ* お義母さんの『まだ八百屋さんに漬けるには早すぎるから2～3日待って言われたよ！』って言葉を信じて覗きもせず３日放置していたら、一緒に買い物に行った義姉から『八百屋さんに早めに着けてって言われたよ』と！Σ(￣□￣;) どっちがホントなの？と見てみたらだいぶみどりじゃなくなってた…… なんてこった！！うまく出来ればいいけどなぁ(>_<) 今年はありがたいことに、お義母さん、らっきょう漬けないそうです🎵 去年のほぼ残ってるもんなぁ… 旦那からは『ちゃんと食卓に出してくれれば食べるのに』って言われるんですけど、３日くらい連続で出すと誰も食べなくなるし、その後は自分が好きじゃないので出すのつい忘れちゃうんですよね(^_^;)

ku-kai

家族

実家の梅で、梅仕事。

Muguet

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梅しごと2020 和歌山産の青梅がスーパーに売ってたのでブランデーハチミツ漬けの梅酒を漬け込みました。

Yoko

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毎年作っている梅酒と今年で2回目の梅干し作り、そして今年はずっとやってみたかった初めての手作り味噌も仕込んでみました！今年の梅酒はブランデーベースそれぞれの出来上がりが楽しみです。美味しくできるといいな✨

pinko

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今年も梅酒作りました！ブランデー割とホワイトリカー割一年後に飲むのが楽しみ😊 と同時に一年後は何してるかな〜

Tomorin

梅シロップに去年初めて挑戦して、今年で2回目‼︎

Atelier.m

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今年も梅シロップの季節がやって来ました。

3110

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主人の実家の縁側で土用干し☀ 奥は3日目手間は上げたばかり 7/29 義祖母が亡くなりましたでも95歳の大往生梅干し作りは義祖母の十八番でしたばぁちゃん、見とるか～？😆

miho.oku

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6月に漬けた梅たちがそろそろ飲み頃になってきました(✿︎´ ꒳ ` )♡︎ これは梅酒です♪

Hawaii

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ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

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＼今年も梅仕事の季節が☆とっても簡単！梅酒レシピ有り♪ ／ . 今年も“梅”の季節がやってきます。おうち時間が増えて、自宅で梅酒を作る方が増えてきたようです！みなさんは、ご自宅で【梅酒】を作ったことありますか？実はとーっても簡単♪ 当店で取り扱っているアイテムと合わせて、簡単、梅酒レシピをご紹介します◎ ------------------------------ ◎WECK TULIP 1,000ml (WE-745) TULIP 2,700ml (WE-739) ゴムパッキン Lサイズステンレスクリップ ------------------------------ ▼用意するもの・青梅 … 1kg ・氷砂糖 … 500～800g ・ホワイトリカー … 1.8L ・竹串 … 2～3本 ▼手順 ①：WECKキャニスターの消毒大きなWECKは鍋に入らないので、熱湯を注ぎ入れて消毒。熱湯を少し注ぎ、全体に行き渡るように傾けて回します。消毒のお湯を捨てたら清潔な布きんでしっかり水気を拭き取り、口を下にして置いて完全に乾かします。《Point1》冷たいキャニスターに熱湯を入れると急激な温度差で割れてしまうので、ぬるま湯で少し温めてから熱湯を注ぎましょう。 ②：青梅を洗う大き目のボウルに青梅を入れて水を張り、やさしく洗います。キズがあるものはこの時に取り除いておきましょう。 ③：梅の水気を拭き取るザルなどにあけて水を切り、一つずつ丁寧に、清潔な布きんやキッチンタオルで水気を拭き取ります。 ④：ヘタを取る竹串を使い、青梅のヘタを一つずつ取ります。《Point2》ヘタと実の間に竹串を入れて持ち上げるようにするとポロっと取れます。 ⑤：WECKに梅と氷砂糖を入れるヘタを取った梅の1/3から半量をキャニスターの底面に敷くように入れます。その上から氷砂糖と梅を交互に重ねて入れます。梅が傷つかないようにやさしく入れましょう。 ⑥：ホワイトリカーを入れる　⑤のWECKにホワイトリカーを注ぎ入れます。 ⑦：フタをして冷暗所に置くしっかりとフタをして冷暗所に置き漬け込みます。仕込みはこれで完了！ 6か月から1年後くらいから飲めるようになりますよ！《Point3》 WECKにはいろんなタイプの蓋がありますが、長期保存するのでゴムパッキンとクリップでガラス蓋をしっかりと留める方法が最適です。 ------------------------------ ぜひ、真似してみてくださいね✨