米麹のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

腸活腸活🎶 今回は【しょうが麹】作りましたよ🫚 今夜は生姜焼きにしようかな( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ フードプロセッサーで生姜と水と塩をガーッと混ぜて麹入れてヨーグルトメーカーにIN！夜に仕込んで7時に出来上がるようにしましたよ❣️ 単純な私はお料理上手になった気分٩(ˊᗜˋ*)و♪

chi_goga

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飲む点滴甘酒からだポカポカ😊 乾燥こめこうじ300g 水600cc 電気圧力鍋に入れて排気低温 55°C9時間放ったらかしで完成🙌🏻 粒が残るので半分はブレンダーでトロトロに半分は粒のまま混ぜ合わせてどちらの食感も楽しみます♡ クイジナートのコードレスブレンダーアイリスオーヤマの電気圧力鍋どちらもお気に入り🥰

tomato

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⭐︎味噌作り⭐︎ ようやく日常生活に戻り、久しぶりのおひとり様時間♡ 今から味噌を仕込みます雑貨店で購入した味噌作りキットなので、レシピ通り混ぜるだけで米麹味噌が出来上がります

acocoro

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7日〜麹水毎朝飲むようになり毎日快調ですよ💩 1日2回という日も(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ もう2年程[ぬちまーす、雪塩？ニガリ]を白湯で飲んでます。風邪もひかずひいても鼻風邪程度で治ったり、そこに麹水𖠚໊⸝⋆︎ 味は??甘酒を薄くしたような🤔米とぎ汁薄くしたような感じです。 1回の麹水で3回作れます🩵 4回目の絞りカスは巾着に入れお風呂ヘ𝙸𝙽[シットリすべすべ(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)ﾂﾙﾂﾙ] 次回は🍅リゾットにしてお腹に入れる予定です😁 手軽にコスパ良し、これからも続けていきます。

toramama

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お盆・トレー¥4,180

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

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最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると！水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。

hiyupan88

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何年使っているだろう。もともとは老犬のお腹の調子を整えようと買ったヨーグルトメーカー。食欲のない時も米麹で作った甘酒を飲んで何度も元気に復活してくれたっけ。ヨーグルトは40度、甘酒は60度。これがうちに来てワンちゃんがいなくなった後もずっーーと続いてます。

rosemary

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今夜は甘酒〜❤ 8時間でできるので、明日の朝飲めます🥰 楽しみです💕 今回も娘が作ってくれました✨

jacky-m-

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買ってよかった！BRUNOのコンパクト発酵メーカー✨ 専用の容器を使って、発酵調理や低温調理が可能◎ヨーグルトなら500mlパックをそのまま入れて作れます😊 写真はフルーツビネガー☆レモンを使いました🍋レシピも公式サイトにも載っていて参考にしています🎶 操作もボタンで温度と時間を選択するだけなので楽ちんです😆 今朝の様子は４枚目。撮った写真を見返したら、BRUNOさんのロゴがスプーンで隠れていたので、過去picから１枚目の写真を持ってきたというオチつき🤣

yunyum

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米麹の甘酒

CC

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本日も甘酒づくり夜中、電気圧力鍋で９時間かけてじっくり低温調理また、甘酒を作りました。米麹と水だけ混ぜてほったらかし！つぶつぶ残るので、フープロにかける♬

m.m

家族

いよいよ発酵グルメポットを使ってみます😉 まず、毎回付属品のボトルキャップやボトル､木のスプーンを洗浄して､熱湯消毒します。初めに甘酒作ります！米麹150g 水250cc 以上😊 ☆米麹は買ってきた時は板状になってるので､バラバラにほぐしておきます。あとは熱湯消毒したボトルをそのまま使います。中に米麹と水を入れてスプーンでかき混ぜますタイマーを56℃に設定して､8時間後に取り出します全体をよくかき混ぜて完成‼️ 　　　付属のレシピブックより明日の朝が楽しみです♪

eshinobum

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夏になると栄養補給のために米麹を発酵させて甘酒を作ります‪‪☺︎‬‎ 甘酒➕ヨーグルトや、甘酒➕牛乳➕プロテインなどをこまめに摂ります。飲む点滴と言われている甘酒。素早くエネルギーになってくれる気がしています‪‪☺︎‬‎ 作るのも炊飯器の保温モードを使うので簡単です‪‪☺︎‬‎

santamama

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イベント参加用です。長年愛用している偏愛？溺愛？アイテムです。甘酒は米麹で砂糖不使用であるのが好みです。メーカーによって甘いときは水を少し足します。オレンジボトルの美容液、これは３０年愛用しています。試供品で他の美容液も試してみるのですが結局これが一番好きです。つけた後にさっぱりしてる所がお気に入り。固形石鹸はボディーソープと違って余分な成分は含まれていないので洗い上がりが気持ちいいです。これ１つで顔も身体も丸洗い。本当は髪の毛も洗いたいのですがシャンプー慣れした髪の毛を石鹸仕様に変えるまでに結構な期間を要すると聞いて断念しました😅

4798690

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掛け時計¥24,200

健康に過ごすために心がけていること。腸活を意識して、発酵食品をよく摂ってます。ルームクリップショッピングで気になっていた発酵グルメポットを購入しました。ヨーグルトはまだストックがあったので、まず初めに甘酒を作ってみました。米麹と水を混ぜて、56℃で8時間。優しい甘さの甘酒の出来上がり♡ 美味しい💕 罪悪感のないスイーツです。ヘルシーなおやつだけど、食べすぎには注意だな😊

KirinPanda

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ちょっと早いけど、なくなったので、自家製みりん完成。漉して、また仕込みます。

misamari

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甘酒作りたくて、作ってみました、お砂糖は使わずにもち米と米麹と水だけです、甘くて美味しいです、便秘にも美容にも良いらしいですね╰(*´︶`*)╯♡飲む点滴って話題ですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

MAKARON

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recolteのガラスブレンダーでスムージー作ります😊 米麹とりんごとバナナと豆乳で。いつもは水なんだけど、タニタの豆乳買ってみたので今回は豆乳でやってみました💡

Ron

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発酵フードメーカーで作った初めてのヨーグルト！無事ヨーグルトになってました^ ^ 米麹を買ってきたので、今度はあま酒にも挑戦してみます。

yoyo+

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何年前いただいたヨーグルトメーカーは自家製の塩麹に挑戦でやっと使い道がありました。ダイソーの450mlガラス瓶はちょうど入れます。材料は★乾燥米麹150g★天然塩45g★60度のお湯225ml、6時間で完成です。それに、初めてのレモン酒作り、レモン切りは全部夫に任せました。来年飲む頃、楽しみです〜

KTTlove

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初自家製甘酒〜アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーはヨーグルトしか作ったことなかったのですが、mugi77327732さんが甘酒を作っていたpicをみてレシピも教えていただき、今朝出来ました〜😆 甘くて美味しい🥰ありがとうございました😊 我が家は粒があると飲みにくいと言われそうなので、ミキサーかけました。さっそく、ヨーグルトメーカーで作っておいたヨーグルトに甘酒を混ぜて飲みました。美味しかった😆

yuzuao

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猛暑で１日冷房の中にいるので体が怠くなり湯船に浸かるとじんわりあったまり、体が冷えているのが良く分かります💦 夏の暮らしを快適にするためには体調を整えないと夏を乗り切れない（笑）色々調べて見つけたのが小豆茶、ヤンノー。粉末の小豆でお鍋で加熱したり、また手軽にカップにお湯を注いで飲んだりします。小豆のほんのりした甘さととろみでお腹にも溜まるし体もあったまります。むくみや冷え、ダイエットにも良いらしく更年期の方にも良いみたいです。そして甘麹。米麹から作りました。こちらは無調整豆乳、ヨーグルトに甘麹を入れて頂きました😊 飲むと直ぐにすっきり快腸に✨ 腸活で免疫力アップです♬ お昼に焼き鮭弁当にしました。海苔弁の植に焼き鮭😊 この組み合わせ好きなんです…素朴ですけどね（笑）人参とピーマンのしりしりに卵焼き、たらこパスタで… 小洒落たお弁当では無いけどなるべくバランス良い様に😊 口に入れるものを大事にしたいです♬