コトコトのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

さんぽのあとの朝ごはん。今朝はポタージュにしました。 KALDIのデュカオリーブオイルかけて、絶妙な塩味が好きなんです。撮り忘れたのでスープ、一口飲んじゃったけど3枚目、撮りました。スプーンは、じっくりコトコトのおまけでついてた木のスプーン 4枚目、今朝の空うちからいちばん遠いスポットからこれを撮っていると... ランニングの人に抜きながら「ボンジュール」と声をかけられました。近づいてくるのを視界の端で小柄なおばちゃんとおもってたら... 外国人の男の子 (小学生くらい？）でした。

mi-sa

2LDK | 家族

小さいのと大きいの。仲良くコトコト。友人が作る土鍋、可愛くて丈夫。

Ema_Mushika

一人暮らし

おうち見直しキャンペーンでRoomClip ショッピングしたル・クルーゼのお鍋♡ コロナ前はお友達とご飯を食べることが多く、お鍋も大きめサイズのものばかりでした☺️ わが家の愛用していた厚みのあるお鍋は、煮込み用のストウブのオーバル29cm 鍋やスープ用に、ルクルーゼのマルミット24cm プラスドゥ付属のグリルで使えるダッチオーブンを主に使っていました✨ コロナで自粛生活になり…外食も減り…夫婦2人ご飯が当たり前の毎日…😅 お鍋は大き過ぎて出番もあまりなくなり… 電気圧力鍋の出番が多くなりました😌 でも冬の煮込み料理はやっぱり好きで♡ コンロはもちろん、薪ストーブでコトコトしたいと思い、お鍋を見直して20cmのルクルーゼを新調することに💕 本当は無水調理出来るストウブの20cmが欲しかったのですが…😅 売り切れで入荷予定もないとのことでしたので💦 調べてみたら、ルクルーゼのココットロンド 20cmは使い勝手がよいと口コミも多かったです😉 炊飯も上手に出来るみたいですよ✨ ルクルーゼといえば綺麗なカラフル色な鍋ですが… 私が選んだのはマットブラック😎 見た目ストウブみたいに無骨です😆 取手もステンレスなのでオーブン使用可能です🙆‍♀️ 一番感激したのは、今までが大きいサイズばかりのお鍋だったので20cmの軽さにびっくりしました😆 洗う時も楽だしコンロから薪ストーブに運ぶのも大丈夫そう🙆‍♀️ さて✨何作ろうかな〜😋💕

choco

キャンペーンでいただきましたレコルトソイ&スープブレンダーです添付されていたレシピの中からコーンポタージュをつくりましたレストランで食べるような美味しいスープができました！明日は枝豆スープにチャレンジします！当選ありがとうございました

muku

題「マイブーム」暮れに炊いて 1月に炊いて 2月に炊いて黒豆ブーム！産直市で300gの黒豆砂糖と少しの塩と醤油で味を調整タンサンで柔らかくします。ストーブに乗っけて待つのみ今回は砂糖少なめにしてみました。 ^_^

buchi

家族

こんにちは。今日はとっても寒いです:;((ɔ°ө°c));: 薄暗いキッチンでコトコトお雑煮、煮てます。

yu_ki

3DK | 家族

職場の人から下茹でした小豆をもらう久し振りにストウブ鍋を使いひたすらコトコトコトコト… そんな時ついつい椅子に腰掛ける昔より座る時間が確実に増えてる

kinu-ito

牛骨をコトコト、ストーブで１０時間。冷まして脂を取ったら、小鍋に移し替えてまずはソルロンタン。塩胡椒だけの薄味に、作り置きのローストビーフとキムチを入れて頂きます。今後は水を足し、骨を砕いてさらに火を入れたらひと月は楽しめます。ここでも、CORONAさんからモニターで使わせて頂いている煮炊き用のストーブが大活躍でした！

botan

家族

本日の昼餉⁡ ⁡⁡ ⁡・晩秋の薬膳粥⁡ ⁡・酢牛蒡の⁡胡麻汚し ⁡・陳皮とほうれん草の胡麻和え⁡⁡ ⁡・黒豆のふくめ煮⁡ ⁡・胡麻豆腐⁡ ⁡⁡ ⁡先週末は殆ど外食だったので、今日はお粥にしました。⁡ ⁡ ⁡⁡薬膳粥の材料は、金芽玄米・蓮の実・枸杞の実・干し椎茸です。⁡ 蓮子(蓮の実)は栗のようにホクホク、枸杞の実の優しい甘さ、干し椎茸の戻し汁でコクのあるお粥になりました🤗⁡⁡ ⁡⁡ ⁡陳皮はこつこつと温州みかんの皮を干して作っています。⁡ 戻して陳皮をほうれん草と和えると、爽やかな香りになります。⁡ ⁡⁡ ⁡黒豆は丹波産。今回は二日掛けてコトコトと含め煮にしました。甘さが自分の好みに仕上がるので、やはり手作りが美味しいで〜す♡⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡ご馳走様でした〜😊⁡ ⁡美味しかった♪ ⁡⁡