米麹 醤油麹作り

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tomatoさんの実例写真
1枚目 アイリスオーヤマ電気圧力鍋 活躍してます✨ この1台で 低音・発酵調理 圧力調理 温度調理 無水調理 蒸し調理 2枚目 米こうじで 塩麹、醤油麹、あま酒 よく作ります🤗 3枚目 お気に入り家電コーナーの後ろで、目立たないけど良い仕事してます♡ 引っ越しの時に手放した ヨーグルトメーカー、無水鍋、圧力鍋、炊飯器の機能をこの1台で♡ 炊飯器はstaub買っちゃったけどね💕︎ 4枚目 蓋が立てて保管出来るので置き場に困らないのもうれしい🎶 レシピbook付き♥ 好きで良く作るのは 黒豆 豚の角煮 サラダチキン もつ煮 骨付きチキントマト煮 手羽元スープカレー あま酒 米麹 醤油麹 骨付きチキンは箸でほぐれる程の柔らかさ 黒豆も失敗なし パサつかないサラダチキン 腸活に米こうじ 我が家の高コスパアイテムです♡
1枚目 アイリスオーヤマ電気圧力鍋 活躍してます✨ この1台で 低音・発酵調理 圧力調理 温度調理 無水調理 蒸し調理 2枚目 米こうじで 塩麹、醤油麹、あま酒 よく作ります🤗 3枚目 お気に入り家電コーナーの後ろで、目立たないけど良い仕事してます♡ 引っ越しの時に手放した ヨーグルトメーカー、無水鍋、圧力鍋、炊飯器の機能をこの1台で♡ 炊飯器はstaub買っちゃったけどね💕︎ 4枚目 蓋が立てて保管出来るので置き場に困らないのもうれしい🎶 レシピbook付き♥ 好きで良く作るのは 黒豆 豚の角煮 サラダチキン もつ煮 骨付きチキントマト煮 手羽元スープカレー あま酒 米麹 醤油麹 骨付きチキンは箸でほぐれる程の柔らかさ 黒豆も失敗なし パサつかないサラダチキン 腸活に米こうじ 我が家の高コスパアイテムです♡
tomato
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eshinobumさんの実例写真
お家見直しキャンペーンのモニター投稿です PRISMATEさんの発酵グルメポットで初めての醤油麹作りに挑戦します! 米麹150g 醤油150ml 水75mlを熱湯消毒した付属品のボトルに入れて混ぜます。ポットに入れて、60℃で6時間にセットしたら待つだけです。 塩麹は市販品をスーパーで見かけるけど、醤油麹は🤔と思って作りました。 付属品のレシピブックには「鮭の醤油麹焼き」と「醤油麹の風味を楽しむ!目玉焼き丼」が載ってます 楽しみです♪
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eshinobum
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